<p class="ql-block">今天是大年初七，传统节日里今天是“人日节”。这一天要吃顿面条，寓意着平安，健康，长寿延绵，祛病免灾……</p><p class="ql-block">传说女娲在创造世界时先造了六畜，最后一天才创造了人类，被称为”人日“。</p><p class="ql-block">做为关乎人类自己诞辰的节日，当然吃食也要特别讲究，面条就被拿来当做这一天的特定食物。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">鸡蛋手擀面——童年的回忆，妈妈的味道……</p><p class="ql-block">小时候，好像还没有压面条的机器。娘隔一段时间就会打几个自家的笨鸡蛋给我们擀面条。</p><p class="ql-block">我趴在案板上，不顾身上、袖子上粘满面粉。娘一边切，我一边把生面条撩起来放进嘴里……冬日的阳光透过窗户照进屋里，现在回想起来那是多么温馨和幸福的画面。</p> <p class="ql-block">热油和葱花炝锅，就着滚烫的开水下入面条……</p><p class="ql-block">在那个物质相对匮乏的年代，一大碗黄澄澄、油汪汪、热腾腾，带着葱香的手擀面条就是我们的美味。温暖和抚慰了我们幼小的心灵，成为永远抹不去的童年记忆。</p><p class="ql-block">现在，我继承老娘的手艺，做给我的家人们吃。手擀的面条除了鸡蛋和面粉，无任何添加剂。有灵魂！有营养！味劲道！是传统和爱的传承……</p> <p class="ql-block">🌹祝大家2024，新年快乐！平安健康！龙年大吉！……</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"></p>