猪头送媒婆(中英文)

张蓝平 (Peter)

猪头送媒婆

张蓝平 （Peter）

在某些农村地区有一个习俗（Custom），当媒婆成功为一对男女说合成为夫妻，她们会得到一个（生）猪头作为报酬。

之所以给媒婆送猪头，是因为猪头上各部位的肉都是美味，它们总称“猪头肉”，而其中每一个部分又各有特色，比如猪舌头，它做熟以后叫做“口条”，那是一块纯瘦肉，但吃起来不会感到有肉丝在里面；猪鼻子做熟以后叫做“猪拱”，它的肉滑润、细嫩；猪耳朵因为里面有能够咬得碎的脆骨，做熟以后嚼起来咯吱咯吱、香味四溢，它常与生黄瓜丝相伴，形成一盘闻名遐迩的凉菜；而猪脸肉更是肥瘦相间，深得人人喜爱。

如此美味可口的猪头送给媒婆，除了因为她们成功的说媒，还因为她们自身的品质或者才能，为她们赢得了这个物有所值的酬谢。旧时农村地区的媒婆通常是年纪偏大的女人，媒婆所具有的品质大致如下：

1） 能说会道，她们常被形容“具有三寸不烂之舌”，她们在男方一面，会把要介绍的女方的情况说得天花乱坠，无懈可击，而到了女方一面，又会如法炮制，说未来的丈夫是如何的完美无瑕；

2） 信息灵通，她们几乎能够掌握附近十里八村单身男女的人数，同时，还知道那些人以及家庭的自然情况；

3） 勤快善动，她们经常走村串屯，以便掌握和了解各种资源；

4） 善于交际，她们一般都性格开朗，人缘好，具有较好的沟通能力，很快就能与陌生人熟悉起来。

媒婆古时候就有，而在当代，很多夫妻都是通过“中间人”介绍而认识、结婚的，这个“中间人”其实就是媒婆，当然，今天的“中间人”已经是可男可女了，他们也未必因为说合成功而收到猪头作为酬谢。

There’s a custom in some countryside areas that a match maker will get a raw pig head as a reward whenever she succeeds in introducing a man and a woman to get married.

The meat on every part of the pig head is very delicious, such as the tongue, the nose and the ears, although it’s called pork.

The match maker usually is a middle-aged woman who has the following qualities:

1) She is eloquent;

2) She is well-informed;

3) She is often moving around to collect information;

4) She is sociable.

2024年2月15日