【春节见闻】 2024我家除夕年夜饭

🍃叶子

<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">2024我家除夕年夜饭</p><p class="ql-block">年味最浓的地方</p><p class="ql-block">总是在餐桌上</p><p class="ql-block">美食在盘,家人围坐。</p><p class="ql-block">其乐融融 ,平安喜乐!</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;">……🍃……</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">玉兔回月宫,</p><p class="ql-block">金龙降人间。</p><p class="ql-block">喜迎龙年</p><p class="ql-block">祝大家,祝家人</p><p class="ql-block">龙年大吉!</p><p class="ql-block">龙腾虎跃,步步高升!</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">欢乐除夕夜 </p><p class="ql-block">团圆年夜饭 </p><p class="ql-block">幸福一年又一年!</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">今非昔比,人们丰衣足食似乎天天都在过年,但是这一年一度的年夜饭,还必须要有仪式感。</p><p class="ql-block">餐厅里2m*2.2m的大餐桌,要摆桌好看,还真得好多好多的菜呢!</p><p class="ql-block">按湖北年夜饭传统思路设计好了18个菜,亲家又带来不少菜品。</p><p class="ql-block">整个年夜饭有家常菜;有平时很少做的狠菜,荤素搭配。有中式花样面点;有西式面包蛋糕,还有水果摆盘,满满一大桌,图的就是一个吉祥喜庆和热闹。</p><p class="ql-block">哈哈!</p><p class="ql-block">太多了,</p><p class="ql-block">一定会余下不少,</p><p class="ql-block">要的就是这个年年有余!</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;">……🍃……</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">我家的除夕夜年饭菜单</p><p class="ql-block">1、张灯结彩迎新年</p><p class="ql-block">2、花样馒头之龙运当头财源滚滚</p><p class="ql-block">3、花样馒头之福禄寿喜财</p><p class="ql-block">4、玫瑰花开八宝饭</p><p class="ql-block">5、全鱼</p><p class="ql-block">6、炸鱼块</p><p class="ql-block">7、红烧蹄膀</p><p class="ql-block">8、糖醋排骨</p><p class="ql-block">9、红烧南美大虾</p><p class="ql-block">10、肉圆子</p><p class="ql-block">11、珍珠丸子&蛋饺</p><p class="ql-block">12、炸藕夹</p><p class="ql-block">13、酸菜肉丝</p><p class="ql-block">14、五福临门</p><p class="ql-block">15、梅花鹿肉银耳炒辣椒</p><p class="ql-block">16、清炒小白菜</p><p class="ql-block">17、富贵花开西兰花</p><p class="ql-block">18、鸡汤</p><p class="ql-block">19、欧式杂粮面包</p><p class="ql-block">20、芝士蛋糕</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">几个沙糖桔,一份爱心,精心摆盘,成就满满的喜庆。</p><p class="ql-block">张灯结彩迎新年</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">网络电子商务的便利,只有你想不到,亲家带来的花样馒头着实让我惊讶!太喜庆!太应景了。</p><p class="ql-block">龙年到,好运绕。</p><p class="ql-block">祝孩子们在新的一年里如龙般矫健,事业如日中天;如龙般成功,步步高升,金榜再题名。</p><p class="ql-block">花样馒头之龙运当头财源滚滚</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">龙年安康,</p><p class="ql-block">万事顺意!</p><p class="ql-block">花样馒头之福禄寿喜财</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">玫瑰花开八宝饭</p><p class="ql-block">第一次做八宝饭,跟着小红书学习,非常成功,里面的豆沙馅都是自己熬制,控油控糖,健康卫生,虽然有些费时费工。</p><p class="ql-block">当我把它成功倒扣于盘子那瞬间,真是惊艳到我了,一朵盛开的玫瑰花,栩栩如生!</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">年夜饭少不了的鸡汤</p><p class="ql-block">大吉大利,吉祥如意!</p><p class="ql-block">这来自鸡汤之乡咸宁贺胜桥的预制土鸡汤,味道很不错!有小时候原汁原味土鸡汤的味道,但愿不是科技狠活。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">年年有余(鱼)</p><p class="ql-block">全鱼,一条来自于梁子湖的大白刁鱼,肉质细嫩,少盐腌制后下锅油炸,非常简单且有寓意的一道菜。</p><p class="ql-block">小时候家里困难,一条全鱼在除夕夜餐桌上那是必须要有的,只能看不能动筷子,一直要放到初六之后,寓意年年有余,小时候的记忆。尽管现在吃喝不愁,也要在除夕年夜饭专门准备一条全鱼。</p><p class="ql-block">哈哈!</p><p class="ql-block">现在全鱼天天有。</p><p class="ql-block">不需要什么清规戒律,它也能在餐桌上一天又一天,一餐又一餐。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">炸鱼块,酥脆可口。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">红烧蹄膀</p><p class="ql-block">这可是最费工的一道菜,用各种调料码好腌制一晚,三十清晨一大早就整它,文火慢炖3个小时收汁。经过烹调收汁后的蹄膀,表面色泽红亮,散发出诱人的香气,让人垂涎欲滴。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">糖醋排骨</p><p class="ql-block">公子亲自掌勺烹饪,炒糖焦色,颜色有点重,味道不错!</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">红烧大虾</p><p class="ql-block">抖音东方甄选直播间买的,个头很大,肉质细腻还有鲜甜口感,价格实惠,东方甄选值得信任!</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">炸肉圆子,也是湖北人除夕夜饭桌上必备的菜,寓意家人团团圆圆幸福美满!</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">珍珠丸子&蛋饺</p><p class="ql-block">亲家亲自手工制作的,也是一款湖北特色菜,珍珠丸子那肉丸的制作那糯米泡发的时间掌控,还有那蛋饺一个一个蛋皮的摊制,功夫菜啊!</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">藕夹也是湖北人除夕年夜饭餐桌上必须的一道菜。两片藕夹着肉,寓意着成双作对,好事成双。</p><p class="ql-block">藕夹不仅是一道美食,还承载着家的味道。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">酸菜炒肉丝</p><p class="ql-block">从网上学来的酸菜腌制方法,很地道的!大白菜叶子掰开洗净置于一容器中压实,烧一壶开水直接淋上去,直至开水没过大白菜,待水凉之后加入适量白醋以利于发酵,再在表面用盘子或碗压实,一周后就可以吃到酸菜了,就这样每次做一颗大白菜,随做随吃,非常方便!</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">五福临门</p><p class="ql-block">青豆、玉米粒、山药丁、红萝卜丁、肉丁寓意五福,简单的食材,不简单的寓意。</p><p class="ql-block">营养全面,色彩丰富,好吃简单又有寓意的一道菜肴。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">梅花鹿里脊肉银耳炒辣椒丝</p><p class="ql-block">那年去大连旅行认识的一家长白山特产店,然后每年在他家买长白山特产,这梅花鹿里脊肉就是,不过它是养殖的哟!梅花鹿肉具有补肾助阳,益气养血的功效,冬季适当吃一点利于身体健康。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">花开富贵</p><p class="ql-block">西兰花焯水之后摆盘,这摆盘还是有技术含量的哟。</p><p class="ql-block">即有营养又有美感!</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">欧式杂粮面包</p><p class="ql-block">我最喜欢的一款面包,今年把它请上我的除夕年夜饭桌,是不是有点欧式乡村的感觉!</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">轻乳酪蛋糕</p><p class="ql-block">为家人亲手制作的轻乳酪蛋糕,独特的西式甜品,将口感与视觉完美结合,让家人在品尝的同时享受那视觉的盛宴,清甜醇香、丝丝滑滑、入口即化,满足你对甜品的所有想象。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">龙年到来</p><p class="ql-block">在新的一年里</p><p class="ql-block">愿我们的每顿饭都如同这除夕之夜的盛宴,美味可口,温馨和谐!</p><p class="ql-block">愿我们的生活如这年夜饭一样丰富多彩,步步高升,事事如意!</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;">……🍃……</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;">……🍃……</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;">……🍃……</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;">……🍃……</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;">……🍃……</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;">……🍃……</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">甲辰年钟声敲响</p><p class="ql-block">小区烟花飞舞</p><p class="ql-block">鞭炮声此起披伏</p><p class="ql-block">武汉今年可以放鞭炮了吗!</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;">……🍃……</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;">……🍃……</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">时间:2024年2月9日除夕夜</p><p class="ql-block">地点:武汉市徐东都市经典</p><p class="ql-block">背景音乐:2024春晚首曲《嘿,少年》演唱 王凯、陈伟霆、朱一龙</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">把时光存在相册里,等我们不在年轻,可以在清晨、在午后、在阳光下,笑着慢慢翻看,看着年轻的自己,仿佛又回到那个曾经的岁月 。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">一路上收藏点点滴滴的欢笑 ,留到以后坐着摇椅慢慢聊……</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">手机拍拍(iPhone 12 pro Max)记录生活</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p>