【安全饮食健康相伴】—宁老庄荣华幼儿园饮食安全知识宣传（副本）

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恰逢新春佳节，小朋友们肚子里的小馋虫是不是也按捺不住了呢？各种美食应有尽有，安全问题也伴随而来，所以此时更要注意饮食安全。宁老庄荣华幼儿园温馨提示让我们一起来学习一下吧！ 食品安全小知识 01杜绝暴饮暴食 新春佳节，美味佳肴众多，但是宝贝们也要适当饮食。如果吃了比平时多的食物，很容易造成急性胃扩张，造成肠胃负担过重，消化不良，造成胃肠损害。所以小朋友们千万不要暴饮暴食哦！ 02杜绝垃圾食品1.不吃半生不熟的食物、不吃染有色素的食物，不吃垃圾食品。此外一些不干净或变质的食品也不能吃哦！因为它容易引发急性胃炎或肠胃。2.过年的餐桌上，各种各样的饮料琳琅满目，孩子们喝的津津有味。其实，饮料中含有二氧化碳，特别是碳酸饮料，会使宝宝胃胀，消化不良；长期大量饮用碳酸饮料会使成年后发生骨质疏松的年龄提前，还会影响大脑、身高的发育。3.一到过年，家里就会炸各种各样的食物，丸子、鸡柳等等，这些食品，一定要适量吃，控制儿童的食用量。 我们可以 1.到正规商店里购买，不买“三无”食品。2.购买正规厂家生产的食品，尽量选择信誉度较好的品牌。3.仔细查看产品标签。食品标签中必须标注：产品名称、配料表，净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等。不买标签不规范的产品。4.食品是否适合自己食用。 03有营养的食物1.多吃鱼，蛋黄，虾皮，紫菜，海带，瘦肉。2.每周吃一次动物内脏如:猪肝、动物脑。3.每天吃富含维生素C的水果，如橘子、苹果。4.每天吃豆类或豆制品。5.每周吃蘑菇1一2次。6.多吃香蕉、红萝卜，菠菜，多吃牛奶，最好是含牛磺酸的儿童专用配方奶，而不是麦乳精类。 九大准则 01合理安排加餐学龄前儿童生长发育迅速，以“一日三餐两点”制为宜。加餐分量宜少，以免影响正餐进食量；加餐以奶类、水果为主，配以少量松软面点。保证营养需要，又不增加胃肠道过多的负担。宴席中常常同时出现螃蟹、鳗鱼、虾等海鲜，海鲜的蛋白质含量高，建议孩子不要食用过多，容易造成消化不良。对于平时比较爱吃肉的孩子，由于肉类的油脂含量比较高，建议在正餐之前，家长可以让他吃点小饼干、小馒头之类的食物，这样会增加他的饱腹感，也会把油脂代谢做得更好。 02食物细软易消化学龄前儿童咀嚼能力差，蔬菜切碎、瘦肉剁碎有利于咀嚼，可将多种食物制作成包子、丸子或饺子。尽量减少调味品的食用，烹调成质地细软、容易消化的膳食。 03多样食品易消化每日膳食应由适宜数量的谷类、乳类、肉类(或蛋或鱼类)、蔬菜和水果类四大类食物组成，膳食多样化，从而发挥出各种食物在营养上的互补作用，使其营养全面平衡。 04合理选择零食过年了，家里一般都会备不少零食：瓜子、饼干、巧克力、蜜饯等等，这些都是高热、高盐、高糖的食物，孩子吃太多容易造成消化不良，甚至是积食。零食应尽可能与加餐相结合，以不影响正餐为宜。避免选择油炸及膨化食品，选择新鲜、天然、易消化食物，如奶制品、水果、坚果和豆类食物。 05多喝白开水“饮料可为身体补水，果汁还能补充维生素”，这是很多家长的误区。碳酸饮料会使孩子胃胀、胃痛，影响消化能力，含糖的果汁会影响孩子的食欲。学龄前儿童新陈代谢旺盛，活动量多，水分需要量大，建议每天饮水以白开水为主，避免或少喝含糖饮料，可适当选择家庭自制的豆浆、果汁等天然饮品。 06适量增加优质蛋白学龄前儿童脂肪的需要量高于成人，选择健康优质脂肪，如坚果、牛油果、深海鱼等。学龄前儿童提高免疫力需要保证一日三餐，适量增加鱼、禽、蛋、瘦肉、豆制品等富含优质蛋白质食物的摄入，经常食用奶及奶制品，每天吃新鲜蔬菜和水果。 07吃的安全最重要1.避免异物卡喉。给孩子吃鱼、鸡时要避免鱼刺或小骨头划伤孩子，父母也要注意不在跑动、跳跃、嬉笑时喂食；5岁以下幼儿不吃花生米、瓜子、果冻、果仁、糖豆、话梅、枣等豆状和带有核的零食，以防滑入气管中。吸入异物后处理要点：边让孩子面朝下，头部放低，在孩子背部重拍，将异物震出，边急送医院做全面检查和施救。2.春节探亲，孩子容易水土不服、饮食不当导致生病，父母要注意孩子的饮食习惯和规律，或备些藿香正气口服液。3.了解孩子的过敏史，有过敏源应忌口。 08注意预防儿童贫血贫血可降低抗感染的能力。适量增加红肉（猪牛羊肉）、动物血、动物内脏等富含血红素铁的食物。09小心积食孩子的积食主要由以下原因引起：1.着凉2.零食、饮料过多。这些症状表示孩子积食：恶心、呕吐、食欲不振、厌食、腹胀、精神萎靡等，父母要留意。如果孩子积食了，可以采取以下办法：1.注意水分的补充，以白开水为主。2.吃些可降火助消化的水果，如：香蕉、苹果、柚子、梨、金桔等。 食品安全重中之重，我们应时刻保持高度警惕，杜绝一切不良隐患，为幼儿食品安全保驾护航！