<p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 年夜饭是每个家庭一年中最丰盛、最期盼、最温馨、最有仪式感的一餐饭。它既是味觉的享受，更多体现出来的是浓浓的亲人团聚之情。春节是阖家团聚的节日。此时，在外求学的学生，在外务工的打工者，怀着对家乡深深的眷恋，对亲人无限的牵挂，他们不畏路途遥远，不惧旅途艰辛，纷纷踏上返乡的路程。大家的目的只有一个，那就是回家和亲人团聚，美美的吃上一顿丰盛的团年饭。由此可见年夜饭在中国人的心中份量有多重。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">每年的年夜饭总不会少的黄闷圆子。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">年年有鱼(余)</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 记得儿时，对年夜饭是多么的期盼啊，那时家里子女多，经济困难，加上物资供应紧缺，平时都是粗茶淡饭，只有这一餐饭，才能吃到平时吃不到的美味佳肴。在我儿时味道记忆里，年夜饭就是饕餮盛宴，是味觉的极大享受。在吃年夜饭前，会点燃鞭炮，增加年饭的喜庆气氛，很有一种仪式感。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">女儿做的油闷大虾</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">湖北特产藕夹，家里人都爱吃</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 后来，我成家立业了，每到年三十，无论天气多么恶劣，我都会携妻女回到父母家，和兄弟姐妹一起，陪父母吃一顿热热闹闹的年夜饭。这时生活条件已经大大的改善，物资也丰盛了，再也没有儿时那种对美食的过度期盼。此时的年夜饭吃的是一种年味，一种团聚，一份亲情。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">粉蒸肉</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">鸡汤</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 自父母去世后，那种一大家子人围在一起吃年夜饭的机会少了，取而代之的是和自己的孩子和孙子在一起吃年夜饭，我成了主角。每当弄年夜饭，早在几天前我就开始筹备，尽量做到菜谱有创新，满足孩子们不断变化的胃口，做到与时俱进，要做好团年饭，既费力，更费心。只有此时，我才深深的体会到，父母每年做那么大一家子人的年夜饭是多么的辛苦啊！</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">涮锅牛肉</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 今年的年夜饭是在女儿家里吃，由女儿和女婿共同下厨，加上我从家里做好的几个菜，不一会儿，一桌丰盛的年夜饭摆上了餐桌。她们做的油闷大虾，涮锅牛肉真的做得很好。现在的年夜饭最大的烦恼，就是如何在繁多的菜品中，挑选自已的喜欢的品种。不会刻意追求什么八碗十碗，够吃就行，弄多了就是浪费。这和我儿时物资匮乏形成巨大的反差。一家人围在一起，觥筹交错，互道新年祝福，这是人生最幸福的时刻。岁月静好，其乐融融。女儿和女婿能独当一面做一桌丰富的年夜饭，我感到非常欣慰，是时候将做年夜饭的担子交给他们了，这应该是一种传承。中国几千年的文化，只有在一代又一代的人中不断的继承好，发扬好，我们的民族文化才能不断发扬光大，生生不息。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">女儿在下厨</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">女婿在调涮锅底料</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 随着时代的进步，人们生活水平的不断提高，年夜饭也早已超出了吃的范畴，它吃的是一种年味，一种文化，一份亲情，更是一种传承。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">谢谢各位的阅读</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">武汉特产腊肉炒菜薹</span></p>