<p class="ql-block"> 年夜饭是我国春节期间最重要的一顿饭，象征着团圆、和睦和美满。<span style="font-size:18px;">丰盛的年菜摆满一桌，阖家团聚，围坐桌旁，共吃团圆饭，心头的充实感真是难以言喻。人们既享受满桌的佳肴盛馔，也享受那份快乐的气氛。</span>每个人的年夜饭都充满了独特的故事和回忆。我向大家分享一下我家的年夜饭菜品和寓意。恭祝大家新年龙马精神，龙行天下，福气盈门，阖家幸福！🎉🎉🎉</p> <p class="ql-block"> 菜名：<b style="color:rgb(237, 35, 8);">龙腾四海</b></p><p class="ql-block"> 虾在广东话来讲就是“哈”，所以在春节吃虾寓意着每天都哈哈笑，笑哈哈。过年一道虾，每年笑哈哈，开开心心。寓意家运兴旺，遇事圆满顺畅、节节高升、官运亨通、飞黄腾达，日子过得红红火火。</p> <p class="ql-block"> 菜名： <b style="color:rgb(237, 35, 8);">金鸡报春</b></p><p class="ql-block"> 鸡与“吉”谐音，向来有吉祥、避邪、喜庆的象征。古人总结鸡有文、武、勇、仁、信“五德”，即“头带冠为文，足搏距为武，敌在前敢斗为勇，见食相呼为仁，守夜不失为信”。因而，这只德鸡在年夜饭中扮演了重要的民俗角色，在中国很多的地方都有“无鸡不成席”的趣俗，象征着“万事吉当头”。除夕之夜吃鸡，更是象征着来年大吉大利。</p> <p class="ql-block"> 菜名： <b style="color:rgb(237, 35, 8);">腊味合蒸</b></p><p class="ql-block"> 腊肠在传统文化中，有着重要的地位。它代表着丰收、繁荣和和睦。它也象征着快乐的新年，家家户户都要把一笼腊肠摆在客厅，象征着家庭的团聚在一起，共庆新春佳节。</p> <p class="ql-block"> 菜名： <b style="color:rgb(237, 35, 8);">年年有余</b></p><p class="ql-block"> “鱼”和“余”谐音，是象征“吉庆有余”，也喻示“年年有余”。</p> <p class="ql-block"> 菜名：<b style="color:rgb(237, 35, 8);">东风盐舞</b></p><p class="ql-block"> 万事俱备，只欠东风。东风既来，好事自然成。</p> <p class="ql-block"> 菜名： <b style="color:rgb(237, 35, 8);">四喜煎鲍</b></p><p class="ql-block"> 四喜临门是指人生四大喜事。金榜题名时、洞房花烛夜、久旱逢甘霖、他乡遇故知。</p> <p class="ql-block"> 菜名： <b style="color:rgb(237, 35, 8);">招财进宝</b></p><p class="ql-block"> 象征着“新年大发财，元宝滚进来”之意。</p> <p class="ql-block"> 菜名： <b style="color:rgb(237, 35, 8);">黄金满屋</b></p><p class="ql-block"> 俗话说：书中自有黄金屋，书中自有颜如玉；俗话又说：尽信书不如无书。把别人的知识转化为自己的，是谁也拿不走的财富。</p> <p class="ql-block"> 菜名：<b style="color:rgb(237, 35, 8);">发财就手</b></p><p class="ql-block"> 意思是祝愿亲朋好友发起财来很轻松，很顺手，跟别的事情不发生冲突，也就是在干着别的事情的时候顺便就发了财。</p> <p class="ql-block"> 菜名： <b style="color:rgb(237, 35, 8);">一帆风顺</b></p><p class="ql-block"> 一帆风顺，是中国传统吉祥图案之一。一条条船在风浪中奋勇前进，四周有云或海浪象征着前途顺畅，无所阻挡。它的寓意事业顺利，财运亨通。</p> <p class="ql-block"> 菜名： <b style="color:rgb(237, 35, 8);">紫气东来</b></p><p class="ql-block"> 传说老子过函谷关前，关尹喜见有紫气从东而来，知道将有圣人过关。果然老子骑着青牛而来。紫气东来寓意吉祥、祥瑞的意思。因为古代很多官服都是紫色的，所以古人眼中的紫色就寓意着当官。紫气东来象征着大富大贵之，平安如意之喜，吉祥吉利之征，欢喜祥和之兆。</p> <p class="ql-block"> 菜名： <b style="color:rgb(237, 35, 8);">响螺片煲鸡汤</b></p><p class="ql-block"> 响螺片煲鸡是一道以鸡、响螺片、猪骨为主材的汤类菜肴名。营养丰富，海味鲜香。</p> <p class="ql-block"> 菜名： <b style="color:rgb(237, 35, 8);">佳果贺春</b></p><p class="ql-block"> 把菠萝、脆青瓜、圣女果、柠檬切好，用酸梅粉腌制20分钟，，真的巨好吃，酸甜冰凉口感。有生津止渴、健胃消食、清热解毒、凉血平肝、补血养血和增进食欲的功效。</p> <p class="ql-block"> 这个不用介绍了😎😎😎</p>