<p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">春节期间人们的饮食,和平时比较起来,肥甘厚味，往往容易导致脾胃消化功能下降 ，容易出现肚腹胀满、胃脘隐痛等不适症状。这都是因为肥甘厚味容易使人体内产生痰湿，痰湿困脾导致产生以上症状。运用药食同源的食材制作成美味，祛除痰湿是解决问题的根本方法。这里介绍一款非常有名的，央视十套《健康之路》节目多次推荐，我多次制作食用，感到效果非常好的《白扁豆鲫鱼陈皮汤》，可以在未雨绸缪时解决以上问题。</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">原料：白扁豆200克；鲫鱼一条（500克左右）；陈皮10克；水适量：根据3到4人一顿饭喝汤的量。一人一碗汤，两碗水确定。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">配方原理：此方是按照同气相求的原理搭配的。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">白扁豆味甘,性微温,有健脾化湿,利尿消肿,清肝明目等功效。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">鲫鱼是我国主要食用鱼之一，鲫鱼肉质细嫩、肉味甜美、营养价值高。鲫鱼肉中含有丰富的蛋白质、脂肪以及钙、铁、磷等多种微量元素。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">鲫鱼味甘、性温，能够健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气，它对脾胃虚弱、溃疡、支气管炎、哮喘、水肿等都有治疗效果。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">陈皮辛散通温，气味芳香，长于理气，入脾、肺经。故既能行散肺气壅遏，又能行气宽中，用于肺气拥滞、胸膈痞满及脾胃气滞、脘腹胀满等症。白扁豆和鲫鱼搭配能够把体内的湿气清理出来，陈皮在这里是一个增加动力的作用。就像太阳把地面的水分蒸发出来，来一阵风把湿气吹散的道理是一样的。</span></p> <p class="ql-block">制作方法：见短视频。</p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">在吃饭的时候，在正常咸淡饭菜入口的时候，喝一口白扁豆鲫鱼陈皮汤，那种清爽的鲜香味儿，让人的口腔舌根味蕾产生一种浅淡幽香、神清气爽的舒服感！</span></p>