方便面的起源

退休升活

世界上第一包方便面出现在1968年的日本，由日籍华人安藤百福发明。他在第二次世界大战后看到了人们的生存困境，决定发明一种速食、简便、价格低廉的食物。在经过千百次的尝试后，安藤百福终于研制出了世界上第一包方便面，并将其命名为“出前一丁”。“出前一丁”的“出前”在日语里有外卖、餐饮的意思；“一丁”即一碗的意思。也有人认为，“出前一丁”是出门前叮一下的意思，因为“叮”在粤语中有微波炉叮一声表示加热完毕的意思，就有了方便面真的还蛮方便的感觉。

尽管伊面和现代方便面的外观相似，但方便面的发明者是日清食品公司创始人安藤百福。他发现日本人吃一碗拉面需要等待很长时间，因此他发明了一种鸡汤拉面，深受人们喜爱。后来，安藤将专利转让给了业界，从而催生了现在我们所熟悉的各种方便面品牌。