<p class="ql-block"> 羊肉的做法多种多样。新春佳节即将到来，在这里，与美友分享果蔗羊肉的做法。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 食材与佐料:</p><p class="ql-block"> 羊肉、白萝卜、黑皮果蔗；料酒、生姜、细盐、牛羊肉料包。</p><p class="ql-block"> 炊具:电高压锅。</p><p class="ql-block"> 风味特点:清甜、香润。</p> <p class="ql-block"> 做法:</p><p class="ql-block"> 1.备料:洗净，羊肉、萝卜切块，果蔗去皮成段，姜块拍出汁；料包；</p><p class="ql-block"> 2.羊肉加料酒、姜块、细盐拌腌10分钟；</p><p class="ql-block"> 3.加料包，水适量，用电高压锅的“牛羊肉”专设功能炖(厂家原设定42分钟)；</p><p class="ql-block"> 4.在实际操作时，至34分钟，手动，按“中途开盖”键排气、开盖；</p><p class="ql-block"> 5.加入萝卜和果蔗段，开启“猛火脱骨内人”功能继续炖煮（厂家设定15分钟）；</p><p class="ql-block"> 6.在实际操作时，至8分钟，手动，按“中途开盖”键排气、开盖，出锅。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 注：此菜做法简单，美味可口。南北大融合，现在网购南方的食材很方便，北方的朋友可试试。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:15px;">厨艺、摄影：罗荣剑</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:15px;">（部分图片来自互联网）</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:15px;">文、编：罗荣剑</span></p>