<p class="ql-block"> 临海糟羹是正月十四的传统美食，相传起源于戚继光扩建城墙时，百姓为军士们送饭慰劳，将冰冷的饭菜煮成糊状，名为糟，既美味又御寒，加快了筑城进度。为纪念此事，临海将元宵节改为正月十四，并家家制作糟羹。</p> <p class="ql-block ql-indent-1"> 清洗好芥菜叶、精肉、香干、笋、胡萝卜之类的食材。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">将备菜切成颗粒状。注意菜要剁得越碎越好，这样才更能入味哦。当然别忘了，与此同时在锅里烧一大锅水，我们要好好利用时间嘛。当然，其中的料理中，芥菜叶要多，这样煮出来的糟羹绿绿的会很好看也很好吃的；其他可以根据自己的喜好决定放入量的多少。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">将切好的菜放入锅中炒熟</p> <p class="ql-block ql-indent-1">等到水煮沸后，把各种颗粒逐一放入，与此同时倒入米浆（将米粉和水调匀），不断搅拌，再放入芥菜叶，继续搅拌。注意搅拌方向一定要统一，一直顺时针或逆时针，否则糟羹不容易变成糊状。</p> <p class="ql-block">最后美味的糟羹出锅了</p> <p class="ql-block ql-indent-1">和小伙伴一起品尝美味的糟羹</p> <p class="ql-block">中队辅导员：蒋婷婷</p><p class="ql-block">队名：六（3）中队晨曦小队</p><p class="ql-block">队员: 王周洋 林忻宸 吴皓洋 章俊豪 崔佳怡 周雨萱 周雨茜 王思颖 卢晨熙 卢梦雅</p>