过年

左合高

<p class="ql-block">在故乡,传统的腊八节过后,就意味着进入年前的准备中了,远方打工的人就开始陆陆续续回家了,一直到腊月三十这天都还有远方的人回家赶过年,腊月二十以后三十以前。就开始准备年货了,在故乡的农村过年要杀年猪,打年糍粑,推年豆腐,吃血汤肉。在小小的县城什么年货都得拿钱去买,每到年关的时候,无论在这座县城大大小小的市场,无论在这座县城大大小小的超市,无论在居民区的胡同小巷子,在每条通往家的路上,到处都是手提大包小包准备年货的行人,有的一家人带上小孩走向城市边沿的鞭炮市场选购花炮,准备过年燃放。繁华热闹的街上,古朴悠雅的巷子里成群结伴,在这几天,年画和对联也成为人们的首选,过年贴年画、贴对联很普遍,几乎家家户户都需年画和对联,这古朴稚拙的年画派上了用场,它给家家户户带进了欢乐和吉祥。现在的年画的图案也丰富多彩,有《福禄寿三星图》《天官赐福》《五谷丰登》《六畜兴旺》《迎春接福》等彩色年画。爱心书法家当场面对面为市场上需要对联的人们,书写对联,无偿赠送。这几天,各家把自家的门窗、墙壁、地板、橱房、厕所打扫得干干净净,把床上的用品洗得干干净净,把家中的垃圾清理得干干净净。还要把年画、对联贴好,要把灯笼高高挂起,使整栋房子富丽辉煌,灿烂夺目。</p> <p class="ql-block">故乡的除夕称为年三十,三十是年末的最后一天,过去人们把团年放在农历腊月末的这一天,如果腊月有三十天,就放在三十这天,如果腊月只有二十九天,就放地二十九这天。九十年代前,不管城市或农村,各家富裕程度不高,一般都在自家团年,从时间和空间上都没有影响到自家的团年。改革开放后,随着人民生活水平的提高,以家庭为单位团年数量成倍增长,父母大人要团年,岳父岳母要团年,哥哥嫂子要团年,弟弟妹妹要团年,家庭兄弟姐妹多,亲戚多,团年的次数就多,团年的时间也增加了,现在农历腊月二十以后三十以前都可以团年,团年这一日的饭叫团年饭,团年饭没有习俗规定,有的放在早晨,有的放在中午,有的放在下午。无论每桌团年饭的菜肴多少,但在团年饭桌上有四样菜不能少,一是猪头,表示财喜;二是雄鸡,表示吉祥;三是鱼,鱼的谐音是余,它有着家庭的富有,有吃不完、用不完、担不尽的家底意味,有年年有余的味道。四是发豆腐,吃发豆腐表示来年发财的意思。</p> <p class="ql-block">入团年席时,全家人团座一桌,长辈坐上席,也就是靠近神龛那一方,晚辈坐下席和侧席。人坐齐了,就开始鸣炮,鸣炮后就可以开始起筷了,起筷时先要从鱼或发豆腐起筷子,喝酒的就可以慢慢地喝,吃饭的也就慢慢的可吃起来,吃饭时只能讲好听的话,讲恭维的话,不能讲不吉利的话,凡是破、坏、没、死、光、鬼、杀、病、痛、输、穷等不吉利的字不能说出口,小孩惹了祸也不能打他骂他,不能打坏杯、盘、碗、碟,不能折断筷子,不慎打坏时,在场的人得马上说上两句“岁岁平安”、“岁岁如意”的吉祥话,来化解不祥的后果。瓶子里的酒、碗里的菜、锅里的饭不要喝完吃完,都要留一点,表示来年有余粮的意思,这就叫团年饭。</p> <p class="ql-block">大年三十的晚上各地的称呼不同,有的称大年三十的晚上为除夕,有的地方叫守岁,在我的故乡把年三十称为三十夜,有的称为坐三十夜,简称叫坐夜,无论是除夕守岁或坐夜,都有其两种含意,对年长者来说,有辞旧岁珍爱光阴的意思,对年轻人来说,是为了延长父母的寿命。在故乡至今还流传着“坐三十夜”的习俗,座夜在团年饭以后,吃完团年饭后,人人需要洗一个澡,换上新衣服,这叫着除旧迎新,年末洗澡,意寓着洗去一年的尘埃、洗去一年的晦气晦运,迎接新憧憬、新希望、新气象。从下午六点左右开始就进入坐夜时间,大家聚集在客厅,全家老小围绕在火箱傍,一起称坐夜有的打牌,有的看春晚节目,坐夜把茶水、糕点、瓜果放满一桌,苹果是必须得吃的,每个人要吃一个苹果,来年就会平平安安,这就叫着座三十夜。小孩子们是坐不住的,就由一个较大的孩子带着在自家门口燃放花炮,大约八点钟以后,小孩子们都玩得尽兴回家了,长辈就开始给家里的孩子们发压岁钱,压岁钱不分小孩大小,见人有份,金额也是一样的,参加工作的晚辈也会给长辈发压岁钱,表示晚辈对长辈的尊敬与孝顺。</p> <p class="ql-block">时钟响过十二点,全家老小就开始吃年夜饭,也叫着宵夜,故乡宵夜,内容也很丰富,品种有年糕、米糕、饺子、甜酒煮鸡蛋(吃鸡蛋要成双)等,吃年糕米糕有一年比一年高的意思,故乡的年糕是由糯米加工而成,一种是人工加工的,表面看起来不大好看也不那么匀称,但口感十分好,用冷水浸泡着可以放半年,一种是机器加工的,看起来圆溜溜的,个个匀称,但口感要差些,也不经放。故乡的年糕吃的方式也较多,它可以煮白菜吃,可以煮甜酒吃,可以蒸着吃、也可以放炭火上烤着吃。如今的三十夜与过去的习俗也有些不同了,并没有人人都在家里看春晚,听着零点钟声坐夜了,有抱着智能手机抢红包的,有一家子自驾游的,有约朋友出来聊天散步的,有谈情说爱的,有玩牌打麻将的。到深夜十二点新年的钟响起,家家户户都会点燃烟花爆竹,期盼新的一年生活依旧红红火火,这才是人们内心真正的所向。</p> <p class="ql-block">拜年也是很讲究的,我们这里流传着大年初一不走亲戚、不窜门的习俗。大年初一这一天,老人家是不出门的,出门“有走财漏福”之说。长辈需安坐家中才可使家宅来年福财两旺,晚辈出门只能出去玩,出去狂街,但不能去别人家窜门,更不能在这一天出远门。在故乡有一个习俗,就是嫁出去的女儿初一不能回娘家,大年初一,家庭长辈、亲朋好友集中到上一年有红白喜事的人家去拜新年,也可去自己父母的墓地拜年,除此之外,这一天所有家人不得外出,只能在自家呆着,家庭长辈与亲戚的拜年,从初三到十五是拜年的正日子,在故乡,十五以后还可以拜年,一直可拜到腊月满,这一般是在正日子里还没拜年的远方亲戚,还有同事、朋友们的互拜。</p> <p class="ql-block">拜年,长辈不需给晚辈拜年,只有晚辈给长辈拜年,给长辈拜年,要选择良好吉日,要选择双日子,第一个就要从家中最老的长辈先拜,然后按顺序拜下来。过去给长辈拜年也就是一块腊肉,两封冰糖或沙糖,家里条件差一点的,也有拿片糖拜年的,还要拿糍粑、桔子,最少不低于四个,要成双成对。现在人们富裕了,拜年的礼品也多起来,送礼品都是一件件的送,还要包个红包孝敬长辈。</p><p class="ql-block">故乡还有个拜新年,就是先一年结婚的人叫新客,也叫拜新年,新客要给五代以内的长辈去拜年,不去的话,就说你不仁义,看不起他,以后就要断绝往来。新客拜年给对方的礼品,对方要全部退回,还要打发棉花、布料等,现在以红包打发给新客。</p> <p class="ql-block">左合高(网名:浅唱),男、湖南省网络文学作家协会会员、怀化市作协会员、湖南省老摄影家协会会员、湖南省金融摄影家协会会员、怀化市摄协会员。先后在国内《美篇》《红网论坛》《参花》《家园文学》《旅游散文》《雪蜂文化》《边城晚报》《中国作家网》发表文章。</p>