江苏滨海十大小吃

老狼

<p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">01、油 端 子</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 在滨海,从小吃到大。刚炸好的油端子很烫,但人们总是迫不及待地去大咬一口,炸的金黄的面衣脆而香,中间萝卜丝的咸香又平添了很多风味。总之,是一种吃多了嫌腻,但许久不吃又怪想的食物。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">02、糖 藕</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 在街边和餐桌都占有一席之地爱吃甜星人肯定不能错过的一种美食,炖得软烂绵密的莲藕,每一个孔里都塞满了黏胶胶的糯米,再浇上甜丝丝的藕汤,一口下去,香甜软糯!</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">03、擦 酥</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 虽然做法繁琐,但滨海人对它却很有耐心。擦酥,顾名思义,它有着酥脆的表皮,这样酥脆是在面饼里细细地揉进猪油的成果。还没出炉,整条街都能闻到那股馋人的香气。辛苦了一天,来上一块擦酥,感觉这一天都值了。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">04、米 糕</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 一种代表着喜庆的食物。在两块米糕中间铺上一层芝麻和白糖,再用力按紧实,一款朴素却美味的中式甜品就诞生了。它没有西式甜品那样华丽的口味,但对于很多滨海人的童年来说是不可多得的美味。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">05、锅 贴</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 只要吃过就难以忘怀,从滋滋冒油的平底锅里铲上一份鲜肉锅贴,底皮煎得酥脆金黄,柔软的面皮里裹着鲜甜的肉馅,只要吃上一个,就难以停下来。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">06、麻 团</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 简单的美味,极致的享受,一只只预制好的小面丁抛进滚开的油锅里,在勺子的反复碾压下,神奇地膨了起来,趁热咬一口,酥脆的表皮和香甜软糯的内里组合成一种完美的糖油混合物,让人吃了又想吃。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">07、凉粉</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 从夏天吃到冬天,凉粉摊总能吸引滨海人的目光,用特制的刮刀只需转上几圈,就可以从像轮胎一样大的凉粉块上刮出一碗凉粉,拌上佐料,能让每个滨海人痛快地嗦上一顿美味。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">08、粘 团</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 滨海人过冬必吃,逢年过节必备的一种食物,糯叽叽的糯米皮包裹着精心煮制的红豆沙,既可以做饱腹的餐食,又可以做点心解馋。在初冬的冷风里,来上一个,暖你全身。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">09、山 芋 团 子</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 说山芋腔,吃山芋团子,近年来,特别流行的滨海小吃,山芋和糯米粉做成香甜软糯的外皮,配上滨海人最熟悉最喜爱的马菜肉馅,想不到拒绝它的理由。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">10、赤 豆 小 圆 子</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 刻在每个滨海人记忆里的甜汤,又是一道爱吃甜星人必吃的甜品,对于它的美味,无需多说,清甜可口,口感软糯,别忘了跟老板说一声,“多加点小圆子!”</b></p>