<p class="ql-block">北京的小吊梨汤餐饮在百姓中很有口碑，因环境古朴，菜品家常，性价比实惠而闻名，据说当年乾隆几下江南，过赵州桥时咽喉均有不适，喝过当地的李氏梨汤后甚为舒服，于是戏称“赵州之桥巍峨壮，也需一碗小梨汤”于是梨汤便成了皇家的御用饮品，随时代更迭，梨汤的炖制配方也传入民间，均以铜制提吊做为计量器物，所谓一壶为一吊，"李氏梨汤"也由此更名为"小吊梨汤"啦。</p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 15px;">红艳艳的糖葫芦内夹红豆沙，口感酸酸甜甜软软诺诺透着喜气。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 15px;">闻名遐迩的琵琶梨汤温度刚好，呈姜黄琥珀色，浓稠适宜微甜润喉，果然名不虚传。当年乾隆御饮而今百姓喝得～赞！</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 15px;">椒麻油沁黑鱼片，四川新鲜的青麻椒+黑鱼片的润泽嫩滑，构成舌尖非同寻常的跳跃组合，妙不可言。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 15px;">梨球果仁虾，创意荔枝口菜品，虾肉炸的恰到好处，既有虾肉的韧劲，又有虾壳的脆甜，盘中还有过了油的梨球相配，确实好吃。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 15px;">干烧黄鱼味道一般，但鱼还是比较新鲜的。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 15px;">肉片鱼香茄子，茄子软烂入味，很有味道的干饭菜。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 15px;">小煎猪肝，猪肝煎的很嫩，配上青蒜叶去腥提鲜，真心不错。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 15px;">小吊素什锦，虽够不十位菜，但营养颜色都有了。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 15px;">菊花酸菜锅，冬日里的佳瑶，味道正宗暖心暖胃。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 15px;">脱骨香酥鸡，可能客人太多等原因，感觉还差一点点火候。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 15px;">炸耦合，火候颜色口感都还可以，只是肉馅略少了点。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 15px;">胡同口糖油饼，百姓最爱的老味道。</span></p>