螺蛳粉

茶香沾满衣

假期闲逛天虹商场，计划去麦当劳吃炸鸡，偶遇“周成芝螺蛳粉”，香味溢满街道，店面图文“一碗螺蛳粉，飘香一座城”，火爆全网的网红螺蛳粉，勾魂的惊艳，诱惑女儿临时改口，忍不住想去吃一碗，进门被震惊，满堂吃客，坐无虚席，服务员穿梭于桌间，叫号60，落座等待，足够你思考纠结选择的时间，虽是新店，但人气爆棚，烟火气满满。看近年生意，瞧当下小屋，不是生意不好做，只因真材实料，价格实惠，物价感人，性价比极高，这一口真的没对手，简直不要太火爆。

嗦粉啦！嗦粉啦……周成芝螺蛳粉开到深圳了，第一次来不知道吃哪款，看单点碗原味15元，不到一杯奶茶价，桌上无限免费添加酸笋、蒜汁、辣椒、醋，赠送的幸福。 服务员贴心送上围裙，不停的介绍免费续添配料和吃食方法。现点现做，叫号示意，服务员亲自送到桌上，一碗螺蛳粉半碗料，配菜量多，份量十足，酸笋脆爽，汤底清澈，味道浓郁，酸辣适度，风味十足，喝出大骨汤和螺蛳的鲜味，完美搭配“维豆奶”，解辣降温，简直是天衣无缝的组合，不愧必吃榜，属于广东辣度，15元在深圳体验这样的品质和服务，真的笑发财了。

招牌“全家福”，叉烧、锅烧、牛肉、毛肚、一整个卤蛋、腐竹、花生、木耳、青菜，满满一大碗，挤爆味蕾，一次性满足你所有愿望。奇特鲜美的螺蛳汤，未尝其味先观其色，令人垂涎欲滴，一层红彤彤的辣椒油，带着侵略性的辣，露出绿油油的青菜，渗透出白嫩的米粉，嫩滑得让人忘了本位。卖相特柳州的“锅烧螺蛳粉”，软软弹弹的“牛肚螺蛳粉”、酷似全家福的“杂锦螺蛳粉”……边嗦粉，边喝汤，汤汁贼好喝，到底有多好吃，只有亲临体验方知晓，酸笋自由的人气螺蛳粉，居然没外卖。

嗦粉有讲究，请看小技巧。

免费必添，神仙“酸笋”，广西正野，味道一绝。

额外必点标配：太吸汤味的炸猪手，腌入味的虎皮鸭掌，一抿脱骨的鸡爪……，任意盲点不出错。

点单技巧：先点微辣，不够辣在加辣，要菜多粉少，喜欢的吃货不要错过。

螺蛳粉，广西柳州最具地方特色的名小吃，用螺蛳精心熬制的汤，辣、爽、鲜、酸、烫，清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不腻，食客云集， 名声日隆。真正起源，众说纷纭，无法考证，几乎每个传说都有着浓浓的“螺蛳和米粉”情结，柳州民间一大创造，独特的传统手工技艺是柳州宝贵的非物质文化遗产，荣获国家地理标志商标。嗦一碗螺蛳粉，酸辣鲜爽，呼啸而过，才是销魂的柳州味。

地道的柳州螺蛳粉，带着一股浓浓的奇葩的“臭”味，这股“臭”味来源于螺蛳粉里的酸笋，鲜笋经发酵后酸化而成，香而不腐，闻之开胃，想之流涎，吃之打滚。如今各地的螺蛳粉，己经过改良，符合地方口味。四方食事，不过一顿人间烟火！生活和工作随意切换，如果不能做到财务自由，那就享受嗦粉自由，一碗热乎乎的螺蛳粉，伴你度过四季。