<p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;"> 一</span>清早<span style="font-size: 18px;">，天空下起了春天的第一场绵绵细雨，恰入其分地融合了杜甫的诗句：“</span>好雨知时节，当春乃发生。随风潜入夜，润物细无声”。</p><p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;"> 律回岁晚冰霜少，春到人间草木知。春天来了！</span> 我们《面食爱好者聚集地》开展【面面俱到·迎春面点】活动，从1月27日开始至2月26日，欢迎美友们多多参与互动哟！<a href="https://www.meipian.cn/50jjeqlc" rel="noopener noreferrer" target="_blank" style="font-size: 18px;">【面面俱到·迎春面点】创意超级美食～香糯大麻籽芸豆饼</a></p><p class="ql-block"> 今天准备了一些蟹肉，鹌鹑蛋<span style="font-size: 18px;">食材，创新即好吃又美观的美食。</span></p><p class="ql-block"><br></p> 制作过程 <p class="ql-block">准备食材与配比：</p><p class="ql-block">1，面粉400克</p><p class="ql-block">2，黄油143克</p><p class="ql-block">3，牛奶80毫升</p><p class="ql-block">4，蟹肉 7条</p><p class="ql-block">5，鹌鹑蛋</p><p class="ql-block">6，鲜茴香</p><p class="ql-block">7，蛋黄酱</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">400克的面粉</p> <p class="ql-block"> 在面粉中加入143克的黄油，搅拌揉搓。黄油含有包括维生素A、D、E、B12 和K2在内的丰富营养物质，是不饱和脂肪酸和维生素的良好来源。</p> <p class="ql-block"> 黄油帮助人们补钙、强健骨骼，对抗骨质疏松。 黄油含有维生素D,这是科学已经证明的对骨骼生长至关重要。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">揉成面团饧10分钟。再揉成光滑后，用保鲜膜包裹放入冰箱冷藏半小时。</p> <p class="ql-block">把面皮擀薄，加入黄油酥，再反复几次后再入冰箱冷藏半小时。</p> <p class="ql-block">做成蚌壳形状</p> <p class="ql-block">把蟹肉切碎后，在微波炉中加热一分钟即可。加入mayonnaise 蛋黄酱搅拌均匀。</p> <p class="ql-block">蛋黄酱</p> <p class="ql-block">鹌鹑蛋</p> <p class="ql-block">入烤箱烤12分钟，温度华氏350，烤至表皮酥脆金黄</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">把调好的蟹肉和鹌鹑蛋都夹进酥皮里面，金黄色的酥脆珍珠蚌壳就做好了！营养美味，咬一口又脆又香，停不下来！</p> <p class="ql-block"> 酥脆珍珠蚌壳，寓意健康、长寿、吉祥的意义。 象征着健康、高贵、勇气和纯洁的寓意。祝福大家小年安康、阖家幸福！</p> <p class="ql-block">作者：朝花夕拾</p><p class="ql-block">图片／制作：朝花夕拾</p>