【年味】年代不同感受不同

孙洪文

我们经历过不同的年代，对过年的感受有着很大的不同。小时候物质贫乏，但那个时候特别喜欢过年，一则能吃上好东西，过一过嘴瘾。二则亲朋好友走亲串户，享受那份亲情温暖。长大以后，物质生活丰富了，吃饭不在是过年的主要内容，大家相聚在一起聊天，感受过年的快乐。老了以后，物质生活越来越丰富，却少了过年热闹的气氛，鸡鸭鱼肉已经没有了小时候的味道，走门串户已很少见到，大家相聚也少了许多。时代在变迁，过年的气氛不再热闹，年味越来越淡。

在五六十年代，那个物质贫乏年代，小孩子特别喜欢过年。过年时家家户户张灯结彩，大红灯笼高高挂在门前。小女孩穿上妈妈买的新衣服，高兴的在院内跑来跑去。小男孩则拿着各式各样大小不一的鞭炮，在空旷的地方燃放。有一年父亲给我买了十几个大炮，威力比较大。我拿着大炮跑到炮台诊所门前的马路上，同时把家里的暖壶盖子拿上，燃放这种大炮时，把暖壶盖盖在炮上，随着一声炮响，暖壶盖被炸飞，飞到天上，足有十几米之高，与旁边的白杨树比高低，心里感受那瞬间的快感，心中无比的快乐。

大约十三、四岁那年过春节，母亲给我买了一件条绒上衣，袖口与下摆带有松紧。母亲让我穿上，可我不喜欢不愿意穿，我喜欢穿敞开袖子和敞开下摆的。为此，性格强势的母亲揍了我一顿，但最终母亲没有犟过我，母亲把条绒衣服送了人。如在现在，无论如何我会乖乖听话，穿上条绒衣服让母亲高兴。其实那个年代买件新衣服，对家庭来说，也是不小的一笔开支，父亲一个人拿着44.38元的工资，养活着一家四口人。

小时候盼着过年，最希望美美地吃顿肉，解解嘴馋。记得小时候，只有过年才能吃上肉，肉是凭票供应的而且定量，如果用肉换猪头，可以一斤换三斤。母亲用肉换来一个大猪头，也就是过年吃的肉了。父亲烧一锅开水，淋在猪头上，用刀刮着猪头上的毛，直到刮干净为止。再把猪头用斧头砍成几块，放在铁锅里煮熟，煮肉时飘出来的猪肉香味，让人直流口水。煮熟后吃在嘴里，香味四溢。现在再吃猪肉，怎么也吃不出那满嘴飘香的味道。

小时候过年，走亲访友互送礼品是不可缺少的程序。一般情况下，是小辈人提着父母准备好的礼物去看望长辈。母亲兄弟姐妹九个，虽然同在一个团场，但不住在一起，最远的距离有七八公里，最近的也有三四公里。我提着母亲准备好的礼物，一家一家地走，也得三四天才能转完。记得有一年过年转到姥姥家时，姥姥在桌子上拿起一瓶白酒，给我倒了一杯让我喝，我傻乎乎的一口喝了下去，辣得嗓子冒烟，脑袋立即晕乎乎的，腿有点发软。那是我人生第一次喝酒，没想到酒这么厉害。姥姥看我难受的样子，还用食指点我的额头笑话我。当时姥姥那笑容，那手指点我额头的画面依然那么清晰，又想起她老人家了。

北方人过年的时候喜欢吃饺子，其寓意代表着团圆财富美满。大年三十晚上和大年初一早上，家家户户都飘着饺子香的味道。对于北方人来说，包饺子是小菜一碟，不费事。而对从南方到北方生活的有些人来说，有点勉为其难。前两天老婆和大西北的二妹视频聊天，说起了每年过年包饺子的情景。二妹说：“每年过年包饺子吃，爸爸妈妈总要生气，妈妈嫌爸爸动作慢，包的饺子下到锅里总是烂掉，皮开馅散。妈妈脾气急，拿着饭勺敲锅沿，嫌爸爸没有把火烧大。爸爸嘟嘟囔囔地说，这么好的肉，不如炒几个菜吃。”三个孩子见状吓得不敢吭气，南方人的岳父母真是包不好饺子。

到了七八十年代，物质生活逐渐丰富起来。人们每逢过年走亲访友，手里提着各种各样的礼品盒互相赠送。过上一个年，老年人家里堆上不少礼品盒，最后分给孩子们和亲朋好友。那个时候生活变得越来越好，人们脸上洋溢着幸福的笑容，对生活充满希望。人们还经常进酒店摆桌子，时不时的亲朋好友聚在一起，联络感情，年的味道还是挺浓的。过年的时候，鞭炮买了很多，大街小巷到处飘散着鞭炮的气味，年味气息十足。”

而现在过年，却是年味越来越淡，人们很少走亲访友了，多数采用了微信拜年，再到后来，微信拜年也少了起来，只限于平时有走动的人，或以前关系不错的人。如果孩子们在外地工作，不是每年都能回家，也只能视频拜年了，用微信互相发个红包，道个平安。

在二十世纪五六十年代，虽然物质贫乏，但大人们很重视过年，总会想尽一切办法，多置办年货。孩子们更喜欢过年，可以穿新衣服，吃好东西。在二十世纪七八十年代，物质逐渐丰富，年的味道也挺浓的。进入二十一世纪后，物质越来越丰富，而年的味道却越来越淡。

年代在更新，时代在变迁，很怀念小时候过年的气氛，怀念和父母及兄弟姐妹在一起过年的快乐时光。现在过年的年味越来越淡，这是传统文化的的淡化，还是人类文明的进步？不管怎样，人们的生活越来越好，想吃什么有什么，天天都在过年。

祝祖国越来越繁荣昌盛，一年更比一年好！