<p class="ql-block"> 为加强监管，落实企业第一责任人的主体责任，1月30日，西关所组织辖区综合体及大型餐饮食品安全总监，开展节前生产安全暨食品安全培训会，进行集体约谈。</p><p class="ql-block"> 本次会议由所长主持，分管副所长宣讲，<span style="font-size:18px;">从后厨燃料使用安全、食品采购操作各环节控制、集中供餐（年夜饭）规范</span>与应急处置<span style="font-size:18px;">、节日期间突发投诉处理等方面，对各单位进行了警示和务实培训；逐一解答了各单位现场提出的疑问。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1">此次培训工作会，进一步提高了辖区企业安全责任主体意识和法制意识，有力消除生产、食品安全隐患，为辖区春节期间生产经营、食品安全工作打下良好基础。</p>