“广西公文包”的酒文化

成 哥

<p class="ql-block">  “广西公文包”其实是广西人用来装散装米酒的塑料桶,这称呼大概在2023年5月网上窜红的,这米酒的含酒量在30度―45度不等,这酒闻起来有一股大米的香味,喝起来也不怎么辣喉,这酒我称呼它为“水鬼冢”,广西人多称呼为“土炮”和“土茅台”等等。</p> <p class="ql-block">  广西人其实是有点贼精的,酒虽然带“土”,但毕竟是纯粮食酿造出来的,他们才不喝北方那些用甲醇香精水对沟的高度白酒,他们这些“土炮”“土茅台”喝多了虽然也会醉,但第二天酒醉醒后是没有那么头晕头疼的。</p> <p class="ql-block">  我经常同广西人喝这种米酒,你若首次同他喝,他会先跟你说:“呢D酒系自家酿的,没多少度”!其实他自己也不知道这酒多少度。饮咗两杯后你会听到:“别吵!你先听我说”“你先别说”“唔系我同你讲,我都唔想讲”。好久不见来一杯,介绍朋友来一杯,大家顺利又来一杯,猜码划拳又来一杯!你听着他们说来喝一碗,那你就错了!他们广西其实是叫你喝一晚的意思!“碗”跟“晚”可能差不多同音吧!</p> <p class="ql-block">  酒虽不辣喉,入口还带有点甜味,当酒喝到压斤时,你出门小便就要小心了,指不定你醒来时也就第二天早上了,也可能你在隔离柴房狗窝里睡了一宿!</p>