<p class="ql-block">文字：润禾</p><p class="ql-block">音乐：新年铃声</p><p class="ql-block">图片：自拍</p><p class="ql-block">美篇号：97548504</p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(176, 79, 187);"> 梅花糕，新春佳节期间，做上色彩斑斓甜点梅花糕，也十分喜庆，梅花糕十分漂亮，亮眼，家里老人小孩特喜欢吃，这也算是面食的新类吃法，也值得你尝试做一次。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(176, 79, 187);"> </span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(176, 79, 187);"> 梅花糕做起来很方便，需用的食材不多，山药、紫薯、红薯或土豆，把这些食材去皮，蒸熟，捣成泥，</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(176, 79, 187);"> 500克紫薯，去皮的切成薄片，用高压锅蒸15分钟，入盘捣成泥状，备用。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(176, 79, 187);"> 红署50克，去皮切成薄片，放入高压锅蒸15分钟，入盘捣成泥状备用。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(176, 79, 187);">山药400克，去皮切成小段，放入高在锅蒸18分钟，取出入盘，捣成泥状备用。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(176, 79, 187);"> 紫薯、红薯、山药泥，分盘装。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(176, 79, 187);"> 梅花糕模具（可网购）</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(176, 79, 187);"> 将红薯、紫薯、山药搓成葡萄大小的小圆子，以自己喜欢的颜色排列，嵌入模具中，嵌入前用菜油涂在模具壁内与模具花板上，防止粘连。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(176, 79, 187);"> 食材嵌入模具，稍用力压一下，然后慢慢提起，将压柄轻轻推一下，梅花糕就做成了，注意，模具花板一定要放平，二，模具花板可能与梅花糕面粘着，用手轻轻提去，力大，可能花形走样。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(176, 79, 187);"> 梅花糕很绿色，食材自带甜味，不需添加别的甜味。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(176, 79, 187);"> 在食用时，可根据你的口味喜好，也可加点糖或蜂蜜，新春佳节可做一下，这绝对是夺眼好吃的一道面食，突破传统面食界面，你也成为面面新吃法的一个追新者！</span></p>