走进辽博～满族民俗展

东方红

辽宁省博物馆位于沈阳市浑南区智慧三街157号，为一座综合性博物馆。其前身为1949年7月7日开馆的东北博物馆，是新中国建立的第一座博物馆，素以藏品丰富，特色鲜明而享誉海内外。

乘坐地铁2号线第一次来到辽宁省博物馆，来之前抱着走遍每一个展厅的宏伟愿望，可是走了三个小时还没走出第一层，展厅实在太多啦，展品又精致又丰富，令人大开眼界，看不完真的看不完。最后走到腿都直了还没参观完一半的展厅，只好临时改变策略挑最感兴趣的展厅看，其他展厅就只好留到下次啦。

目前一楼有，榷陶清辉馆藏康雍乾官窑瓷器展和何处寻琉璃海城黄瓦窑荣达的历史与文物，从奥尔梅克到阿兹特克一一墨西哥古代文明展，非常值得一看，另外还有琉璃展，玉器展，碑文展，都是常设展，非常值得一去。

二楼我只去了钱币展，玺印展，铜镜展，丹青万象～齐白石和他的师友弟子们。博物馆里实在是太热了，后来实在走不动了。有体力的话真的可以三层楼挨个走一遍，三楼是古代辽宁展，共有五个展厅，走马观花看了一遍，剩下的留在以后慢慢来吧。

首先来到满族民俗展，满族是今日中国的少数民族之一，主要分布在辽宁、吉林、黑龙江和河北等地。满族是一个历史悠久的民族，肃慎、挹娄、勿吉、靺鞨、女真一脉相承。满族人驰骋于白山黑水间的崇山峻岭之中，遵循着渔猎民族的传统生活方式。四时迭起，万物循生。满族人的观念中，人与自然息息相通。时节、物候、人情、世事都伴随着同一个节奏，在同样的空间里延展，使得满族人的日常生活在循环往复的过程中，传承着衣食住行和人生四礼等方面的古老习俗。在辉煌与黯淡交替的沧桑历程中，满族不仅创造出一个又一个神话般的传奇，也留下了丰富的历史记忆和绚烂的文化遗产。

进入展厅，看着那再熟悉不过的场景，仿佛回到了几十年前那插队的日子里。院子里是传统的滿族民居，当年我下乡时就住在这样的房子里。东西屋南北炕，炕上放着炕柜，上面放着被褥，小孩子在悠车愰来愰去；中间是做饭兼烧炕的屋子，灶台旁立着酸菜缸，院子里放着碾子和石磨，真实再现了几十年前东北农村的景象。

旗装奕服；满族传统服饰特色鲜明，为适应骑射生活，早年无论男女都以袍服为主，袍外罩马甲、马褂，以为御寒及装饰。伴随物质生活条件的改善，满族妇女服饰更趋美化，无论贵贱，多梳高髻旗头，着过膝长袍，穿高底旗鞋，世以"旗装"称之。其所穿"旗袍"，经不断改进，至今成为最典型的中国女装样式。

太平安乐；从古至今，满族人重视父母与子女之间剪不断的根系，在进行丧葬过程中强调"孝"与祖先崇拜思想。满族丧葬礼大致分为停尸、哭丧、报丧、入殓、祭奠、出殡、服丧等形式，尤以用旗棺、执红幡和插佛托独具民族特色。随着社会的发展，文明不断进步，殡葬制度的改革，长期形成的丧葬形式也在不断注入新的内容。

祭天，祭山

祭雪神

祭祖先神

戎马生涯

满族又称"旗人"，曾是一个全民皆兵的民族，每一个满族人从出生开始就在家族的庇佑下成长，通过上一代的言传身教下，开启戎马一生。数千年来，大自然的陶冶，生产生活的磨炼，造就了满族人乐观豪放、崇尚竞争的民族性格。他们学习骑射、礼仪、用歌舞、曲艺表达思想和情感：他们撰写家谱，传承从古老祖先那里流传下来的历史记忆。

燎毛；烤燎煮的"燎煮"是什么？燎也称烤皮，把猪开膛后，摘去内脏，不褪毛，从燧将整个猪皮扒下来，骨头剔除，去头，祚木竿撑开，放到火上烤，直到其毛焦，切开里面还带血水，刮去毛，露出焦，洗净再放到锅里煮。

酱菜；为了度过漫长的冬季，满族人把秋季收获的各类果蔬用盐腌渍制成酱菜，品种包括萝卜、黄瓜、茄子、大蒜乃至花生、核桃、杏仁等。其中，被称为疙瘩的芥菜头是满族人重要的酱菜之一，满族人不仅生吃，还将它切丝炒菜，而芥菜梗即雪里蕻，满族人常用来炒肉、炖豆腐。此外，卜留克也是特色的满族酱菜。

渍酸菜是秋天把大白菜放在大缸里发酵，是冬天的主要蔬菜，现在也是东北地区常吃的美食之一。

满族饮食；满族人的祖先在野外狩猎时常用篝火烧陶壶、陶罐煮食吃，塞外高寒，往往边烧边吃，这就是火锅的雏形﹣﹣坛肉。后来，随着金属用具的广泛应用，火锅正式诞生。

满族火锅重野味儿，以鸡汤做底，加入人参、天麻、当归等药材，长时间精心熬制而成，肉类有飞龙、野鸡、鹿、孢、羊、猪、鱼等野味，菜品有蘑菇、木耳、黄花菜等山珍、配料有蛎黄、大虾等海鲜；蘸料由芝麻酱、腐乳、卤虾酱、香油、韭菜花、辣椒油等加入野山菌制成。根据下料的不同，满族火锅的种类可分为白肉火锅、三鲜火锅、什锦火锅、海味火锅等，火锅的样式有：形似火盆的宽沿泥盆火锅（与套桌合用）和锡制内筒的铜锅等。

满族婚礼

满族秧歌