年味

人生如梦

　　推门下楼天灰蒙蒙，呀，下雪了，大雪纷飞－片片雪花落到头、衣服上，微风袭来不禁打了个寒战，赶忙把羽绒服自带的帽子戴上向公交站台走去。在我记忆中德阳好几年没下雪了，坐在公交车上翻翻朋友圈去找寻记忆，还真找到了那是五年前2018年12月29日，今天是2024年1月24日，时隔五年的这场大雪给很少下雪的城市带来了欢乐，大家迎着寒风顶着大雪在雪地里快乐地玩耍着，堆雪人、打雪仗、拍照，贪婪地呼吸着这清新的空气，不畏寒冷。上班的人儿不能到公园、景区打卡就在单位或上班途中拍几张照片发发朋友圈也算是加入到这场雪的盛宴之中。这场不期而遇的雪不仅给大家带来了欢乐，也在悄悄告诉大家春节临近了。

  随着物资生活不敢丰富年味也在悄然发生变化，现在无论大人小孩期待过年的心情都没九十年代前浓，记得儿时最期待过春节，不仅可以在院子里疯玩没有作业的负担，有新衣服穿，还能吃上平时很少能吃上的大白兔奶糖、汤圆及各类内肉食。大年三十从中午开始大院里就响起此起彼伏鞭炮声，打开门朝鞭炮声响起的地方一看就知道谁家在团年了，晚上12点随着电视里传出零点钟声的敲响，家家户户的门前就又响起劈劈啪啪的鞭炮声响彻云霄，好像穿过云层，直达高空，一阵鞭炮声后大院里响起优美的长短音，五颜六色不同花形的烟花竞相绽放有的冲向天空好似美丽的流星雨，有的在地上旋转烟花向四周喷射好象一朵朵姹紫嫣红的花朵，大人们的欢笑声和孩子们的尖叫声，汇成了一片欢乐的海洋。这每年父亲都会买很多各式烟花，好像和院子里的同事们相互竞争看谁年放得最多。

大年初一早早起床等着吃大汤圆，大年初一吃汤圆寓意着新的一年顺顺利利、团团圆圆、甜甜蜜蜜，吃完汤圆收拾妥当，然后穿着新衣服，兜里装着压岁钱和家人、朋友一起爬山登高，民间有一谚语“新年步步高、节节向上攀’’寓意新的一年不断进步，向着目标攀登，最终会收获成功，也和家人一起感觉了自然之美，还增进了感情。

     那时物质匮乏，需要自力更生，过年的美味如香肠、腊肉、汤圆粉和汤圆心都要自己做，平时省吃俭用省下钱和票在春节前买原材料做香肠、腊肉，买新衣、新鞋、买鞭炮、烟花，春节家家户户都做丰盛的饭菜，着新衣服、穿新鞋，预示着新的一年年年有余，是有希望、美好的一年。

做香肠、腊肉是母亲的事，做汤圆粉是体力活自然是父亲的事，母亲提前一晚将糯米泡上，最早家里没有石磨子，父亲第二天带上糯米去磨房磨，后来家里买了一石磨，就自己在家磨，磨好的糯米粉要装在布口袋里，湿漉漉的，需要拿重物压出多余水份后吊起来把水滴干直到口袋不湿手，便解开倒出，放簸箕里，分成核桃大的小块，继续风吹日晒，晒汤圆粉也是件麻烦事要避开霜雾天，一不小心汤圆粉煮出来就变成红色发酸。因那时父母在大凉山昭觉县工作，昭觉县的冬天大部分时间是银装素裏，很难见太阳，只能抓住那难得的晴天，把汤圆粉端到屋外晾晒，高原的天气像小孩的脸说变就变，中午看见出太阳把汤圆粉晒好父母上班去了，不等下班天气就变了，寒风凛冽，遇着这种情况，晚上把汤圆粉放火上烤直到烤干透了装在布口袋里，就这样也时常也会吃到红汤圆，如果大面积变红，那汤圆粉就不能吃了。

随着时代的进步，现在汤圆粉、香肠、腊肉等物质超市都有卖的，平常也是想吃就能吃到也不一定非要春节才吃，新衣服也是平常在各种网络平台上看上了就买了，春节也不一定要置办新衣了，因此年味也就没有从前浓了，盼望春节也就盼望那几天假期，条件好的家庭开着车去旅游，条件一般的家庭就周边游或者看电视、玩手机。节前大街上随处可见的红灯笼和各种形式的福字带给我们一些年味。

其实年味从为准备大年三十的大餐和各种小吃、置办新衣、写春联等这些细节中体现， 为了让自己感觉到年的味道，今年我自己做牛轧糖和汤圆心，汤圆粉不敢挑战，还是到超市买吧。在淘宝上下单了所需原材料、棉花糖、黄油、奶粉、草莓、花生、芝麻、红糖，利作空余时间操练起来。买了糖纸做出来的牛轧糖和超市卖的相差无已，送朋友和亲人也是件开心的事，也让自己感受到一点点年的味道。