<p class="ql-block">五星营运自查门店: 长丰店</p><p class="ql-block">自查时间: 2024年1月26日</p><p class="ql-block">自查人员: 班子成员及各课组课长</p> <p class="ql-block">1.通报每天五星营运各课组交叉检查情况，相关课组及时整改工作落实。</p><p class="ql-block">2.运营秩序:规范着工装、佩戴号牌、生鲜区熟食员工必须佩戴帽子、精肉、熟食、水产速冻员工必须佩戴手套。严肃卖场纪律，不允许随意脱岗、换班，严格执行考勤纪律；不允许出现扎堆闲谈、玩手机、靠柜、现场吃东西等散漫现象。</p><p class="ql-block">3.服务要求:全员普通话，礼貌用语微笑待客。1米之内必须跟顾客点头示意：您好！主动为顾客提供购物车篮服务。入口处必须来有迎声，走有送声。“欢迎光临！请扫会员码！”“欢迎下次光临</p><p class="ql-block">4.食品安全：杜绝过期、霉变商品上台销售。直接入口商品必须加盖加罩售卖，严禁裸卖。每天做好商品三期检查工作，做好痕迹管理工作</p><p class="ql-block">5.清洁卫生要撤底，每天要检查仓库、操作间，大门口及电梯，做好清洁整理工作。特别是卫生死角，顽固卫生彻底打扫。</p><p class="ql-block">6.组织全员学习五星营运及复盘会。</p> <p class="ql-block">自查得分: 78.25分</p><p class="ql-block">检查问题</p><p class="ql-block">1、商品陈列不丰满，漏背板。</p><p class="ql-block">2、陈列杂乱及孤儿未及时清理。</p><p class="ql-block">3、仓库货物堆放不整齐，垃圾未及时清理。</p><p class="ql-block">4、营业现场有杂物及地面有水渍。</p><p class="ql-block">5、购物车篮未及时回收到原处。</p><p class="ql-block">6、价签缺失。</p> <p class="ql-block">整改前</p> <p class="ql-block">整改后</p> <p class="ql-block">整改前</p> <p class="ql-block">整改后</p> <p class="ql-block">整改前</p> <p class="ql-block">整改后</p> <p class="ql-block">整改前</p> <p class="ql-block">整改后</p> <p class="ql-block">整改前</p> <p class="ql-block">整改后</p> <p class="ql-block">整改前</p> <p class="ql-block">整改后</p> <p class="ql-block">整改前</p> <p class="ql-block">整改后</p> <p class="ql-block">整改前</p> <p class="ql-block">整改后</p> <p class="ql-block">整改前</p> <p class="ql-block">整改后</p> <p class="ql-block">整改前</p> <p class="ql-block">整改后</p>