<p class="ql-block"> 每逢节假日，特别是春节，“二师兄”猪八戒，都要悲壮的走上“断头台”，为人类作出巨大奉献！二师兄呀，你莫怪，你本是人间的一道菜，你的奉献精神，广大老百姓是永远不会忘记的！</p><p class="ql-block"> 一一题记</p><p class="ql-block"> 冷冬，春城昆明最冷的天气像北方一样冷。昨夜的雨飘飘洒洒淋湿一地，今天一早天空又飘着小雨，滇池上空只有几只勇敢的红嘴鸥翩翩起舞着，滇池旁的西山睡美人也是懒得起床梳妆打扮，难得睡一个好觉。</p><p class="ql-block"> 一星期前，接到朋友林伟的电话，特邀今天去云南省富民县永定街道办事处南营村，他老战友李刚家吃过年前的“杀猪饭”。早就听说过农村吃“杀猪饭”的趣事，所以，想都没想就痛快的答应朋友了，去去去！谁想，天公不作美，小雨中雨不断，天冷路滑不好走，去不去？人是要有一点精神的，答应朋友的事，是要说话算话的，否则，今后还怎么混？就当这场冬雨，是春天的雨吧，春雨贵如油啊！再说，农村杀猪饭的吸引力也是够大的，决不能辜负了朋友们的一番美意啊！</p><p class="ql-block"> 一路行车，一路风雨。我们一行六位医生朋友，40多公里的路，经过一个多小时的时间，克服了雨天行车的许多困难，上午九点多钟，终于来到了南营村。走进南营村，朋友林伟的老战友李刚一家人，热情地欢迎了我们。李刚说：“今天，天冷下雨，我想，你们恐怕不会来吃杀猪饭了！”我们一行急忙说：“杀猪饭肯定是要来吃的，谢谢你们一家人在风雨中等待我们！”打过招呼之后，我们怀着极大的兴趣，参观了农村杀猪饭的第一个动作：杀猪！只见几个“刀斧手”杀猪师傅们，白刀进，红刀出，血溅案板，三下五除二，一头猪不一会儿就脱去了猪毛，白生生的地躺在案桌上睡觉了。紧接着，杀猪师傅的屠刀像外科医生们的手术刀一样，在猪的身上有节奏地响着，刀光上下飞舞，一块一块部位的猪肉掉将下来，半个多小时以后，一头两百多公斤重的猪，就被熟练的杀猪师傅们解剖完了，师傅们高超的刀法，令我们一行医生自叹不如！杀猪的师傅们，看着自己杀猪的“战利品”，脸上乐开了花！</p><p class="ql-block"> 农村人，过年前杀猪的热情是十分高涨的，做杀猪饭的热情更是高涨的不得了，接待四村八寨的亲朋好友，更是像一家人一样，令我们一行六位医生朋友很是感动，我们觉得，吃的不仅仅是一顿杀猪饭，还有乡亲们一份浓浓的情和爱。笔者深深地想到了许多：一年到头，风风雨雨，寒寒暑暑，农村人除了干农活，养大一头猪真的很不容易，还这么有人情味，这是城里人很难做到的！除了吃一顿杀猪饭，我们是否应该还有一点什么启迪呢？</p><p class="ql-block"> 夜幕即将降临时，我们依依不舍地挥手向乡亲们告别，乡亲们也热情地对我们说，欢迎你们明年再来！望着这么热情善良好客的乡亲们，一道酸楚从我的鼻梁上方轻轻滚过，多好的乡亲们呀！我们真心地祝愿南营村的乡亲们：不忘初心跟党走，腰包渐渐地鼓起来，日子越过越红火！</p> <p class="ql-block">每逢春节前，农村人为了感谢一年来亲朋好友对自己家的热情关心和帮肋，每家农户都要杀一至二头猪，招待来自四村八寨及城里的亲朋好友，大家坐在一起吃顿“杀猪饭”。</p><p class="ql-block">上午八点以后，有的村民就磨刀霍霍杀向“二师兄”了，逢年过节也是“二师兄”最悲壮的时刻，被人们逼着催着走向“断头台”。</p> <p class="ql-block">“断头台”上的“二师兄”十分悲壮，场面非常凄凉，令人不堪目睹！二师兄呀，你莫怪，你本是人间的一道菜，老百姓会永远记住你巨大的奉献精神的！</p> <p class="ql-block">村民中的“刀斧手”杀猪师傅们，向人们展示“胜利成果”猪的心肝脾肺肾。</p> <p class="ql-block">杀猪饭的炒菜八至十二大碗左右，很环保，味道不错，香气诱人，令人大饱口福。</p> <p class="ql-block">下午五点左右，亲朋好友们坐在一起吃杀猪饭了，你敬我一杯酒，我敬你一碗酒，大家在一起说说笑笑，拉拉家常话，热闹极了！</p> <p class="ql-block">在农村吃杀猪饭不太讲究，到处都可以摆上几桌杀猪饭，图的是开心，新的一年风调雨顺，吉祥如意！</p> <p class="ql-block">笔者，撕云作纸笔轻涂，美景收录镜头中，记录人间的一切美好，分享感动，情凝笔端，敢为人民群众鼓与呼！亲爱的朋友，谢谢您的欣赏，顺祝大安！</p>