<p class="ql-block">今天是2024年元月21日，外甥带我去儋州游玩。先乘火车到白马井站→洋浦3路公交→步行近1公里，即到千年古盐田（洋浦盐田）。</p> <p class="ql-block">清朝乾隆皇帝曾御书“正德”赐给这些盐田人，后来人们也称这里为“千年古盐田”。</p> <p class="ql-block">盐田附近的生意人。</p> <p class="ql-block">出名的盐焗鸡。</p> <p class="ql-block">大锅里焗鸡小锅里焗蛋。</p> <p class="ql-block">也不知烧多长时间熟，想自制可搜搜。</p> <p class="ql-block">洋浦盐田简介</p> <p class="ql-block">简要生产工艺，感兴趣可领略一二。</p> <p class="ql-block">可能是为了保护原因吧，近两年已不让游客进入盐田场。所以只能远观不可近取。</p> <p class="ql-block">这本是海边的天然火山岩石，削去一半，在石头顶部除四周留出凸边外，把中间打磨平滑，做成石槽。平时在这些石槽中注入经海泥过滤后的海水，靠阳光晒出高品质的食用盐</p> <p class="ql-block">加段小视频，展示全貌。</p>