湘西一座冰冷的城有了夏天火热的感动

程旺

　　如果说是 沈从文的《边城》让我对湘西的景色有了诗意的憧憬，而湘西花垣老街小吃店的善良的夫妻俩，让我对湘西人有了别样的尊敬。

暴雪过后，冰雪消融。第一次来到这陌生的城市，可能是水土不服有点轻微感冒，亦或是雪天太冷，全身都感觉畏寒怕冷。 树间时不时掉落几块残雪， 我紧裹着大衣走在花垣老街上，像只迷路的小羔羊，东张西望找寻可以吃的东西。好在十字路口旁有家不起眼的夫妻小店，俩人衣着朴素，笑容满面，给人一种老实巴交的感觉。

初来宝地怎不食当地美食，我和老板说我是外地人，想试试当地的特色美食。能否做一碗当地人吃的粉。老板呵呵一笑，欣然应允，话不多的老板娴熟地将：红烧肉、折耳根、剁辣椒、酸辣椒、油辣椒、姜蒜沫，胡椒粉，酸豆角，豆子等往粉里一拌。一碗红通通，油润润的伴粉（我也不知道当地人具体叫什么粉，且用伴粉替之）摆在我面前。

老板娘问：“你能吃的习惯不？我送你一杯热汤吧！这样没那么辣了！”说罢就端来一碗热汤放在了我的面前。老板也细心的往我坐的桌子的火炉下添上几根长长的木炭。我是个生意人心想这碗粉就10块钱，又加木炭又送热汤的这哪还有什么钱赚呢？

坐在火热的烤炉边吃这又辣又酸又呛的伴粉，让我倾刻大汗淋漓，倍感这粉是极香的。虽然我平时从来不吃这种重口味的，但看着俩夫妻那欣喜的眼神，我还是把粉全部吃完了。这时老板给我递了一个刚油炸出来的“哈哈坨”，哈哈坨长的甚是可爱，就像只仰头张望的乌龟，让人忍俊不禁哈哈一笑。我尝了尝，香脆可口，要是回醴时，我可要打包几份带回去给小伙伴们都尝尝。

吃完结账，老板说一共10块钱，我忙问还有一个哈哈坨没算钱呢！老板说道：“你是外地人，来我们这里，我们送你吃的，不要钱咧”，看着他们憨厚朴实的笑容我连声作谢。顿时我让觉得湘西一座冬天冰冷的城，有了夏天的火热的感动。