她把自家民宿办成了网红店

阿信

<p class="ql-block">  浏阳河源头之一的小溪河,在小河乡肥沃的土地上静静地流淌。小溪河上风雨廊桥西岸,有一家“鱼鳞坝临水阁”民宿。它是在新冠疫情发生1年多的时候,由40岁的周新贵和她的姐姐合作开办的。人们惊讶:一个逆势开办的乡村民宿,为何会迅速成长为媲美当地景点的网红店呢?</p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);"> 敏锐捕捉乡村旅游带来的商机</span></p> <p class="ql-block">  周新贵一来到这个世界,父母就希望她有男孩子的性格和作为,于是,给她取了一个看似男孩子的名字。她初中文化,刚刚20岁就嫁到了与娘家一河之隔的同村卓姓人家。“怕嫁不出去”,是她早早结婚的理由。婚后,夫妻俩育有2个儿子,大儿子今年20岁,小儿子10岁。丈夫应聘在邮政部门送报刋杂志,她负责在家做点农活和家务。一家人的日子过得平淡而稳定。</p><p class="ql-block"> 2021年,作为乡村振兴的重大举措,小河乡大规模开发旅游。这年尽管有疫情,传统旅游景点不火,但乡村游却逆势升温。小河乡旅游开发恰逢其时。小河乡山清水秀的自然风光和丰富的红色景点惊艳旅游市场。一时间,小河乡被网友赞誉为“世外原乡”,鱼鳞坝和叠水坝、千年罗汉松、鳄鱼嘴湾、云上小店、星河天文台、白鹭栖息地、红军40多处遗址……都成了网红景点,吸引成千上万的游客纷至沓来,最高达到了一天1.6万人次。</p><p class="ql-block"> 大批游客涌来,欣喜的同时,也产生了忧虑。游客来了,要吃、要住。可小河乡的接待能力却一时严重不足。</p><p class="ql-block"> 在小河乡生长的周新贵从中看到了商机。她娘家就在小溪河风雨廊桥西岸,处于小河乡旅游核心景区之中,是接待游客的最佳地。她毅然决定,与姐姐合作,在娘家的宅基地上投资100多万元建一栋楼,开办民宿。</p><p class="ql-block"> 想法很好,实现何易!在开办民宿的过程中,她遇到了一个又一个困难。缺乏资金,她和姐姐就去找亲戚、朋友借,白天在工地督工,晚上跑亲戚、朋友家,你5千,他1万,凑了几十万元。上有老、下有小要照顾,她就科学安排好时间,白天忙民宿的事,晚上忙老小的事。很快,楼建起来了,民宿开办起来了。姐妹俩给民宿取了一个有点雅的店名——鱼鳞坝临水阁民宿,而给一楼餐厅则取了一个象征姐妹合作的店名——姐妹餐厅。民宿有22个床,餐厅有20个桌子,一时成为当地接待能力较强的店子。</p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);"> 靠传统与现代手段并用招揽客人</span></p> <p class="ql-block">  民宿和餐厅开办起来后,真正的挑战是如何把它们经营起来。</p><p class="ql-block"> 周新贵天生长着一副善于经营的脑子。为了吸引来客,她采用“两手”并用的谋略。一手是优质服务。临水阁提供干净卫生、用品齐全的住宿,提供原料原生态、口味浏阳特色的餐饮。她爸妈喂的鸡鸭、养的鱼、种的菜、熏的腊鱼腊肉等,都是餐厅的原材料。住宿、餐饮收费合理。二手是线上推广。她把临水阁民宿推上协成、美团网,发挥互联网的优势,通过网上宣传,扩大小店知名度,吸引大批长沙、株洲、湘潭、江西等较远地方的人来小河乡游玩。游客一致反映,临水阁民宿“又文艺,又实在”。周新贵硬是靠口口赞誉的口碑,渐渐地把游客一批又一批地吸引到她的店里来。“临水阁”一时和小河乡网红景点一样,成为网红店。2022年7月的一天傍晚,一群住在另外一个民宿的游客散步来到店里参观。当他们看到周新贵的姐妹餐厅用的原生态食材后,非常满意,硬是取消了别处的预订,把第二天的两餐饭都安排在了姐妹餐厅。</p><p class="ql-block"> 为了降低运行成本,民宿和餐厅,从老板,到服务员,就是周新贵姐妹俩和她们的父母。在旺季,最多请一二个零工。 </p><p class="ql-block"> 就这样,周新贵和她姐姐好好地做了两年生意。她们每年赚了十几万元。同时,也为小河乡旅游和乡村振兴作出了贡献。</p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);"> 时刻感受到生活的压力</span></p> <p class="ql-block">  新冠疫情折腾3年后,2023年年初悄悄消失。周新贵心里暗暗高兴,想着到了7、8、9三个月旺季,来小河乡游玩的人应该会井喷。然而,事实就是那么残酷,实际情况与她的预计恰恰相反,来小河乡旅游的人数骤减。这年,周新贵俩姐妹只赚了几万元。“没有了疫情,人们到远的地方玩去了。”周新贵这样解释原因。她还找了另外一个原因:小河乡的景点难留人,游客来看看就走了,最多消费一餐饭菜,很少有人住下来。</p><p class="ql-block"> 这让周新贵感受到了实实在在的压力。建房投资还欠了一点债。抚养2个儿子,上面还有4位老人要孝敬,都要花不少钱。“我们负担重、压力大哦。”她老这样说。旅游淡季,为了减轻生活压力,她便在乡邮政代办所谋了一份工作,赚点生活费。</p><p class="ql-block"> 说起自己的名字,周新贵坦率地说自己“不喜欢”。她心里非常清楚,父母给她取这个名,既是对她的一种期望,也是为了弥补没有男孩的遗憾。“现在可好,我生了两个男孩。”周新贵望着远方,略有所思地说;“不管有多难,我这个网红店还是一定要办好哦。”</p>