<p class="ql-block">冬日暖阳，美好食光”。1月12日，在义马市东区街道南河社区，“南河人家”农家饭店大院内红灯笼高高挂起，欢快的音乐、翻动的炒勺、攒动的人头，义马市首届乡村美食大赛正在火热进行，吸引众多游客和食客前来品尝和欣赏。</p><p class="ql-block">比赛现场，各参赛选手展示了自己对乡村美食的热爱和烹饪技艺，各家饭店的特色菜、各位名厨的绝活儿纷纷亮相，有“一锅汤三代人，40年的老工艺”的宏胜卤肉，有出自义马市凤凰山庄放牧跑山羊的“麻辣羊蹄”，有由义马付村的花椒创意制作的“爆炒青花椒”，有五种配料砂锅焗制的“火焰大黄鱼”，有苗元社区老十碗又称“十碗席”，有秘制“养生黑豆腐”、人参炖土鸡</p>