腊八养生指南：做好这几点，健康过大年！

轻简生活

在寒冬腊月里，家家户户都弥漫着浓郁的香气，那是腊八粥的香气。一进入腊月，很多人便开始为腊八粥忙碌起来，各种食材一一备齐，熬制出一锅香气四溢、美味可口的腊八粥。

腊八是新年的序曲，也是一年中天气较为寒冷的时期。而在这个特殊的日子里，养生也是非常重要的一环。那么，关于腊八养生，你真的做对了吗？

一、腊八节的习俗

腊八节是中国的传统节日之一，有着悠久的文化历史。在古代，人们会在腊八节这天祭祀祖先和神灵，而腊八粥就是为祭祀准备的祭品之一。除了腊八粥，腊八节还有许多有趣的习俗，如腌腊八蒜、制腊八豆腐等。

1、熬制腊八粥：腊八粥是腊八节最重要的食品之一。在许多地区，人们会在腊八节这天祭祖扫墓，以示敬意，而腊八粥就是祭品之一。随着时间的推移，人们逐渐将腊八粥作为节令食品，流传至今。

2、腌制腊八蒜：在北方地区，人们会在腊八节这天腌制腊八蒜。将剥好的蒜瓣放入干净的容器中，加入适量的盐和醋，密封后放置在阴凉处，等到春节时即可食用。腌制好的腊八蒜酸辣可口，非常适合搭配饺子等食品。

3、制腊八豆腐：在南方地区，人们会制作腊八豆腐。将豆腐切成小块，用盐、花椒等调料腌制后晾晒而成。腊八豆腐色泽金黄，口感香脆可口，是冬季常见的美食之一。

二、腊八养生指南

一碗腊八粥

诸事皆“粥”全

在寒冷的腊月，一碗热腾腾的腊八粥不仅能驱散寒冷，更能滋养身心。腊八粥中的各种豆类，如红豆、黄豆、绿豆等，不仅营养丰富，还能帮助我们补充身体所需的蛋白质和矿物质。而各种坚果和干果，如核桃、莲子、桂圆等，则可以为我们提供天然的能量和维生素。

不过，不同体质的人做腊八粥也有不同的讲究。如果消化不良，可以少放一些黑豆；如果脾胃虚弱，最好少食用绿豆。另外，如果需要控制血糖，应该少放或不放含糖量高的食材。

最冷四九天

要防寒保暖

在一年中最冷的时节，防寒保暖显得尤为重要。寒冷的天气会对我们的血液循环产生影响，导致血液流动不畅，甚至引发淤血阻滞。这不仅增加了心脑血管疾病的风险，还可能导致身体各部位的不适和病症。特别是对于那些存在高血脂、动脉硬化、冠心病等风险的人来说，更应重视防寒保暖。

为了促进血液循环和新陈代谢，增强免疫力，我们可以选择适当的运动、晒太阳和用热水泡脚等方法。在饮食方面，应减少盐和糖的摄入，限制高胆固醇和高脂肪食物的摄入。

同时可适当增加摄入鱼类、坚果、橄榄油等富含Omega-3脂肪酸的食物，或者可以考虑直接补充深海鱼油产品。Omega-3脂肪酸等健康脂肪也可以帮助降低胆固醇和甘油三酯水平，有益于保护心血管健康。

注意适当休息

避免劳心费神

在年底的忙碌时刻，我们不仅要应对繁重的工作任务，还要筹备年货、打扫庭院等琐事，这无疑会让人感到疲惫不堪。因此，适时的休息是必要的，早睡晚起有助于恢复体力和精力。

此外，冬季气候干燥，温差大，是流感等急性呼吸系统疾病的高发季节。为了预防这些疾病的传播，我们需要养成良好的卫生习惯，勤洗手、保持室内通风，并避免前往人群密集的场所，这样才能有效减少疾病传播的风险。

同时，保持营养均衡也是提高免疫力的关键。适当增加肉、蛋、奶等富含蛋白质的食物摄入，并补充足够的水分和维生素，有助于增强身体的抵抗力，抵抗各种疾病的侵袭。

二、腊八节吃4样

在腊八节这天，人们会吃一些具有养生功效的食物来调理身体。以下4种食物，就特别适合在腊八节时节享用：

1、红枣：红枣含有丰富的维生素C、膳食纤维、矿物质等营养成分，具有很好的滋补作用。在腊八节这天，人们常常会用红枣熬制腊八粥，不仅美味可口，还能滋补身体。除了熬粥，红枣还可以泡茶饮用，有助于提高免疫力。

2、板栗：板栗含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪和维生素等营养成分，具有健脾养胃、补肾强筋的功效。在腊八节这天，人们常常会将板栗加入到腊八粥中，以增加营养价值和食疗功效。

3、桂圆：桂圆含有丰富的葡萄糖、蔗糖、蛋白质、多种维生素和矿物质等营养成分，具有益气养血、安神定志的作用。在腊八节这天，人们常常会将桂圆加入到腊八粥中，以增强身体的免疫力。

4、萝卜：萝卜是一种营养丰富的蔬菜，含有大量的维生素C、膳食纤维、矿物质和芥子油等成分。在腊八节这天，人们常常会将萝卜与其他食材一起熬制成各种美食，如炖肉、烧菜等，有助于消食化积、顺气宽胸。

总之，每个节气都蕴含着丰富的养生智慧，无论是采用何种养生方法，其核心目的都是为了拥有健康的体魄。那么，在这个腊八节，你是否有一些独特的养生小技巧？欢迎分享！