<p class="ql-block">入冬时节，中山中学的学子们踏上了一次充满激情和探索的研学之旅。冬天的寒冷并没有阻挡同学们对知识的渴求和对世界的好奇，相反，还能为同学们的研学之旅增添了一份别样的魅力。</p> <p class="ql-block">来到六段瑶寨梦工厂拍集体照，同学们都紧密地靠在一起，展现了彼此之间的友爱和亲密。每个人的脸上都洋溢着灿烂的笑容，这些笑容是如此的真实和自然，传递出他们内心的喜悦。</p> <p class="ql-block">炒茶师傅在解说绿茶的制作工艺：以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等一系列工艺制作而成的不发酵茶。绿茶因其干茶呈绿色、冲泡后的茶汤呈碧绿、叶底呈翠绿色而得名。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">绿茶的制作有四个步骤：</p><p class="ql-block">（1）摊青：将洗净的茶叶均匀摊放在竹匾上，摊放厚度为2-5厘米，将装有茶叶的竹匾置于阳光下晾晒3-6小时，直到茶叶晒至叶色变暗，茶香初显为宜。</p><p class="ql-block">（2）杀青：铁锅温度达到250-300℃时，把茶叶倒入铁锅中翻炒，彻底破坏茶叶中酶的活性，同时散发青草气，留住茶香，2-4分钟后出锅。</p><p class="ql-block">（3）揉捻：把茶叶装入簸箕中，趁热揉捻10-20分钟，用单手或双手将茶叶握在手心，在揉捻篾片上向前方推揉，使茶团在手心翻转，并在中间松几次手解块，让茶叶均匀成型。</p><p class="ql-block">（4）干燥：将揉捻好的茶叶均摊在铁锅中，将温度控制在100-120℃，进一步蒸发水分，30分钟后晾凉即可。</p><p class="ql-block">同学们说：既可以在大自然中体验炒茶的乐趣，减轻学习和生活的压力，促进身心健康，还可以锻炼自己的实践能力和动手能力。</p> <p class="ql-block">金秀大瑶山有着“世界瑶都”之美誉，同学们了解到瑶族文化和感受历史沉淀，增强对自己民族文化的自信心和认同感。</p> <p class="ql-block">同学们还参观了银杉公园，银杉公园是一个自然保护区域，有着丰富的植物和动物资源。同学们可以学习到关于银杉、其他植物和动物的生态特征、生活习性等自然知识，增加对自然界的了解和认识。</p> <p class="ql-block">摄影师把二天的研学碎片都定格在镜头里面，留给我们最珍贵的回忆。</p> <p class="ql-block">在课堂，书本是我们的世界，走出去，世界是我们的书本，研有所思，学有所获，旅有所感，行有所成，我们下期再续。</p>