<p class="ql-block">过了腊八就是年</p><p class="ql-block">过了腊八就是年！这是民间的一句谚语，意味着腊八，已经是新年的序幕了。</p><p class="ql-block">腊八，是指每年农历的十二月（俗称腊月）的第八天，十二月初八（腊月初八）就是腊八节，又称为“法宝节”、“佛成道节”、“成道会”等。腊八节在中国有着悠久的传统和历史，古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统，一些地区还有喝腊八粥的习俗。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">一岁之末为“腊”，意为新旧交替，辞旧迎新。民间俗称“腊七腊八，冻掉下巴”，意思是说这是一年中最冷的日子。在南方腊八很少提，腊八节是典型的北方节日。在腊八这一天，北方人喝腊八粥，泡腊八蒜，寓意吉祥，祈福求寿。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">在腊八这天，有一个最重要的习俗，那就是喝腊八粥。腊八粥的习俗来源于佛教，又因为腊月初八是释迦牟尼成佛之日，在腊八这天，寺院会做粥赠送给门徒和来拜香的人们，所以腊八粥也叫佛粥。我国煮腊八粥的的历史已有一千多年，最早开始于宋代，南宋《梦梁录》记载：“此月八日，寺院谓之腊八，俱设五味粥，名曰腊八粥。”到南北朝时期，腊八节成为固定的节日。每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">腊八这个节日，就是春节将至的前兆，过腊八意味着拉开了过年的序幕，很多家庭就开始杀年猪、打豆腐，采购年货，年味儿一天比一天浓了。</p><p class="ql-block">腊八粥是五谷丰登的好兆头，各类食材经过小火熬制，香甜软糯、暖胃易消化。喝腊八粥，还有温暖、健康、和谐、圆满、吉祥、感恩等意义。</p><p class="ql-block">腊八已至，春节将近，喝碗热粥注意保暖吧~</p>