<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">腊八节，这让我不禁想起家乡。这是一个很有意思的节日。</p><p class="ql-block">每年农历的十二月俗称腊月，十二月初八(腊月初八)即是腊八节，习惯上称作腊八;腊八节在我国有着很悠久的传统和历史，在这一天喝腊八粥、做腊八粥是全国各地老百姓最传统、也是最讲究的习俗。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">每年此时，爱心企业、爱心人士总会如约而至，在寒冷冬季做上一碗腊八粥，送到人们的手里。</p><p class="ql-block"> 民间有“腊七腊八，冻掉下巴”的说法，虽然有点夸张，但足见人们对于寒冷腊八时节的感受。中医认为，寒为阴邪，是冬季的主气，易伤人体阳气，这一阶段养生的关键是“养肾防寒”。中医学还认为，早餐口味不开，而进清淡软柔之汤粥，可滋润胃气，生津滑喉，特别是在寒冷的冬季，这个时节最宜滋补，这就是俗话说的“三九补一冬，来年无病痛”。而喝粥更能促进营养吸收，达到养胃养生的目的。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">每遇腊八节，让我念念不忘。过去老人家说的一句俗语：“腊八腊八，冻掉下巴”。因为进腊月门，天气也就真正的到“数九寒天”，所以，腊八这一天，家家都要做粘米饭，“沾沾下巴”。</p><p class="ql-block">腊八节，在我国历史上也算得上是悠久绵长，各地的习俗不同，过法也就不同，饮食的差异也很大。但是，它的受重视程度可不比其他的传统节日差。因为过腊八，就离过年不远，年味也就越来越浓。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">记得小的时候，过腊八这一天，总能吃上母亲做的腊八粥，望着里面五花八门的食材，胃口大开，再放上那么一小勺白糖，真的是那个香啊!就觉得老过这样的腊八多好。可是经历过那个年代的人，吃腊八粥，其实是很奢侈的事情，母亲得早早计划准备食材，怕我们偷吃食材，总是东藏西藏。我们也会到处寻找。渐渐地长大知道老娘的用心，也加入到保护之中。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">因为我们对腊八的盼望值还是很高的，过了腊八就是年，不管是贫困和富有都得过年，也是我们最开心的时光。</p><p class="ql-block">现在开始怀念的腊八节，真希望母亲再能给我们做上美味腊八粥，再吃上一碗香香的腊八粥，那该有多惬意啊!</p>