<p class="ql-block">图片：网络</p> <p class="ql-block">年的脚步越来越近</p><p class="ql-block">熬制一年的年味</p><p class="ql-block">遍布全村每个角落里</p><p class="ql-block">忙碌了一年的农村人</p><p class="ql-block">磨刀霍霍向年猪</p><p class="ql-block">留给乡音乡情的丰厚的待遇</p><p class="ql-block">远亲近邻</p><p class="ql-block">你来我往</p><p class="ql-block">穿梭在年的烟火味里</p> <p class="ql-block">走，蹭杀猪饭去</p><p class="ql-block">乡里乡亲</p><p class="ql-block">走到哪家都欢迎你</p><p class="ql-block">古朴古香的滇味</p><p class="ql-block">猪肉味道极为纯正</p><p class="ql-block">有的放养，纯野生</p><p class="ql-block">有喂的菜，有的喂粮食</p><p class="ql-block">肉质鲜嫩</p><p class="ql-block">真正的绿色食品</p> <p class="ql-block">杀猪饭我们当地也叫猪八碗</p><p class="ql-block">当然每桌不止八个菜</p><p class="ql-block">每一个吃完可以大勺添加</p><p class="ql-block">凉白肉蘸胡辣椒，满口香</p><p class="ql-block">墩子块肥而不腻解馋</p><p class="ql-block">旺子（一般用槽旺）炒腌菜不可少</p><p class="ql-block">红烧肉，千张肉是必备</p><p class="ql-block">蒜香小炒肉清香味美</p><p class="ql-block">腌制的烤肉香嫩醉人</p><p class="ql-block">开吃</p><p class="ql-block">亲朋好友</p><p class="ql-block">喝着自烤的醇香美酒</p><p class="ql-block">大口嚼着诱人的土猪肉</p><p class="ql-block">大声豪气地划拳敬酒</p><p class="ql-block">痛快地分享相聚的喜悦</p><p class="ql-block">一种豪迈</p><p class="ql-block">一种忘乎所以</p><p class="ql-block">回归自然的酣畅淋漓</p> <p class="ql-block">在老家</p><p class="ql-block">有一道传统特色菜</p><p class="ql-block">让人难以忘记</p><p class="ql-block">杀年猪的猪血也是佳品</p><p class="ql-block">可以做成血辣子</p><p class="ql-block">能吃一年四季</p><p class="ql-block">长角辣炒黄炒脆</p><p class="ql-block">剪短，配上各种调味品</p><p class="ql-block">与猪血拌均</p><p class="ql-block">盛入罐里</p><p class="ql-block">想吃，掏出炒或炖</p><p class="ql-block">下饭很美味</p><p class="ql-block">还可以做成血豆腐</p><p class="ql-block">把鲜豆腐捣碎</p><p class="ql-block">五花肉磨碎</p><p class="ql-block">加上各种调味品</p><p class="ql-block">搅拌均匀</p><p class="ql-block">做成一个个饼</p><p class="ql-block">晒干，长期保存</p><p class="ql-block">想吃，切上一盘</p><p class="ql-block">上锅一蒸</p><p class="ql-block">散发着诱人的香醇</p> <p class="ql-block">一方水土养育一方人</p><p class="ql-block">纯朴的乡村人</p><p class="ql-block">杀猪饭其乐融融的情景</p><p class="ql-block">是喜悦</p><p class="ql-block">更是散发着乡音乡情的灵魂</p><p class="ql-block">是最美的人间烟火味</p><p class="ql-block">更是游子魂牵梦萦的根</p>