南下骑行第四十一天——猛罕到景红曼斗村。游猛泐大佛寺。骑行30公里2024年1月15日。

竹影舞醉

非常珍惜最后一天骑行，虽然在G219大马路上骑，上坡少下坡多，车也多，大车也多，还是很努力的骑，一口气骑到猛泐大佛寺。

路上看到许多房车和床车露营，非常壮观，有吃早餐，有三五成群扎堆聊天的，车子旁边晾晒的衣服跟联合国国旗一样，五颜六色，大部分都是头发花白的老年人，车周围大大小小的塑料桶装满了水。灶具也是五花八门，有电炉，气炉，还有柴火炉，柴火劈的大小粗细整齐，饭菜也不同，有饺子、混沌、稀饭、米饭、炒菜，若不是有房车停在旁边，真跟早餐市场差不多。难怪有的地方禁止房车停放，除了烧汽油，拉动不了当地经济。

猛泐大佛寺票价120元，军人优待证半价，残疾证免门票。15年骑车到西双版纳，我在宾馆门口坐4路公交车过来玩过，今天再次进去，感受佛教文化的深厚底蕴。

进门一座雕像，好熟悉，看介绍是最后一代傣王，忽然想起曼听公园后门进到总佛寺左边也有这么一座雕像，是末代傣王的墓地。

末代傣王的先祖帕雅真在今西双版纳景洪市一带创立了勐泐国。他的祖先是聪明的，不管宋、元、明、清等如何改朝换代，都服从领导，所以召片领的统治权始终是父传子、子传孙世世代代承袭了下来，是史上最长（近800年）的傣族家天下政权。一直到新中国成立，末代傣王还保持着头衔，直到他去世。

也不知道什么时候兴起的孔雀宴，抖音非常的火，而且网上订餐比实体店便宜许多，晚上我们换上喝茶的衣服到傣王府品尝孔雀宴。

一个巨大的圆形簸箕，芭蕉叶铺底，把食物都放在簸箕里，摆个造型，再放个孔雀头模型，在食材中间有个银杯子加入一些干冰，使其气化，仙境就出来了，整只孔雀云里雾里的盘绕，视觉冲击感极强，我都怕它飞走。

孔雀宴的菜品大同小异，我们要的四人餐，98元，便宜所以菜的品种也不多，主要有：烤鸡、火烧鱼、烤五花肉、花生米、凉拌菜叶子、黄瓜、炸猪皮、菠萝饭，西瓜等。端上来我一看，实际上就是将原来傣味的制作方式以孔雀形象的造型呈现在食客的面前，食用方式以手抓为主，真是个大噱头。

我问；“就这些？”

领队旭刚说:“不够我们可以点别的。”

我忙说:“够够够。”

放开吃真不够，也就是品品。不过放开吃也没有什么好吃的，感觉小里小气，米饭都是手抓捏一捏，放生菜叶子里，弄点菜叶子，烤肉蘸点汁一起包在菜叶子里，放到嘴巴里。我说:“都回归到小婴儿了，手抓着吃了。”

北方人大口吃肉大口喝酒，傣族饭都是抓捏抓捏放嘴里，南北饮食文化差别很大。我想现在傣族民众肯定也喜欢用筷子吃饭。

我们吃菜叶子那堆，有个骑友发现不一样的菜叶子，而且长着刺，我以为是弄进来一朵草，本来还想讹一下傣王府，喊来服务员，说是刺五加叶子，搞的我们哈哈笑。

傣味火烧鱼，鱼肉厚质细，比较鲜嫩，浓浓的香味，鱼一劈两半，烤的恰到好处，肚子上堆了一堆调料，抹开了更好吃。

傣味烤鸡，主要用香茅草，我们在基诺族人家吃饭，他们炖的排骨里就有香茅草，其味异香，烤出来的鸡色泽金红、鲜香酥脆、滋嫩爽口。

炸牛皮蘸酱吃口感不错。

傣家菠萝饭就是把菠萝掏空，往里面放米加水蒸米饭，因为和菠萝是一体，既有米香又有菠萝的香甜，米饭软黏适口，风味独特。

刚吃完孔雀宴，又去三家品茶。

遇到一位茶马古道研究会的副秘书长，给我们讲茶马古道。他说:“先有牛滚塘，后有普洱府。”

我一直追问人家，都是些幼稚的问题，什么茶马古道有几条？（我前几天才恶补过，而且骑车刚去过易武古镇。）想考考副秘书长，问:“我爬过高黎贡山，就是从南山房那里过，属于茶马古哪一条？

我最大的优点就是不耻下问，不怕人家笑话我没有文化。

三家茶庄各说各的好，其实茶叶适合自己才是最好的。