七十年代白纬兄妹插队落户的淮北农村（二十四、二十五）知青供应。女知青困境

白纬

              24. 城市知青的供应粮以及偷鸡摸狗

        下乡第一年的麦收前，插队落户城市知青由国家供应半年的口粮，钱从安家费中开支。后来国家又曾下拨过专款。

        第一个月供应的口粮中，有百分之三十是粗粮（高粱与红芋干）。

        当时，白纬还以为开始时供应的细粮多些，往后粗粮的比例就会加大。其实后来供应的差不多全是细粮（米与面粉）了。

        第二年起，一开始不供应平价粮。后来又不定时地有了，常常既有细粮又有粗粮。就这么断断续续地供应着。

        购粮款则各显神通，有的城市知青能在安家费中开支。

        大李村一队很穷，队里常常无钱。于是白纬等上海知青就把粗粮直接拿到集市的粮行卖掉，只带回细粮。

 

        第一年下乡，城市知青看着各种庄稼都很新鲜。玉米开始结穗时，白纬他们曾在晚上去地里偷摘一点嫩玉米，回来尝鲜。

 

       不少男知青曾偷吃过老乡的鸡，白纬他们也好奇地干过一次，但是发现煮鸡的气味很容易泄露出去，丢失鸡的老乡就会上门寻找，因此再也没有不过了。

 

        当地老乡们从来没有吃青蛙的习惯。当然“三年困难时期”另作别论。老年人说：“那也是个活物，只够一口吃的，吃它是罪过！”

 

        夏天水塘里的青蛙很多，于是有一天白纬他们决定抓青蛙吃，

        青年农民很好奇，看上海知青带着手电去，就帮着一起抓了不少。

        回来后，牛请山他们拿出带来的味精与咖喱粉，煮了有小半脸盆的青蛙。老乡吃不惯咖喱的味道，还觉得青蛙煮熟了有“烂青草气”。确实有点土腥味。

        倒是队长李广龙吃了不少。

        牛请山与朱成林吃了一些也不想吃了。剩下的有三分之一。最后还是白纬全部吃完了。

 

        下乡后第一年的夏天，国家供应的米很多，牛请山与朱成林商量做酒酿，于是从走村串寨的小贩手里买来“小麯子”（“大麯”是指酿酒用的酒麯），将浸好的米用毛巾包起来蒸熟，拌上“小麯子”，表面再撒一点面粉，装在瓦盆里，用纱布盖上。

        第一次做出来的酒酿有点酸臭味，尝了一点就扔掉。

        第二次做出来的酒酿很甜，但是半盆酒酿一下子又吃不完，放一天后酒味过重，还有点酸。牛请山与朱成林都不想吃，最后还是白纬拿来当饭吃完了。

 

        春天是狗发情的时候，老乡们（主要是青年）就在夜里准备打狗、吃狗肉。

        别的时候狗较少在村外乱跑，也不太适合吃狗肉。

        有的人卸下板车，绑上土坯，支两根棍子，做成一个活动的“拍子”，下面放点熟肉，人就躲在一旁。等外村的狗来吃肉时，拉动拴住棍子的长绳子，“拍子”就倒下压住狗了。

        又有人躲在村口的屋子里，半开着门，将一头母狗拴在门口，狗屁股朝外，引诱公狗来交尾。公狗过来了，躲在屋里的人将母狗慢慢往屋里拉，等公狗的头伸进门，就突然关门打狗。

        当地的风俗是不能在屋里煮狗肉的，因此打死狗以后，就在屋外埋锅煮肉，佐料也就是放上盐与大茴香。

        上海知青尝过一次，并不好吃，完全没有所谓“狗肉滚一滚，神仙站不稳”的味道。

        其实，想来应该是老乡们的烹饪水平太差，配料也太少了的缘故。

        即使外村狗的主人发现自己的狗丢失，找上门来的  话，当地的风俗并没有“打狗欺主”的说法，顶多将狗皮还给狗主人就行了。

 

        有人将自家的狗卖给专门杀狗的人。

        那种人只要狗主人将狗引进屋子，关上门，他就拿出一个套子套住狗脖子，用绳子扎住狗嘴，再把狗前腿扳到它背后绑住，狗就没有挣扎的余地了。

        杀狗的人买好狗，就在村外的空地里当场将狗吊死、剥皮后带走。

        一个村里来过一次杀狗的人后，整个村子的狗就会有好几天瘟头瘟脑的。

 

        感想：现在回想起来，在缺少肉食的当年，老乡不吃青蛙的这种说法，其实是一种朴素的环保观念。

 

        就因为国家断断续续地供应一点平价粮给城市下乡知青，因此城市知青们及其家族总觉得上面还没有忘掉自己，还有那么一丝希望在吊着，“温水煮青蛤”，于是才能够“熬”过十年而没有精神崩溃。

 

        

 

 

 

           25. 农村风俗习惯的两面与城市女知青的困境

       当年的农村一般都是聚族而居，以一姓为主，虽然生产队算是基层政府机构，但是给城市知青总的感觉，农村还是一个“准宗法社会”：上下有序、内外有别。

      城市知青属于硬插进去的“过客”，只不过时间最长的达到十年之久而已！

       如果不是有国家政策的压制，城市知青早已“被迫融入”这个“准宗法社会”了，否则必将被孤立得难以生存下去。这一点可以参照文革期间下放到农村的被管制的城市“黑五类”分子。

       主要方式应该是联姻，而不是所谓“大有作为”！这一点可以参照文革前下乡插队落户城市“老”知青的状况。

 

      杨寨的三面有护寨沟，有一个角还残留着护寨墙。大李村据说以前也有护寨墙。听说附近以前还有不少寨子。

       白纬参加公社组织的检查生产队帐目活动时，曾在有的村庄里看见残留的砖砌走廊、砖房之类，应该是以往大地主家的残迹。

       北伐战争、军阀混战、土地革命、抗日战争、解放战争均未直接波及到阜南县这儿。日本人只打到阜阳，再没有打过来。因此听说在抗战期间，阜南县城里比现在还繁荣。

       当地七十岁左右的老人，也没有说起自己、其父亲直至祖辈亲身经历过战争的事情。只听说杨寨等地曾闹过土匪，死了几千人。

       淮海战役时，国民党正规军通过这儿，共产党游击队曾袭击他们。听说当时有几个农民曾参加解放军的民工队，半途遇到国民党的飞机轰炸，逃了回来。

       解放军曾在此地驻扎过一个短时间，严明的纪律给大家留下了深刻的印象。

       老乡们对解放前最恨的是抓壮丁，对苛捐杂税之类似乎也说不上什么。想来可能这一带属于当时政府统治的薄弱环节，鞭长莫及；二来，一切印象都被“六零年大饥荒”盖过去了！

       文革中，请老贫农上台“忆苦思甜”，谁知他上去一开口就说，想起“六零年”的苦啊！······。吓得大会组织者赶紧将他拉下台。

       后来开会时，再也没有“忆苦思甜”这个环节了！

 

       但是“六零年”这一闹似乎也留下了一个好处：后来当地再搞各种“共产风”的时候，无论上面多么起劲，从基层干部到群众都是消极反抗。就因为有“六零年”这个庞大的魔影时刻在人们眼前晃动着呢！

 

       听说1963年“四清”运动时，某大队开大会，一个在“六零年”时民愤极大的干部被拉上台批斗，群众用扁担活活打死了他，主持会议的上级干部在一旁看着，也是无可奈何。

 

       听老乡说，解放时这一带没有多少大地主，一些被划为地主的人其实也没有太多的土地。据说土改时可以说是“矮子里拔将军”，土地较多、雇工较多的就定为地主。虽说搞土改的干部中有不少大学生，掌握政策较准。但是此地的地主与城市知青以前所听说的情况，终究有很大差距。

 

       地主子女的婚嫁很困难，有时常被摊派无偿劳务等，且波及到第三代。

       除了吵架，平时大家对地主并不太恨，这可能与解放前此地的阶级分化不太剧烈有关。

 

       当年农村的日常习俗，看起来符合上下有序、内外有别的中国伦理原则：如公爹很少当众与媳妇直接对话；大伯子很少当众与弟媳妇直接对话；弟弟也很少当众与亲嫂子直接对话，尤其是年龄比较接近的。

 

       老乡平时开玩笑骂人时，就骂别人的嫂子、大舅，因为按当地的习俗，这不算是骂人（土话称骂为“噘”，音“jue”）。如骂：“你嫂子个歪圈子套我头上”，回嘴：“让你头尻（音“靠”）三夜”，“我尻你大舅”等。

       平辈的老乡们对非自己亲哥的嫂子辈妇女，有时还常动手动脚的，连五、六十岁的老头、老太也是如此。

       比如几个年轻人抓住个嫂子辈的妇女，往她裤脚管里塞上砂土，再将她倒拎起来；还曾有几个妇女抓住最喜欢捣乱的小叔辈青年，剥光他的衣服，将他的脑袋塞进裤腰里，再用他的裤带拴住，说这是“老头看瓜”！

       一般来说，大家这么“乱”，是不带恼火的。

       长辈对晚辈就是骂娘或奶奶，晚辈是否会因此而生气，则视场合、语气而定。

 

       老乡曾问上海知青：你们南边人是不是“护嫂子”？上海知青被这个问话弄糊涂了，回答说：“嫂子是自己亲哥的老婆，当然要护。”

       老乡却说，嫂子是外姓，不算自己人。

       听起来这个解释好像完全符合中国伦理的。

 

       真正生气、吵架时，就骂对方的娘、奶奶、姐妹。其中晚辈骂长辈时有乱骂的，骂人家的娘、奶奶、姐妹等的都有；但是长辈骂晚辈时，却不能乱了辈分地骂。

 

       无论何时何地，骂别人的姐妹，那是真骂，不是开玩笑！

 

       老乡打小孩是脱下鞋子去打的，这好像有点奇怪。而且看到描写北方农村的小说，也是这样叙述的。但是都没有提到这种举动的含义。

       这儿所说的鞋子，当然是指当年农村妇女手工做的“千层底”圆口布鞋。

       没有看到农村成人打架时有用鞋底互殴的。

       也没有看到吃商品粮工作的人、农村回乡知青有用鞋底打小孩的举动。

       至于老乡夫妻之间打架是否亮鞋底，就不得而知了。

       猜想用鞋底打小孩的一个主要原因可能是不会打伤孩子，因此算是一种姿态。

       成人之间打架不亮鞋底的原因，除了脱下鞋子会失去平衡、鞋底打人不疼外，猜想最大的原因是这种方式“辱人过甚”：因为当年安徽老乡擤鼻涕后，手指上的鼻涕沫是擦在鞋帮上的；劳作时手指碰脏了，也是擦在鞋帮上的；小孩在野外大便后，曾看见家长用鞋底为小孩擦屁股。由此可见在老乡心目中，鞋底是全身上下最肮脏的地方。因此，如果用鞋底打成年人，那就会在双方之间结下死仇的。

 

      “噘”（音“jue”，似为“诅咒”的意思）,这是白纬在阜南县农村插队落户时看见的，农村妇女发泄怒气、委屈、诅咒等情绪时的主要手段。

       她们站着或坐在地上，拉长声音骂着，而且还有韵调。内容不外乎述说自己“噘”的理由、对方的不是、诅咒对方与对方长辈等等，言语常涉及“下三路”。

       但是，有些内容应该是忌讳的，如大李村、刘庄姑娘的不洁、公爹与媳妇的“扒灰”等行为，从未听到被人公开“噘”过。原因当然是那会出人命的。

       如果对方不服，则是两个妇女对面互“噘”。如果到最后是对方不吭声，则说明人家服软了。于是胜利者就在旁人的劝说下，得胜回朝。

       未听见有男人参与“噘”人的；也未听见姑娘参与“噘”人的，姑娘受委屈应该是由父母、兄嫂出面的。

       因此“噘”应该算是已婚妇女的“专利”。

 

       有一点是不言而喻的，就是“黑五类”及其子女当然不会出面“噘”人！当年他们只有忍气吞声的份儿！除了干活。哪敢抛头露面的？

 

       另一个特点就是，基本上未听见农村妇女对下乡城市知青采取“噘”的行动。

       如下乡城市知青偷鸡摸狗，就只见到失主的男人或队干部出面。

       这是因为下乡城市知青并不属于农村的宗族，城市知青“混混”更是有意无视乡规民约；还有一点就是下乡城市知青是外地人，刚开始时还不能完全听懂当地土话，更听不懂农村妇女的“噘”。因此，当农村妇女的“噘”不起作用后，她们就不再费这个力气了。

       归根结底，在农村人的心目中，下乡城市知青只是“外人”，早晚要离开的，不需要融入当地社会，因此不适用于当地的风俗！

 

       农村的这一切看起来真是上下有序、内外有别。但是，实际上当地存在着另一个黑暗面：

      在大李村，小伙子慢慢地向上海知青透露出来，说这个村的风化极糟，可以说没有一个姑娘是“干净”的：

       如队长李广龙（鳏夫）跟他婶子辈的地主婆（寡妇）铜件，几乎是半公开的。

       他们还举例说：民兵营长李广春的妹妹“黑儿”跟谁谁，队委刘祖井的两个女儿跟谁谁，副队长李殿春的女儿跟谁谁，二队的姑娘“洋娃娃”跟谁谁，谁是当场被撞破的······。等等。

       这些在村里都是“公开的秘密”，只是大家都绝对不能当面说破的！

       还听老乡说，有的村风气好些。不过一般集市上人家的风气都不行。比如小李集街上的人家，大家说起来只有“一家半”是清白的。那“一家”是木匠，家规极严，街上公认这家是干净的；还有所谓“半家”是个光棍，因此大家说他自己家是干净的，因为只有他去搞人家的。

       在刘庄，“刘行庆血案”就是铜件；

       牛理贺妹子嫁出去后，听说她公爹因为她以前曾堕胎的事泄露出来，而自杀身亡；

       牛明林的女儿跟她表哥钻麦秸垛胡来，被人抓住了；

       刘本平与他的儿媳妇（姓杨）不清不白，人传有一次她从家里出来，大家看见她脖子上有一块黑斑，原来是刘本平当时脸上涂着治皮肤病的黑色药膏，染在儿媳妇脖子上，她没有注意就出来了，刘本平的儿子气得曾自杀过。等等。

       白纬妹妹调整知青点后的张庄，有一个已订婚的人（军婚），与同庄的人弄大了肚子，就是找到大队长，悄悄给弄掉的，也没有传开去破坏军婚。

 

       感想：作为“过客”的插队落户城市知青如果没有国家政策的保护，在当地这种“准宗族社会”中会被排斥得难以生活下去的。

 

       由此可见，白纬兄妹拒绝“自找出路”（转到湖南叔父那儿）是正确的。

 

       插队落户城市女知青呆在这样的环境中，没有国家政策的保护，没有城市男知青的帮衬，没有强大的内心，确实是处于非常危险的处境中的。

       而且，城市女知青如果没有男知青的帮衬，在农村确实很容易陷入“半封闭”的状态，更无法融入当地的社会。

 

       如白纬工作后，一位安徽籍女知青同事居然说，她插队落户三年，后来还当上了大队副书记，但是她们那几位女知青却从未将自己多余的杂粮拿到集市去卖，甚至不知道集市上可以自由买卖粮食，而只是用来与老乡换一点东西，甚至送给老乡。

       这位插队落户城市知青中的优秀人物，在农村呆了三年，真正可以说是“不食人间烟火”了！