军旅往事--种菜

万化文

　　种菜是中国军人的一种文化传承和家国情怀，有了菜园子就有了家的感觉。不管走到天涯海角，荒山野岭，当兵的都能在那里整出一片菜园子来。跟战友们聊起当年种菜的往事，大家都群情激昂，如数家珍。

火炮修理车间前广场，有一大片空地，很早就成为我们修理所的菜园子了。车间后面一片树林子，也被刘志民所长带领我们整成了菜地。菜园子的日常监管，由所领导轮流担任。指定一名战士，负责日常管理。忙时组织大家搞突击。二班长王克兴，炊事班的向艮风等战友都曾专门管理过菜园子。

有了菜园子，就得浇水。用自来水浇地，也不是个事啊，再说成本也太高啦。打井浇地的事儿，于是被提上议事日程。在菜园子里打口井，哪有想象中的那么容易呀。已探明地下水位为5米。打井少说也得6.5米。干部战士没有一个人打过井，只能摸着石头过河。经大家商议，决定开挖3米直径的口子，井深6.5米，井底直径1.2米。再用红砖砌成直经1米的井壁。井口用混凝土浇筑，方便放置抽水机抽水。

雷厉风行，说干就干。去掉上面一层泡土，划好线，就轮流换班的干上了。当开挖到4米时，突然发生大面积塌方，几个战士被泥土掩埋，只露出少半个身子。情况紧急，大家七手八脚。挖的挖，扯的扯，才把几个战士营救出来。3米的口子变成了6米的大口子。如果没有很好的办法，就不敢再开挖了。

高手在民间，草根出神仙。大家你一言我一语，很快就有了解决问题的方法。决定由我用钢筋铁板，焊1个直经1.5米，高1.5米的圆柱形铁筒。将铁筒放置在开挖的中心，用1人下到筒内往下开挖，用小铁桶装土，上面的人用绳子，将装满泥土的桶，提起来倒掉。歇人不歇家伙，掘进速度加快，铁筒自动沉降，直至挖到6.5米。因为铁筒挡住了外面的泥沙，再也没有发生塌方事故。用红砖砌成井，回填完成后，安上抽水机就抽上水了。哗哗的地下水喷射而出，又甜又清澈。大家欢乎雀跃，激动万分。塌方的阴影，挖井的辛劳，早已烟消云散，战友们沉浸在幸福的欢乐之中。

　　有水浇地了，但是肥料又成了问题。刘志民所长给后勤处反映，请汽车队帮忙，到内蒙古拉了两车羊粪。毕竟远水解不了近渴，从长远来看，还得自己想办法解决。那就打厕所和猪圈的主意吧。

夏天从厕所里淘大粪，臭气熏天，一般人还真受不了。但没有办法呀！下达的命令你得服从啊，分配你弄几担大粪，你必须保质保量的完成啊！淘粪时还得在厕所里放个岗哨，弄不好有人在上面拉屎拉尿，弄到你头上身上，就该你倒霉呗。

北方的冬天，寒风刺骨，滴水成冰。战士们拉的屎尿，瞬间就速冻成冰棍。遇到便秘，你在厕所里蹲久了，屁股有可能被冻伤。冬天淘粪的事只能暂时隔置起来，等到春暖花开再说了。每到春季，厕所和猪圈里的粪便，即将解冻了。这时，正是我们淘粪的最好时机，在大粪池和猪栏散圈里，用钢钎大锤朝下打，起成一尺见方的粪便冰块，众人用手传递到车上，直接拉倒地里的粪坑储存。钢钎朝粪便里打，冰花飞溅，战士们的身上脸上都是冰花粪便，还美其名曰，臭美。整一次大粪，尽管完事了，大家都洗澡洗衣服。但是棉衣棉裤没法洗，好多天后感觉身上还是臭的。无论是城市兵还是农村兵，享受淘大粪的乐趣，都是一次精神洗礼，终身难忘。

我们修理所和师通讯营，原来共用一个厕所，厕所的管理由通讯营负责。我们要淘点大粪，必须征得通讯营领导同意，很不方便。修理所只好另起炉灶，在宿舍旁边盖了一个新厕所，想什么时候淘粪自己说了算。

　　菜种出来了，主要品种是大白菜，大萝卜，土豆，西红柿，茄子，豆角等。

在这里我想起一件事来，那是一个夏末的一天夜晚，我和几个北方兵在车间值班室值班，恰遇停电停水。大家口渴难耐，看见菜园子里的西红柿，晶莹剔透，垂涎三尺。北方人对没有红透的生西红柿，是情有独钟，吃起来没完没了。我怎么制止，他们也不听。因为没有水洗，西红柿被大粪污染了。后半夜，几个吃西红柿的人上吐下泻，厕所又远，来回折腾了半夜。过了几天，他们吐过拉过的地方，长出一堆一堆的西红柿秧苗。这就是教训啊。吃一堑长一智，后来没有洗干净的西红柿，他们再也不敢吃了。

菜多了，储存又成了问题。修理所在城墙里边有一个洞穴式菜窖，规模太小，储存不了多少过冬的菜。而且洞穴式菜窖没有通风装置，倒菜时，战士们中毒的事时有发生，幸好抢救及时，才没 酿成大祸。经研究决定，按照连队菜窖的规模样式建造一个新菜窖。

军队建造菜窖，据说唐朝以前就有了，唐朝正式建立规制，使菜窖文化得以传承。菜窖的样式被确定下来，说干就干。经过干部战士们好几天的战斗，一个既通风，又保暖的新菜窖，总算正式落成。在菜窖内部焊接了放菜的货架，内部整齐划一，干净利落。在团里菜窖评比中名列前茅。

　　时代不同了，种菜也该提档升级了。原来我们只种一季菜。后来，又尝试在冬天搭建塑料大棚。种西红柿，茄子，菠菜等，试验获得成功。但是塑料大棚，有一个致命弱点，就是怕风。北方风大雪大，塑料大棚多次被掀翻和压垮，损失很大，得不偿失。

1977年7月，上级批准了修理所修建玻璃大棚的项目。由修理所组织修建，后勤处负责资金筹措。9月份玻璃大棚竣工，正式交付使用。修理所种菜从此有了科技的加持，管理水平也上了一个新台阶。

2024年1月16日写于中国武汉