淮扬菜

朱元平

<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">位于南京东路的宴江月,有必吃的淮扬菜本味,环境优雅舒适,夜景璀璨夺目。在这里,你不仅可以享受到美食的魅力,还可以欣赏到南京路步行街的繁华。透过餐厅的大窗户,可以一览无余地看到南京路步行街的熙熙攘攘,感受这座城市的繁华与活力。陆家嘴的夜景三件套——东方明珠、上海环球金融中心和金茂大厦的灯光在你的眼前熠熠生辉,让人仿佛置身于梦幻之中。</p> <p class="ql-block">步入宴江月,仿佛踏入一片宁静雅致的江南水乡。淡雅的灯光,使得整个用餐环境温馨宜人。此时更能尽情畅谈,俯瞰夜色,留下美好的记忆。</p> <p class="ql-block">淮扬菜是中国传统四大菜系之一,发源于扬州、淮安。原料多以水产为主,清鲜平和,咸甜浓淡适中,南北皆宜。以江湖河鲜为主料,以顶尖烹艺为支撑,以本味本色为上乘,以妙契众口为追求,雅俗共赏而不失其大雅,尤其是“和、精、清、新”的独特理念。</p> <p class="ql-block">榴莲红烧肉</p><p class="ql-block">香气四溢的红烧加上榴莲的独力,一口咬下,心动的滋味瞬间蔓延,让你的味蕾在极致享受中狂欢!</p> <p class="ql-block">苏式熏黄鱼</p><p class="ql-block">鱼肉鲜嫩多汁,搭配苏式独特的熏制技艺,散发出一股引人痴迷的香气,江南水乡的气息扑面而来。</p> <p class="ql-block">脆皮妙龄鸽</p><p class="ql-block">乳鸽皮脆肉香,肉质入味。不仅有着香脆的外皮,还有汁水,香气四溢的味道让人欲罢不能。</p> <p class="ql-block">手撕脆皮咸鸡</p><p class="ql-block">咸鸡外酥里嫩, 鸡肉的鲜美和皮的香脆相得益彰,让味蕾沉浸在难以忘怀的享受中。</p> <p class="ql-block">蜜汁红薯</p><p class="ql-block">甜蜜的薯香,融入了浓郁的蜜汁,简单而美味,为整顿餐点增添了一抹甜蜜的回味。</p> <p class="ql-block">淮扬炒软兜</p><p class="ql-block">软兜即鳝鱼。肉宽而厚,长长一根滋溜入口,软嫩咸鲜。加入点小辣,口味更丰富。</p> <p class="ql-block">这道菜有点西点式样,软滑香嫩,不知道菜名叫什么了。</p> <p class="ql-block">今天是我的生日,另外还有女儿的闺蜜从新加坡过来,大家相聚在一起。更是把美景与美味融合在一起!</p> <p class="ql-block">分享生日蛋糕了呵!</p>