<p class="ql-block">二、花序、果穗管理</p><p class="ql-block">1、留花：“南太湖特早”在良好的管理条件下，每个结果新梢会分生出1-3个花序，为确保葡萄果实的质量，在花序发育到5-8厘米，进行整花。整花的原则是：生长势较强旺结果枝条留2-3个花序，中庸枝条留1个花序，细弱枝条不留花序，延长枝不留花序。</p> <p class="ql-block">2、整花：花序整形在葡萄开花前7-10天，花穗开始拉开，这时是花穗整形的最佳时期。花序整形方法：将花穗基部的几个较长分生小穗去除，在始花前期留果穗顶尖部分6公分。拉花保果膨大处理方案的花序整形方法：保留穗尖6cm，16个分叉，其余支穗全部去除即可。使每一朵花穂相对长度和宽度一致，这样用花穗尖端部分能开花整齐一致，方便拉花保果膨大处理一致。</p> <p class="ql-block">3、疏花：我们一直在探索如何减少人工用量，葡萄种植主要集中人工疏果上，疏果是一个庞大而有集中的工作，我们南太湖特早葡萄近几年的开花期疏花工作起到了很大工效，在葡萄园发现信使花后，也就是使用A剂后就可以进行疏花，按照疏果的方案来疏花就可以了，把小花朵当成小果粒，这南太湖特早一般用了A剂后就不会掉粒了。这样减少了很多工作量。</p> <p class="ql-block">4、疏果：原则上进行疏花后的就不需要疏果，但是一般在葡萄园全面完成了阳光玫瑰疏果工作后，进行一次走访式的疏果还是有必要的，这次疏果为保证果实品质和商品性，在着色期和套袋前，对所留果穗进行1次全面的走访式疏粒工作，正常保留80粒左右的果穗。要去除病虫果粒、畸形果粒、无核果粒和着生紧密的内膛果粒，疏果后要使果穗上果粒分布均匀、松紧适度，果穗大小基本一致。</p> <p class="ql-block">三、处理剂调节剂的使用：</p><p class="ql-block">1、控稍：南太湖特早是一个长势特别旺盛，新梢生长和幼果生长同时抢夺养份的一个品种，所以结合人工处理外，必须要使用（云怪怪）控稍氨基酸来控制嫩梢生长。在四叶期和花前结合防病，加上“芸怪怪”控旺氨基酸来进行营养控旺。</p><p class="ql-block">2、无核化处理：“南太湖特早”本身是一个巨峰系软核品种，通过几年的栽培观察，发现有核葡萄的口感、坐果、品质都没有无核的表现好，所以“南太湖特早”的无核处理是必要的。</p> <p class="ql-block">四、“长兴葡萄”ABC调节剂的使用：</p><p class="ql-block">1、花开前7天，整葡萄园发现信使花后马上可使用。用“长兴葡萄”南太湖特早套餐药A剂处理，催进花序拉长拉开，方便人工疏花疏果。应用A剂后花序横向拉开很多，拉花后可请工人剪花疏花，按疏果方案预留小花朵，疏花后基本上不要在花后疏果，这就减轻了疏果集中一起的压力。</p> <p class="ql-block">2、等葡萄花全部开放和满开放后3天内用“长兴葡萄”南太湖特早套餐药B剂。催进座果，保证产量。此B剂的应用基本上起到膨大作用，南太湖特早自然保果能力强，B剂使用前后必须要大肥大水漫灌或喷灌。</p> <p class="ql-block">3、在上一次保果处理后10天左右后用“长兴葡萄”南太湖特早套餐药C剂。保果这一次和膨大这次的间隔时间缩短了，因为南太湖特早果实膨大期要比巨峰和阳光玫瑰都要短，细胞减缓分裂的时间也相应缩短了。所以我们膨大时间提前2天。南太湖特早在膨大剂处理后30天左右，在葡萄园发现第一穗葡萄有一丝丝的紫红色的时候，使用华硕转色A+B+C套餐喷施，同时增加华硕肽和钼的用量。</p> <p class="ql-block">华硕转色工艺是在江苏省苏中苏北地区广泛应用的方案，己生产出套装形式便于使用。</p><p class="ql-block">该技术的应用：是根据南太湖特早葡萄的需肥特点和规律，调整各阶段微量元素的品种和用量，以达到果实生产过程中各微量元素含量充足，确保:去涩、转色、上糖、上香的需要。</p><p class="ql-block">1、能尽快去涩味；</p><p class="ql-block">2、能再提早5天左右着色；</p><p class="ql-block">3、能有效预防葡萄环裂；</p><p class="ql-block">4、不用环剥。</p><p class="ql-block">（未完待续）</p>