<p class="ql-block"> <b>绘本《魔法面粉》是一本超级有想象力的绘本故事。有一天班里的小朋友争抢着要看这本绘本，里面的面粉怎么那么神奇？从孩子的讨论中，可以看出孩子对面粉一无所知，但却很感兴趣。面食是孩子们在一日生活中常见的食物，每一次吃面条、面包、花卷时，孩子们都特别喜欢。结合大班幼儿喜欢动手操作，所以我们设计了以面粉为主题的班本课程。</b></p> <p class="ql-block"> <b>因为面粉和糯米粉很相似，于是…我们决定投票选择！</b></p> <p class="ql-block"> <b>面粉对于孩子来说既熟悉又陌生，在生活中常常会吃到面食，但对面食的原材料“面粉”，小朋友们却很少接触。通过投票，面粉胜出，最后，我们以“面粉”为主题，深入到幼儿的生活中，开展了“魔法面粉”班本活动，共同领略面粉的奇妙与有趣。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">让我们一起来探究面粉的秘密吧！👀</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(25, 25, 25);">1.面粉从哪来？</b></p> <p class="ql-block"> <b>老师带我们观看李子柒小姐姐《🌾小麦的一生》的视频，我们认识到了从小麦的播种➡️发芽➡️成苗➡️结穗➡️成熟➡️收割➡️成麦➡️淘洗➡️晾晒➡️加工➡️成粉➡️面坯。</b></p><p class="ql-block"><b> 李子柒姐姐好厉害，现在我知道了面粉是怎么加工的啦！</b></p> <p class="ql-block"><b>2.面粉可以做什么呢？</b></p> <p class="ql-block"><b>我们开始调查🔬</b></p> <p class="ql-block"><b>3.快看！我家的面粉</b></p> <p class="ql-block"><b>还有我们准备的工具😅</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">快来和我们一起玩转面粉吧！</b></p> <p class="ql-block"><b>1.面粉沙画</b></p> <p class="ql-block"><b>好像有点不太成功，又好像成功了😅</b></p> <p class="ql-block"><b>2.面粉拓印画</b></p><p class="ql-block"><b>真是太好玩了😆</b></p> <p class="ql-block"><b>3.面粉大变身</b></p> <p class="ql-block"><b>看看面粉加水变成什么🤔️</b></p> <p class="ql-block"><b>等待发酵⌛️</b></p> <p class="ql-block"><b>哟呵！变成面团啦！</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);"> 那么…除了会变成面团，面粉还可以做什么花样的面食呢？🤔️一起来看看吧！</b></p> <p class="ql-block"><b>于是，我们又开始调查啦！😁</b></p> <p class="ql-block"><b>1.小小面点师——“煮面片”</b></p> <p class="ql-block"><b>先摘点豌豆菜🫛</b></p> <p class="ql-block"><b>再来点土豆块🥔</b></p> <p class="ql-block"><b>一切准备就绪——摘菜——和面</b></p> <p class="ql-block"><b>制作面片ing…（别担心，我们把手洗得干干净净）</b></p> <p class="ql-block"><b>开煮啦！</b></p> <p class="ql-block"><b>哈哈，锅底糊了…🤣小朋友说好香呀！</b></p> <p class="ql-block"><b>快来品尝我做的面片👇🏻</b></p> <p class="ql-block"><b>啧啧啧…太好吃了吧😋</b></p> <p class="ql-block"><b>“烙饼”</b></p> <p class="ql-block"><b>一切准备就绪！呃🤔️…为什么不是面团却是面糊呢？（老师说这样更容易熟😝）</b></p> <p class="ql-block"><b>呃🤔️，老师，这个锅会不会烫到我？好险，应该不会吧…🥲</b></p> <p class="ql-block"><b>芜湖～我翻的面还不错吧！🫣</b></p> <p class="ql-block"><b>尝一尝我的手艺，啊！也太香了吧😧（老师，我还想吃…）</b></p> <p class="ql-block"><b>哇哦！舌尖上的面食！</b></p> <p class="ql-block"><b>……</b></p> <p class="ql-block"><b>1.我最喜欢的面食</b></p><p class="ql-block"><b>有披萨🍕、包子、饺子🥟、蛋糕🍰、甜甜圈、千层饼…</b></p> <p class="ql-block"><b>我还会用面团捏出更多新花样噢！</b></p> <p class="ql-block"><b>2.探寻家乡面食</b></p> <p class="ql-block"><b>闲暇时间家长还带着孩子制作花样面食，好漂亮噢！😍</b></p> <p class="ql-block"><b>原来，我的家乡还有这么多美味的面食🍝，接下来我来给大家分享一下…</b></p> <p class="ql-block"><b>其实我还是更喜欢吃幼儿园的饺子🥟和蝴蝶面🦋，因为实在是太香啦！</b></p> <p class="ql-block">班本课程总结：</p><p class="ql-block"> 班本课程实施下来，我们三位老师认为，班本课程其实还是要从幼儿的兴趣入手，这样才是真正适合幼儿的课程。开展本次课程是因为班级幼儿太喜欢吃面食了，不管是面条、饺子、包子、千层饼等等面食，孩子吃了会告诉老师：“真的是太好吃了”😋通过本次课程活动，幼儿在社会、知识、技能等方面都有着不同程度的提高；我们将面粉课程加入到幼儿的一日生活中，能潜移默化的让幼儿更加喜欢面食！</p>