历史文化底蕴深厚的 梅城古镇

红太阳

　　梅城古镇是一座千年古镇，距今已有1700多年历史。古镇位于浙江建德市新安江与兰江的汇合处，北枕乌龙山，南临三江口，水陆交通便利。梅城，也叫梅花城，原是睦州严州府城的雅称，1938年，才作为建德县城的正式地名确定下来。

　　梅花城的来历有种种说法，而最流行的当推民国建德县志上的一段叙述： 建德城即严州城，俗称梅花城，以临江一段雉堞半作梅花形而得名（古南城墙筑有梅花雉堞）。雉堞为什么做成梅花形，据民国县志记载，这是因为宋代有三个皇帝在未登基前都曾经领过严州的地方官职务，严州被认为是潜龙所在地，其制故与南京和北京相同 ，所以这一带有“天下梅花两朵半”的俗谚。严州城又名梅花城还有一种说法，认为是因为建德特有的梅花“建德山梅”而得名。建德山梅生长在高山之上，冷坞之中，不畏寒湿，花开五瓣，花朵洁白而芬芳，盛开于春未夏初，这在梅花中是很独特的。梅城历史悠久，秀丽的山川和丰富的文化遗存，增添了梅城的魅力，也吸引了许多文人墨客来梅城浏览。

　　在城门口外的广场地面上有一大块严州府石雕图，清晰的标示了城中的主要建筑和街区的位置。这是其他古镇少有的，由此可见此地历史文化底蕴的深厚。

　　梅城历史悠久，早在秦王政二十五年（公元前222年），这里属会稽郡（今绍兴），富春县，为县治。三国大帝孙权在位时，于吴黄武四年（公元225年）分富春县置建德县，为县治。唐高祖李渊在位时，武德四年（公元621年）复置建德县，梅城仍为县治。民国二十七年（1938年）建置梅城镇，归属三都区。梅城镇之名从此始用至今。

　　城楼上严州两个大字苍劲有力，凸显严州城府的威严。城楼建筑不仅壮观，而且修建的很有文化艺术，前后柱上各有一幅对联，室内还有名人的一首描述澄清楼的雅诗，让人欣赏之余，又浮想联翩，仿佛看到历代皇朝的变迁及无数传奇的故事。

　　澄清楼雕梁画栋，无数能工巧匠付之心智，造就了传世城楼，历经沧桑仍然耸立在江南。

　　城楼两边连接着高耸的城墙，墙下是各种花卉植物。登上古老的城墙，风情万种的新安江山水画廊在眼前铺开，清澈的江水缓缓流过，烟雾笼罩，轻舟驶过，江对岸青山连绵，层层叠叠，呈现在眼前的是一幅美丽的江南水乡画卷。水墨画般的美景，令人心旷神怡。

　　千年古镇梅城的自然景观十分秀美，是造物主神奇的造就了这一方如此美妙的土地。梅城位于钱塘江上游，富春江、新安江、兰江之汇合处，是江南山水秀丽之处。梅城城北的乌龙山，东西绵亘五、六十里，方圆百里。山周围尽是低矮的丘陵，惟其耸立众山之后，显得格外雄伟，又因颇似泰山，就有小泰山的美称。

　　梅城城内有两个湖，原为新安江古河道，因地势低，前人利用低地段筑坝蓄水，旱时储水浇灌，涝时缓解洪峰，因而形成此一东一西二湖，站在乌龙山上俯视城内，二湖拟似明珠镶嵌在城中，有人戏称此乃乌龙的双眼，是梅城的风水湖。

　　澄清门正对着梅城镇的街道，街道两旁是重建的徽派建筑，古色古香，清秀雅致。商铺林立，游客如梭。

　　历史上的著名文人杜牧、范仲淹和陆游都曾在梅城为官。伍子胥、朱买臣、严光、江公望、谢灵运、孟浩然、刘长卿、朱熹、潘天寿等，他们或在梅城做官，或到梅城讲学，或隐居游历于梅城的山水中，在梅城留下了不少典故和佳话。

　　梅城地处浙西山区，古属严州府，独特的山水环境孕育了独特的饮食文化，虽属浙江杭州地区，但在饮食方面却有自己的风格与特色。梅城的饮食不同于普通浙菜的清淡、嫩爽，其味重、辣、鲜。在小吃方面也区别于浙江很多地方，并独创了许多只有梅城本地才有的特色小吃。

　　豆腐包是梅城特有的名吃，许多地方都有各种各样馅料的包子，什么菜包，肉包，豆包等，但是用豆腐做馅的包子还真的不多，并且用豆腐做的好吃的也只有梅城了。白嫩的豆腐、香绿的青葱、鲜红的辣椒，吃到嘴里满口的鲜香辣味，既营养又健康，便宜还好吃。

　　这家楠枣坊的楠枣蛋糕是我吃到最香甜可口的点心，其特有的香味在远处我就闻到了，我放下手机，寻找香味飘来的地方，终于发现了这个店铺。刚刚烤制出炉的楠枣糕，闻着都让我口水下咽，没有问价就买了6个。边走边吃，感觉那是一种超级美味享受。转了一圈后我又情不自禁的去买了6个带回去慢慢品尝。现在看到这家店，还能勾起我的回味。真的是一朝尝鲜，终身难忘！

　　严州烧饼原名严州干菜烧饼，是梅城传统的名吃，集松、酥、脆于一体，清香扑鼻。严州烧饼以上等面粉用不同温度的水和素油拌和，择肥膘肉与上等干菜拌匀为馅，在外面涂抹上一层糖汁和油，以黑白芝麻撒沾，在特制的烧饼炉中用炭火烤熟。其香酥口感让游客纷纷赞美，许多人品尝后还买一些当手信带回去送亲朋好友。

　　橘饼是当地的特产，本身橘子就甜，制成橘饼后，金黄色，香甜软糯，可直接吃，也可泡水喝，止咳化痰。

　　五加皮酒是当地名酒，选用五加皮、当归、桂枝等20多味名贵中药材，用糯米陈白酒浸泡制成。此酒能舒筋活血、祛风湿，长期服用可以延年益寿。传说很久以前，海龙王的五公主下凡来到人间，与凡人相爱结为夫妻。因凡人家境贫寒，为生活驱使，五公主提出要酿造一种能健身治病的酒，凡人不知如何酿制，五公主便唱了一首歌："一味当归补心血，去瘀化湿用妾黄。甘松醒脾能除恶，散滞和胃广木香。薄荷性凉清头目，木瓜舒络精神爽。独活山楂镇湿邪，风寒顽痹屈能张。五加树皮有奇香，滋补肝肾筋骨壮，调和诸药添甘草，佛手玉竹不能忘。凑足地支十二数，增增减减皆妙方。“歌中道出十二种中药材的名称。凡人照此制作，终于酿成五加皮酒。酒面世后，庶民百姓、达官显贵，闻香品饮，甘醇味美，身心舒畅、祛疾健体，声誉四海，千百年来，名传遐迩。

　　方腊酱是当地名吃，传说北宋未年，方腊打下严州城后选拔将官。张贴告示：“凡从新安江边直奔上北峰，脸不变色，气不喘者本帅点之为将”。有一人蒋青云，不识字，听后回家就准备起来。选拔当日，只见山下人潮如涌，尘土飞扬。不多时，见有一青年人手提两个黑坛，立于方腊面前。面不变色气不喘大声说：“启禀大帅，酱来了。”方腊定睛一看，这年青人膀大腰粗，四臂有力，让侍卫从他平举的两只手上取下坛子，打开一看，竟是满满两坛豆板酱。方腊不明就里，问其故，年青人说：“大帅不是要点酱吗？这是我家祖传的豆板酱，味道鲜美，不信你尝尝。”方腊听后呆在那里，但不管怎么说，这年青人是第一个登上北高峰的，不能食言，即点他为将。日后蒋青云带兵东征西伐，为义军立下了汗马功劳。方腊点将的故事流传下来，蒋氏辣酱就改名为“方腊酱”了。

　　梅城不仅自然风光非常优美，人文景观也很丰富。比如孙韶和建德候坊， 梅城城南“南周庙口”的地方，树着一个“建德候”坊，它与古城墙遥相对立。这坊高9.4米，阔为8.5米，重有60吨。这是梅城古镇人民为纪念“建德候－孙韶”而在1993年建造的。孙韶是三国时代梅城人，善用兵，深得孙策欣赏，收为义子，赐从王姓改姓孙。孙权为吴王时，升迁为扬威将军，封建德候。吴黄武八年，任镇北将军。孙韶任边将十余年，边防安稳，军威大振。

　　梅城古镇历史文化底蕴深厚，民风淳朴，世世代代都非常重视文化教育。因此，漫步城中可以随处见到文明的景观，让人感受到文明礼仪的氛围。

　　这里非常注重妇女的权益，尊重妇女，发挥半边天的作用，其宣传文字标语随处可见。

　　梅城古镇街道干净卫生，环境保护好，随处可见花卉绿植，不仅美化城区，还让游客欣赏到赏心悦目的画面。

　　五彩缤纷的爬墙虎，以自然的各种造形美化了建筑物，充分显示了大自然的顽强生命力！

　　美丽的风景带来美好的心情，艺术的熏陶能培养高尚的情操，净化人的心灵。

　　九进士民宿，其名字都那么文雅，那么有文化色彩，让文化水平不高的人都变的形象高大尚了！

　　这里的建筑物都有一段故事和传说，它们是历史发展的见证人，是目睹时间变化的坚定使者。

　　看，像不像一个人的门脸，心灵的窗口，能进能出的一口大门，生动形象，招人喜爱。

　　据说梅城古镇原有一百座牌坊，经过风雨的历史变化，至今还有十几座，它们都有一段历史典故和动人的传说。

一个支部会员之家都那么文雅，其文化传承可见一斑。

富寿坊，其名告诉游客这里的人们幸福长寿，生活安乐！

　　世都宪坊是为明代宋应奎、宋邦机、宋贤所立。宋贤是严州建德县三都人，于天启二年（1622）考取科文震孟榜第三甲第35名进士，被授予常熟令。后任湖广巡抚，廉政肃贪，惩治贪腐。受到民众的拥护，被誉为廉洁清政的好官。

这是一个尊重妇女的艺术造型标志，凸显了梅城妇女在历史上发挥了巨大的作用，为梅城的发展作出了巨大贡献。