南下，寻味暖人心（5）

仁清 Rankin 上海

作者南下，刚返沪，赋文助兴，“江山风月，本无常主，闲者便是主人”；篇幅貌似拉长，分五个章节推送，味道一样的新鲜；源于生活，又高于生活，你我共同追求的品味。

（1）冷，上热搜了

（2）顺德滋味，一扫寒气

（3）茂名之腥，寒风挡不住

（4）百闻不如一尝，文昌鸡

（5）尾巴是最味美的尽头，博鳌

05 尾巴是最味美的尽头，博鳌

恰巧，今天是西方人的平安之夜；我将喜遇一帮刚刚退休的大哥大嫂，他们组团从南京来博鳌过冬，整天玩得昏天黑地，热火朝天，而海口罕见的冷，似乎被他们一点点驱散了。

润田大哥掺和在其中，我想给他一些惊喜，一直未透露自己的行程；当小弟突然出现在大哥面前，他竟然没有缓过神来。

“千里赶过来，就是鉴定一下退休天团伙食如何，平安之夜，更显别样的滋味”，大哥听完更高兴了，“太意外，天涯海角来相见”

“每天120元包吃包住，每餐标准25元，超标额外支付”

润田大哥很得意，“海滨养老不贵，听涛看海免费”

饭点了，大食堂座无虚席，清一色的老头老太，来自全国各地；不用多说，他们的皱纹，掩饰不住幸福指数上升，一切都写在脸上了。

我融入到他们打饭的队伍，“豆腐干芹菜，炒脆瓜，焖四季豆，烩鸡丁，各一份，馒头两个”，味道不错，管饱！

这顿饭，是山珍海味不能比的；再过几年，我将健步如飞地加入这群人的行列；眼下，各地康养中心的建设尤其海南如雨后春笋一般，但是，全国育儿育女的运动一天天在衰落，这是社会结构性的矛盾。

我的一嗨租车结束了，有车在手，总是马不停歇地兜转；今天，我决定摆烂，躺平，听涛看海，专心发呆，刷刷手机；一天两顿饭，收敛我的胃口。

还不瞒你说，海口酒店的剧本又在博鳌上演了；寒冷与我，都是不请自来的；还是那一个老问题，酒店供热系统没有及时跟上；顺境时遇一丝阻扰，平静中泛几滴涟漪，这注定要发生的，我安慰自己。

入住第十层，朝东，阅海观景的最佳位置，海风呼呼地吹，高处不胜寒；我和衣而卧，醒来，恍恍惚惚；人过中年，抗冻的风范，一去不返。

悦心康养酒店，超凡不俗的建筑风格，由保定人苦心经营；值班经理送来了温暖，他的一席话，让入住者恍惚间感觉春天提前来临了。

行程最后一天，琼海，多云转晴，是我们外出以来最明亮的。

悦心酒店一位小伙子告诉我，一家名叫八味海鲜店，值得去品尝；我查了一下百度，它就在谭门镇，这是海南岛最大的渔业远海捕捞集中的重要港口。

我们脚底带风地赶过去了，两枚海胆蒸蛋，一条石斑鱼清蒸，炒海参，半打黄油馒头。

一点不容浪费的，最后还剩一只小小馒头，夫人分了一半，我就着浓浓的鲜美海参汤汁，顺流而下，那感觉是终身难忘；探店寻味，接近尾声了，生活的滋味进行到底，一点不打折扣。

这大餐，是难以想象的便宜又货真价实，花费226元，渔港，食材源头；现在，我变得越来越膀大腰圆了，大腹便便走出餐厅，眼前是一片蔚蓝的大海，还有几百条渔船，停靠在码头。

我舔了舔嘴唇，一路品尝的美味又泛出来了：顺德三顿主餐，一半海鲜一半烧腊，尤其渔人码头的茅焗鳝鱼；茂名陈村渔港两顿海鲜大餐，令人垂涎欲滴的血鳝炖汤。

海口三顿椰汁鸡汤，重点是东郊椰林文昌鸡；万宁石梅湾一顿海鲜大餐令人上头的和乐蟹，谭门镇渔港一顿海鲜盛宴，忘不了回味无穷的海胆蒸蛋。

这些统统加起来，花费还不到三千块；这发生在神奇的中国，平价购买力是凸显的，把西方大国甩得远远。

所谓大餐，是给我自己脸上贴金，其实是任何一个普通消费者都能够承受的；选上三种或四种鱼贝类，就地取材烹煮，餐餐不一样。

在上海，不轻易去海鲜酒楼，昂贵让人却步；一顿海鲜，花费几千元甚至上万元是稀疏平常的事，而南下寻味，愈行愈远，性价比越超高；越接近渔人码头，海鲜之味，还带给你一种乐不可支，乐不思蜀的体验，物超所值。

南下探店，舌尖上跳动，这很快画上了句号，我的口味将变得挑剔；我开始怀疑，返回上海后，我将再无兴致去海鲜之类的餐厅；各地美食，赋予我味蕾的记忆，如此深刻，植入体内，于是，一种排他性的心态滋生出来了。

深夜，我独立岸边，观海听潮，汹涌澎湃；黑暗中，我有点害怕，不由自主地后退几步；晨起，我又特意去沙滩漫步，阳光明媚，海水退去了，风平浪静。

昨夜今晨，潮起潮落，一切变化都暗藏玄机；恰巧，我手机里正播放一首歌曲，“白天不懂夜的黑，只在黎明混着夜色时，才有浅浅重叠的片刻，白天和黑夜只交替没交换”

海洋与人类，不分昼夜，能量交换，生生息息；我的心绪，随着大海的波涛起伏，或奔放激昂，或心如止水，而我的舌尖，一直念念不忘，海鲜之美，侵润着心肺。

很快要飞回上海，最后一刻，我留给这苍茫的大海，几只海鸟盘旋飞过头顶，我不由自主地大喊一声，“面朝大海，春暖花开，改日再见！”

现在，上海的天气变了，那儿正是阳光明媚；身在数字时代，一切都在算计之中，两地气候变迁，给你我打了一个时间差，尽享地域饮食之美，感受冷暖之异。

这是一个最好的时代，旅行者赶在淡季，花小钱高待遇；这又是一个最难熬的时代，经济一片萧条，各路人马纷纷勒紧腰带过日子。

博鳌飞往上海，头等舱价位跌到1150元，你相信吗？这一对老夫老妻，以三十年结婚周年之名义，乘机奢侈了一把。

这个冬季与经济的寒冷，一并来了，波及到每一个角落，根本不打招呼；今年，南下的人群减少，而老年团是主力军；没有往年热闹，很多生意是苟延残喘一般，这大概是“南方小土豆”爱上了冰城哈尔滨，一时冷落了海岛，好似风水轮流转。

辩证地说，一件事情好与不好，看你站的位置，哪一个层面； 低潮时期，价格大战，一方面，老百姓或许能坐收红利，而另一面，商户上演血腥格斗，据说，电商拼多多已经干翻了阿里巴巴与京东，低价模式开启了……

你瞧，我又开始跑题了，言归正传：南下，寻味暖我心。

回头看，如我老夫老妻相伴行，不知不觉三十年，一路风尘，赏美景，食烟火，慰平生；品味世间本源，可抵漫长岁月。

“人生如逆旅，我亦是行人”，当今世界殊，行情大变样；一个小人物，活得有滋有味，理当下一番功夫。

二十八日下午，飞机返沪，平稳降落；舱外，阳光明媚。

南来北往，一去一回；阴晴交替，冷暖无常；一段寻味，一程山水，身外发生的一切如滚滚红尘，并非那么凄凉，山河岁月还是一片的光亮。

你我一样，活在自己的天地之中，不停地穿梭于这浩瀚的时空之间，品百味人生，顺祝你乘兴而去，尽兴而归。