<p class="ql-block"> 《3~6岁儿童学习与发展指南》中指出：幼儿园教育教学要生活化，要尽量创造条件让幼儿实际参与观察活动，使他们体验发现的乐趣。幼儿园种植园地是幼儿园环境教育中重要的组成部分，它为幼儿提供了长期观察、亲自管理、动手操作的机会， 孩子天生具有好奇心，他们通过看、说、做等多种感官来认识周围世界。</p> <p class="ql-block">小四班的食育小课堂——鸡蛋蔬菜煎饼</p> <p class="ql-block"> 小朋友想种什么？秋季适合种什么？通过小朋友讨论的方式我们最终确定种植了大蒜、白菜、萝卜，老师带领小朋友在种植园讲解种植蔬菜的方法和注意事项。</p> <p class="ql-block"> 蔬菜长得好快呀，才一个多月的时间大蒜和白菜都长这么大了。</p> <p class="ql-block"> 最近几天蔬菜怎么长的有点慢呢？通过观察小朋友们发现蔬菜挨的太近了，“可能是我们撒种子的时候怕太多了吧？”那怎么办呢？“我们可以拔掉一些，小朋友都同意这个方法”于是………………我们开始拔掉一部分小菜苗，接下来就是讨论吃的问题，有的小朋友说用蔬菜吃火锅、有的说吃面条、还有的说烙煎饼。再次通过讨论我们确定了煎饼。 </p> <p class="ql-block"> 小朋友们摘菜、洗菜忙的不亦乐乎。</p> <p class="ql-block"> 老师一步一步详细讲解</p> <p class="ql-block">老师耐心指导小朋友学习切菜的动作</p> <p class="ql-block">鼓励孩子们独立完成</p> <p class="ql-block"> 真美味</p> <p class="ql-block"> 送给园长妈妈一同分享美味的烙饼</p> <p class="ql-block"> 用自己种出来的蔬菜烙饼仿佛格外的香，小朋友们边吃边忍不住赞叹“老师这也太好吃了吧！”</p> <p class="ql-block"> 种植是一项“活”课程，<span style="font-size: 18px;">课程就存在于孩子的观察、孩子的动手、孩子的参与中。在他们不断的探索中，我们老师不仅是观察者、记录者，更是和孩子一样是受教育者。</span>孩子们在这过程中不仅学会了坚持、分享、合作、思考，还萌发了热爱大自然、关心身边事物的情感，感受了植物的顽强生命力，获取了宝贵的种植经验，体验了劳动的快乐。我们也将跟随孩子探索的脚步不断前行，让孩子在游戏中感受发现、成长的快乐！ 我们与萝卜白菜和大蒜的故事并未结束，继续期待吧！</p>