你好，橘子君！

泸县城东幼儿园

橘子

幼儿

孩子

课程

游戏

课程目标

活动

排序

教师

探索

Part1: 课程缘起

《3—6岁儿童学习与发展指南》中指出：成人要善于发现和保护幼儿的好奇心，充分利用自然和实际生活机会，引导幼儿通过观察、比较、操作、实验等方法，学会发现问题、分析问题和解决问题。孩子的好奇心是活动的动力，能激发幼儿的探究欲望，培养幼儿的探究能力，结合下午的吃点心环节中，橘子对幼儿们有着很大的诱惑。在品尝中，宝贝们对橘子酸酸甜甜的味道特别喜欢，也发出了许多好奇的声音......

Part2: 预设网络图

正如陈鹤琴先生所说的:“大自然、大社会都是活教材。”大自然中蕴含了丰富多元的教育契机,若加以合理的利用和引导不仅可以让孩子们扩大视野、增强经验、发展丰富的观察力、想象力和创造力，还可以培养孩子“尊重事实，求真求实”的科学人生态度。为了满足孩子的好奇心，小一班的孩子们和橘子来了一场约会。

Part3: 课程实施

橘 子 初 遇 记

绘本阅读《橘子》

识 橘

课程目标：

幼儿的思维方式是具体形象的，于是我们通过看看、摸摸、尝尝等多种方式初步认识橘子。

1.让幼儿通过多种感官去认识橘子，知道橘子的明显特征。

2.尝试自己剥橘子品尝，感知橘子的味道并能大胆描述。

3.了解到吃带皮的水果要讲究卫生，不乱丢果皮。

社会《与橘子的亲密接触》

解决问题：正确的剥橘子方法

第一步：我们用指甲在橘子皮的底部先戳一个小洞，绕着橘子剥皮。

第二步：剥完之后可以看到，橘子一点都不会流汁，而且不会脏手。

《橘子知多少》

集体教学为孩子们积累了前期关于橘子的经验，为接下来的课程做好了准备：

1.橘子生长特点

2.橘子的特征（形状、颜色、味道、里外对比）

课程反思：

“橘子”课程实施第一阶段让幼儿初步感知橘子的特点，为后期活动的开展积累相关经验，在活动过程中，教师面向全体幼儿，充分发挥幼儿的主体性，让每个幼儿大胆尝试，去探索、去发现、去表达。总结时，教师引导幼儿大方表述自己的发现，主要让幼儿说出橘子外形特点、味道、剥橘子的方法等。

百 宝 橘

课程目标：

1.橘子皮清香好闻，净化空气。

2.橘子皮含有大量的维C泡水喝可以去火、止咳。

3.橘子皮晒干后入药。

健康《晒橘》《好喝的橘皮水》

中药橘络的作用是通络理气，化痰止咳！

课程反思：

在这一阶段中，幼儿了解到橘子不同于其他水果，它的浑身都是宝，拨开橘子第一眼看到的白色经络富含维生素，食用的时候不用剔除掉（在此之前，孩子们总喜欢把白色经络剥干净），橘子皮也有很多的功效，幼儿在家就可以根据所学内容处理橘子皮！

橘 子 创 作

课程目标：

1.初步了解粘贴画，在认识橘子，会剥橘子的基础上，能将橘子皮撕成长条进行粘贴活动。

2.大胆想象创作，能够独立在橘子上进行表情绘画。

手工《橘子皮粘贴画》

有了这些橘子皮，我们可以进行很多有趣的创作！孩子们可以拿起这些橘子皮，摆弄一下，拼凑在一起，甚至贴在纸上，从而创造出一幅有趣的画作！

绘画《橘子表情画》

课程反思：

在本次手工创作活动中，教师给了孩子一个动物轮廓，让幼儿运用第一阶段所学“剥一剥”粘贴动物毛发来完成本次活动，在剥的时候提高难度，狮子毛发需要剥长条，兔子毛发剥小块状，活动过程中以幼儿为主体，全程自己动手操作，既体验了手工的快乐，作品完成的成就感，又锻炼了幼儿的手部精细动作。绘画表情画时，幼儿用自己喜欢的表情大胆添画，在活动中再次感受到了橘子的多种用法。

橘 子 探 秘

科学《橘子的沉与浮》

课程目标：

1.仔细观察橘子在水中的沉浮现象，初步了解有关物体沉浮的经验。

2.体验沉浮游戏的乐趣，愿意积极表达自己的发现。

原理：

没剥皮的橘子会浮在水面上，因为橘子皮上布满了微小的孔，孔内充满了空气，并且橘子内部也有空气，使得橘子的密度比水小，所以会浮起来。（橘子皮和橘子内部的空气就像救生圈，带着救生圈橘子自然就会浮起来）

剥了皮的橘子，里面的空气跑走了，橘子内部是水、糖分和一些固体物质（橘子肉），整体的密度比水大，因此会沉下去。

数学《有趣的排序》

课程目标：

1.通过活动，学习按某一特征有规律的间隔排序。

2.观察并尝试寻找不同的排列规律。

3.发展幼儿的观察力、逻辑思维能力，乐意用完整的语言表达自己排序的方法

课程反思：

《指南》中提出，要有意识的引导幼儿观察周围事物，培养观察与分类能力，支持和鼓励幼儿在探究的过程中积极动手动脑寻找答案或者解决问题。针对这个目标，我们开展了沉与浮，有趣的排序两个活动，活动过程中，幼儿兴趣很高，科学实验能够大胆推测，积极操作验证实验结果。在有趣的排序中，除了学会一大一小的排序规律，幼儿在教师的引导下，还能创设出其他简单的规律：abab(剥皮-未剥皮)等。

戏 橘

课程目标：

1.用幼儿感兴趣的方式去发展幼儿的基本动作，提高动作的协调性、灵活性。

2.不怕困难，遇到问题自己想办法解决，培养坚持不懈的精神。

游戏《橘宝宝大闯关》

教师思考：

在闯关的游戏中，小班幼儿由于平衡能力不足，常常会面临掉落的挑战。然而，通过不断的尝试，他们也在慢慢的寻找走的更稳的方法！这个游戏不仅充满了乐趣，还能够帮助幼儿发展平衡能力。通过掌握正确的动作和保持身体平衡，孩子们能够培养出良好的协调性和身体控制能力。在游戏中遇到困难，也要自己想办法解决，同时也培养了孩子们不怕困难和坚持不懈的精神。

游戏《橘子向前冲！》

运橘子比赛开始啦！看看哪个小朋友能够最快将橘子运到终点！

教师思考：

“推小车”是一项传统的体育游戏，可以练习幼儿的手臂肌肉力量，提高幼儿全身的协调性。推小车时小朋友们首先要思考怎样才能让小车保持平衡又要让小车不会漂移，再往推车投放橘子，对于幼儿的要求则更高。

在游戏中，我们要给孩子创设宽松的探索环境，支持和引导幼儿探索，把握机会引导孩子，把他们的学习兴趣提升到更高的层次。

在两次游戏中，教师并没有介入，而是发挥幼儿的主体性，幼儿在游戏过程中一直在模仿、在创新，在活动结束后帮助幼儿梳理产生的问题，为下次活动积累经验。

Part4: 课程总结

小班孩子认识事物的方式主要通过感知，通过看、尝、摸等多感官激发孩子的好奇心与探索欲，把探索权交还给孩子，把动手权交还给孩子，动手操作是一个探究实验的过程，是孩子亲身体验、不断建构新经验的过程。生活处处皆教育，当我们追随儿童的视角而满足孩子的学习需求时，才能放慢课程的脚步，真正成为孩子想要的课程故事，创造属于孩子自己的橘子世界。我们相信橘子只是孩子们深层次探索自然的一块“敲门砖”，今后还有更多的自然奥秘等着他们去探索。

“橘子”的故事还在继续...

图文：程婷婷 聂富莉