【科普窗】今日三九丨寒意渐浓、天气渐冷，愿君珍重多添衣！

陆勇功

俗话说“热在三伏，冷在三九”。每年最热的是三伏天，最冷的是三九天。

今天便是全国各地进入三九的第一天。冬天正式进入最冷时段。你准备好了吗？

三九天，寒冬降临。正是一年阴气最盛、阳气最弱的一段时间，我们的身体也因天气变化，而虚弱。

越是如此，越不可放松警惕，我们要好好养护身体里那点初生的阳气，从而安稳度过寒冬，迎接暖春。

冬至三九，人有“六怕”

俗语：“冬至三九则冰坚。”

如果说“一九二九”拉开了“冷”的开始，那“三九四九”就是“冷”的巅峰。

这个时段往往与小寒、大寒节气重叠，寒冷不断升级，全国各地气温跌至谷底。

三九之后，不仅是一年中最寒冷的时间，也是身体最为脆弱的时候，中老年人一定要注意这几点：

1、 血管遇冷易变脆

冬天是心脑血管的“魔鬼季节”，寒冷的刺激会使血管痉挛，血压波动性增大，导致脑出血、脑梗死等增多。

2、心脏最怕温差

大冬季室内外温差大，一进一出很容易引发冠状动脉痉挛，出现急性心肌缺血，诱发心绞痛，甚至心肌梗死。

3、雾气最伤肺

冬季清晨雾气浓厚，寒冷、干燥的空气经过肺才能进入人体，此时不加以防护，很容易诱发咳嗽等呼吸道疾病，还可能落下病根，导致来年复发。

4、胃代谢会变慢

冬季是脾胃病的高发期。天气寒冷，胃本身就有些倦怠，如果食用过冷、过生、过硬的食物，会给胃带来额外负担。

5、鼻子病菌易入侵

鼻黏膜的黏液分泌在冬季会减少，鼻子的“屏风”作用也会减弱，导致有病菌的空气直接进入肺内，增加了呼吸道感染几率。

6、耳朵御寒力最差

耳朵、鼻子、手、脚都处于神经末梢，血流量少，到了寒冬格外怕冷。如果耳朵暴露在外，甚至会有“冻得头疼”的感觉。所以外出之时一定要做好耳朵保暖。

三九补一冬，来年无病痛

中医认为，数九寒天是一年中阴气极盛而阳气始生的转折点，此时最容易吸收外来的营养，发挥滋补功效。

1、食宜温

温性食物如羊肉、牛肉、鸡肉、猪腰等，有助于体内阳气的升发；黑芝麻、黑木耳、黑豆等黑色食物多能入肾，是冬季养肾的首选食物。

2、睡宜早

为了顺应冬藏，人们的起居上应注意早睡晚起，保证充足的睡眠时间；清晨不妨赖床几分钟，伸伸懒腰，或者靠在床头坐三五分钟再起。

3、动宜慢

冬藏时节，锻炼要有节制，微微出汗就好，建议选择一些舒缓的运动，如慢跑、踢毽子、打拳、散步等，以免扰动阳气。

4、头宜暖

头部、胸背部、足部是需要重点保暖的部位。避免湿发出门，胸背部可多加件衣服，选择保暖的鞋子，并经常用热水泡脚。

5、心宜平

注意积极调节心态，节制喜怒，多听音乐，参加娱乐活动。还要多晒太阳，接受“光合作用”，静心等待寒冷过后的春色。

三九——食疗诀窍

保养的再好，吃的不好，往往无济于事。养生和食疗本是一体，两者需要相互协调，才能达到最好的效果。

三九天气，极寒到来，除了需要保养得当，这些食物尽量多吃。

1、 羊肉

中医讲冬季要补肾，因为肾是先天之本，补肾可以让我们在冬天增强免疫，减少发病。而羊肉正是这种温性的食材，能帮助我们在冬天养生。

2、黑米

黑米不像白米那样精加工，而是多半在脱壳之后以糙米的形式直接食用，这种口感较粗的黑米适合用来煮粥。

煮粥前先浸泡，充分吸收水分。泡米用的水要与米同煮，以保存其中的营养成分。还可以做成点心、汤圆、粽子、面包等。

3、红茶

在冬季我们可以适度饮用红茶或者普洱茶，两者品性温和、味道醇厚，不仅对心脏保健有益，且对防止中风和心脏病有一定的作用。

不仅如此，这些茶多酚的氧化产物还能促进肠胃消化，因此红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。

正所谓：“严冬不肃杀，何以见阳春”。三九天是一年中最寒冷的时候，然而，数九寒天过好了，来年自会安然的迎接春天！天气虽冷，人心温暖。

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