二初中食堂篇 <p class="ql-block"> 学校食堂是学校管理工作的重要阵地，完善的食堂管理制度，关系到学生的学习生活和健康成长。学校一直以来把食品卫生和安全放在工作的首位，严格执行食品安全各项制度。</p> 民以食为天，食以安为先 <p class="ql-block"> 学校成立了食品安全领导小组，及时做好食品安全“日管控”、“周排查”及“月调度”工作，按照食堂管理条例，严格食材验收、仓储管理、加工制作、留样监测、清洗消毒等关键环节。</p> 严把验收关，安全每一天 <p class="ql-block"> 每天凌晨5点,由学校行政代表、教师代表及食堂员工组成的食材验收小组已准时到达食堂。验收小组严格索票、索证制度，验收时坚持“一看二闻三手感”的原则，仔细检查食材的质量。</p> <p class="ql-block">部分食材展示:</p> 美食加美味，营养每一天 <p class="ql-block">食堂根据学生年龄、运动量及青少年所需营养，制定了带量食谱，并将食谱在每周一推送到学校公众号，接收家长们的监督。</p> 两餐烟火暖，四季皆安然 <p class="ql-block">一日两餐，每餐都有行政领导陪餐，及时发现和解决用餐过程中存在的问题，了解学生们对菜品的喜好。</p> 明厨伴亮灶，无尘守安全 <p class="ql-block">学校接入了“明厨亮灶”工程，并配有食品安全员时刻关注监控，实时在线接收上级部门的监督。</p> <p class="ql-block">特色活动</p> <p class="ql-block">学校注重“食安”、“食味”与“食育”，结合传统文化节日，开展“学生家庭日”活动，让学生享受美味的同时，感受到中国传统文化中“食”文化的内涵，培养“食育”文化。</p> <p class="ql-block">“食”刻相伴，“味”来可期。食堂后勤员工一直以来都用心做好一餐一饭，坚守在自己的岗位上，确保食品的安全，科学、健康、尽全力守护师生“舌尖上的安全”，食堂将继续坚守安全底线，坚持满意导向，提供有温度的服务，学校坚信二初食堂一定会成为学生向往，家长放心和社会满意的良心食堂。</p>