难忘之旅（二）广安缅怀邓小平功绩 重庆邂逅大刀张火锅

青山人

　　2023年12月17日早上，从阆中出发来到了四川省广安市的邓小平故里，我们认真地对各个场馆、小平祖屋等看了个编，特别是纪念馆不仅是对中国改革开放的总设计师邓小平的缅怀，更是对那段波澜壮阔的历史的回顾。



走进纪念馆，我被其宏大的规模和庄严的气氛所震撼。馆内陈列丰富，包括大量的历史图片、批示批件文物和多媒体展示，生动地再现了邓小平的一生和他的伟大贡献。从他的早年生活，到他作为中国共产党的领导人的角色，再到他作为改革开放的推动者，每一部分都充满了故事和启示。

特别令我印象深刻的是邓小平在改革开放时期的贡献。通过详实的资料和生动的影像，我看到了他如何在复杂的国际环境中带领中国走出困境，如何提出一系列的创新政策，如“一国两制”和“改革开放”，如何引领中国走向现代化。这让我深刻理解到邓小平的智慧和勇气，以及他对中国未来的远见。

在参观过程中，我深深地被邓小平的精神所感动。他坚定的信念、果敢的决策和对人民的深沉热爱都深深印在我的心中。也让我更加敬佩他的精神和人格。他以他的行动和理念影响了一个国家，乃至整个世界。

　　感恩和朋友们的这次广安小平纪念馆之行，他是一次深刻而富有意义的历史之旅。我深深地感恩感谢邓小平和他的时代为我们今天的生活所做出的贡献，也更加珍惜我们今天来之不易的和平与繁荣。

　　冬天的重庆，空气中仍然弥漫着湿润的泥土气息。下午我们从广安出发，有幸踏上了这片富有魅力的土地，去寻找那久违的味蕾盛宴。抵达重庆的第一站，便是繁华的朝天门广场。广场上，熙熙攘攘的人群在四周流动，笑声与热闹的市井气混为一体。这座融合了传统与现代风格的建筑群，不仅仅是城市的标志，更是当地居民与游客共享欢乐的场所。广场周围，高楼大厦与古老的建筑交相辉映，仿佛在诉说着这座山城的传奇故事。

　　重庆之行，因限飞想用无人机拍摄欣赏山城美景的计划落空。但这里的火锅，更是让人心驰神往的美食。听四川的朋友说：没有什么事，是一顿火锅不能解决的，如果有，那就两顿。心情好，首选火锅！心情坏，首选火锅！恋爱了，首选火锅！失恋了，首选火锅！老友相见，适宜热闹，首选火锅！减肥中，适宜多吃水煮菜，首选火锅！生病了，适宜吃热乎乎的食物排汗，首选火锅！既然拍照天气不给力，那就痛痛快快享受一次火锅之旅。

　　在众多火锅店中，我们选择了大刀张火锅。这家店是一个网红店，走进去，仿佛走进了另一个世界。店里烟雾缭绕，锅底沸腾着红亮的辣椒和麻椒，香气四溢。

　　我们点了一份全牛油红锅，看着一片片鲜嫩的牛肉、滑溜的黄喉和脆嫩的毛肚在锅里翻腾，口水不自觉地流了下来。夹起一片牛肉，放入滚烫的锅中，看着它在热油中翻滚，待到微微卷曲，便迅速捞出。放入调料碗中一拌，再送入口中。那一刻，辣椒的辛辣、麻椒的麻感、牛油的醇厚交织在一起，形成了一种独特的味觉体验。第一次看到为火锅做的赋，读完后更加感受到在这座城市里，每一口火锅都是一个故事。那些漂泊在外的重庆人，或许最想念的就是这一口家乡的味道。而对我而言，这不仅是一次味蕾的盛宴，更是一次与历史、文化的亲密接触。

　　想起和老友九十年代在甘肃金昌工作时，共同品尝、把酒言欢金昌第一家（牧工商楼上）火锅时的场景。那年那月，川菜和火锅在金昌还是不多，每逢佳节，牧工商楼上的火锅，便是朋友相约在一起的首选之地，排队共品火锅之乐。如今我们都已离开金昌多年，岁月如梭，只能在回忆中找寻那些逝去的青春。时至今日，看到重庆正宗的火锅，我就想起金昌牧工商楼上的的火锅，早已成为我们心中挥之不去的回忆。那醇厚的牛油味，那丰富的辣椒香，那点缀的麻椒，无不诉说着那些遥远的往事。我们一边品尝着美味的火锅，一边谈论着当年的憧憬。我们谈及那些为了生活而奔波的点滴，感叹时光荏苒，岁月如梦。火锅，就像是一部时光机器，让我们穿越时空，重温那些逝去的日子。

　　在这个快节奏的时代，火锅不仅是一种食物，更是一种情感的象征。它汇聚了家的温暖、友情的陪伴、岁月的变迁和时光的沉淀。每一次和老友约聚，都让我们感受到彼此的靠近，享受那份属于我们的美好时光。如同火锅中的牛油、辣椒、麻椒等调料，经历熬煮、融合、迸发，将各种味道提升至新的高度。人生亦然，我们需要在各种经历中成长、领悟、坚强。感谢火锅，让我们进一步品味了生活的酸甜苦辣，又一次感悟了人生的真谛。

　　离开重庆的那一刻，我对这座城市充满了敬意与不舍。虽然无人机没有用，只是用手机随手拍摄几张留个念想，但我知道，那些美好的记忆和味道，将永远留在我的心中。让我们在未来的日子里，珍惜那些回忆和味道，让它们在我们的心中生根、发芽，成为生命中最美的风景。无论走到哪里，火锅的浓烈气息都将成为我们心灵的依靠，激励我们勇敢前行，感受人生的百转千回。感恩重庆之行！感动火锅之约！难忘川渝之旅！