“厨”类拔萃,“食”全“食”美——大理市下关第一幼儿园“一幼味道”争霸赛

沫之夏

<p class="ql-block">  在幼儿园厨房里,每天都有一群忙碌的人在默默地为孩子们准备美味的饭菜。为了孩子们的饮食安全和健康,为了提供更加营养均衡的美食,为了让更多的小朋友记住和回忆“一幼味道”……他们不忘“厨”心,“味”爱同行,用心烹饪,传递“一幼味道”。</p> <p class="ql-block">  科学合理的营养是幼儿健康成长的物质基础,健康之食,营养之食,是幼儿园始终坚守的品质。我园为加强膳食管理,提高幼儿的膳食质量,保证幼儿健康饮食,同时也为加强食堂人员的专业技能,更好地为全园幼儿提供营养的饭菜和优质的服务,2024年1月5日开展了“一幼味道”争霸赛。</p> <p class="ql-block">  今天幼儿园食堂里热闹非凡,每个人都精心地做准备,希望能在比赛中展示自己最好的厨艺。大厨们从选材到烹饪方法,从口味到颜色搭配,从营养搭配到制作过程都做了巧妙的设计。此时,厨房里空气中弥漫着浓厚的食物香味,让人垂涎三尺。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">  比赛要求:每一名炊事人员为孩子制作一道甜品(内容不限)。</p><p class="ql-block"> 比赛规则:邀请中班幼儿代表作为评委,现场品尝美食后进行投票,以得票多少排序。</p> <p class="ql-block">  一颗慧心调美味,两只巧手做佳肴。参赛者各显身手、亮出绝招,蒸烤煎炸,动作娴熟地展示着自己的厨艺,一个个普通的食材,也在巧手中呈现出了不同的特色。</p> <p class="ql-block">莓梦成真</p> <p class="ql-block">草莓企鹅</p> <p class="ql-block">圣诞老人吐司</p> <p class="ql-block">苹果甜甜圈</p> <p class="ql-block">冰糖葫芦</p> <p class="ql-block">香蕉烤蛋奶</p> <p class="ql-block">红薯冰淇淋</p> <p class="ql-block">双皮奶</p> <p class="ql-block">木糠杯</p> <p class="ql-block">  按照比赛规则,食堂叔叔阿姨们介绍着自己制作的美食,小朋友们一边听取叔叔阿姨的介绍,一边根据的"色、香、形、味”对参赛选手的比赛成果进行了品尝、选出了自己喜欢的美食。各位参赛选手精湛的手艺让小朋友们赞不绝口! </p> <p class="ql-block">和好朋友一起分享</p> <p class="ql-block">和老师一起分享</p> <p class="ql-block">“一幼味道”真棒!</p> <p class="ql-block">  美好“食”光,“味”你而来。幸福就是美食的味道,每一道美食都有一个故事,唯美食与爱不可辜负。</p> <p class="ql-block">  本次举行的厨艺大比拼活动不仅给默默无闻的后厨人员提供了展示、交流的平台,同时也为进一步丰富幼儿园膳食打下了坚实的基础。提高实际操作能力,营造“比、学、赶、帮、超”的工作氛围,促进我园后勤食堂队伍的专业化水平的提高,认真实践着”一岗多能”的目标计划。围绕"管理、规范、创新、服务、团队”的工作精神,我们的厨师表示:在未来工作中,会积极学习,勇于创新,为每一位一幼宝贝提供最安全、最营养、最美味的“一幼味道”,守护孩子们健康幸福成长!</p>

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