冷盘类 <p class="ql-block">【凉拌黄瓜】</p><p class="ql-block">1黄瓜切块，放入姜蒜各5片，放入糖，盐，腌10分钟，使黄瓜脱水，倒掉水后放小米椒。</p><p class="ql-block">2调味，生抽半勺，香醋一勺。</p><p class="ql-block">3调香，花椒，干辣椒，油呛出糊香倒入黄瓜，最后滴2滴香油。</p> <p class="ql-block">【凉拌菠菜木耳】</p> <p class="ql-block">凉拌花生米</p> <p class="ql-block">【猪肉皮焖肉】</p> 素菜.炒菜类 <p class="ql-block">西红柿炒菜花</p> <p class="ql-block">小蘑菇.鸡蛋.火腿肠</p> <p class="ql-block">海带烧土豆条</p> 红烧类 <p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">【可乐鸡翅】制作方法：</b></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;">鸡翅清洗改刀，准备姜，葱，凉水下锅焯水。撇干净浮沫，控水备用，倒油煎两面金黄，加入可乐，姜片葱段，老抽，耗油，食盐，料酒。搅拌。煮15分钟收汁。</span></p> <p class="ql-block">【糖醋排骨】排骨漂去血水，少点苏打，葱姜胡椒少量煮二十′分钟血沫一定要打尽，排骨水留用，冰糖色制好，排骨用原水加冰糖色，生抽少量醋葱收慢火收汁再去加醋淋香油撒熟芝麻，吃甜还可加冰糖先</p> <p class="ql-block">【带鱼制作】</p> <p class="ql-block">【酱猪蹄】</p>