元宵节回想

butterflyzym

光阴如白驹过隙，忽然而已。一眨眼又到2022年元宵节了。

每年农历正月十五，是中国的传统节日--元宵节。

元宵节又称为大年、小正月、元夕、灯节，按道教“三元”之说称“上元节”。

所谓“元宵”，是因正月是农历的元月；古人称“夜”为“宵”；正月十五是一年中第一个月圆之夜，故称正月十五为“元宵节”。

元宵节这一民俗节日历史非常悠久，在西汉已受到重视，汉魏之后成为全国性民俗节日。是中国老百姓最重视、最喜爱的节日之一。

元宵节吃“元宵”由来已久。宋代时就流行一种元宵节吃的新奇食品叫“浮元子”，后称“元宵”，商人美其名“元宝”，现在通常叫“汤圆”，故“元宵”即"汤圆"。

汤圆以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅，用糯米粉包成圆形，可荤可素，风味各异。可汤煮、油炸、蒸食，有团圆美满之意。

“汤圆”的做法南北方有不同。北方是“滚”元宵，南方“包”汤圆，两种做法和口感不同。

北方的“滾汤圆”是将馅放在干糯米粉上不断滾动，糯米粉一层一层地粘贴最后成汤圆。这种汤圆，嚼起来要“劲道”些，没有南方汤圆糯软，香味也差一些。我第一次看到和品尝是1968年在山东济宁我外婆家，当时感到很新奇。

南方的包汤圆程序要复杂很多，需泡糯米、磨浆、过滤水后成糯米面团。取糯米面团分成小块，再搓圆扞成圆片状、将馅放置片中间卷拢再搓圆即成。这种汤圆吃起来软、糯、香。

我家非常讲究中国传统节日，元宵节更不例外。元宵节这天，自然少不了吃汤圆。正月十五零点一过，父亲就开始包汤圆，清晨一大早就张罗着煮汤圆。

做汤圆的糯米面和汤圆馅是早就准备好了的。除夕前约一个月，父亲就开始将用水浸泡糯米，隔两天就需换一次水，约一月后，将糯米用石磨磨成米浆，再将米浆用布口袋装好吊起来，将多余的水沥出去。再把口袋扎好口放在一长櫈上，在袋上压上一根扁担。扁担的两端均用棕绳扎在长櫈上，根据水份情况逐步收紧绳子，以让口袋内糯米浆的水份尽量压出，直到糯米浆成块状即大功告成。这样的糯米面要糯软得多。

我家的汤圆馅主要材料有：黑芝麻、白糖（可用红糖，则是另一种口味了）、冰糖、核桃仁、花生仁、橘饼、冬瓜蜜饯、鸡油，这种馅包的汤圆真的是又香又甜。

家里做的汤圆个头很大，有鸭蛋大小。轻轻咬一口，满嘴香味儿，回味无穷。我们兄弟几个都是长身体的时候，吃东西厉害得很。我一个人就要吃20个大汤圆，有时还意犹未尽。现在想起来觉得不可思议：怎么这样能吃啊！猪吗？！

元宵节的午餐照例是腊肉、萝卜汤、炒甜肉、炸红苕丸子、腊肉烧红苕粉条等。吃饭时大家都不多言多语，“埋头苦干”。原因是父亲要求我们吃饭时要“食不言”。

吃着平时吃不到的这些美食，大家都很开心，一家人也其乐融融。

晚上，我们几兄妹都会围坐在父亲身边，一边烤火，一边听父亲谈古论今。最后父亲都会对我们说：明天就过完年了，过完大年（元宵又称为大年）就该做事了。然后总是以民间老话结尾：“大的做生意，小的捡狗屎”。

虽然那时没有电视、没有手机，大家也较贫穷，但老百姓幸福感的阈点较低，幸福指数较高。

人们都非常重视传统节日、看重元宵节。人与人之间的亲情、友情也比现在纯朴真诚多了。亲朋好友常常会相互请客在家聚会，大家伙欢聚一堂，高谈阔论、调侃八卦、猜拳行令，不亦乐乎。

元宵节的传统庆祝活动很多，如放烟火、划花船、玩龙灯、舞狮子、打（泼）铁水，猜灯谜等，有的地方还要放孔明灯，非常热闹和隆重。

儿时，虽然可以燃放烟花爆竹，但大家都没有多余的钱。所以个人燃放烟花爆竹的和改革开放后的2000年前后相比，那就可以用“少得可怜”来形容了。

我当时的住家在白沙镇（一个千年古镇、以前曾是江津县府所在地），每年都要打铁水、扭秧歌、舞狮子、打连枪、划花船等，热闹非凡，场面也颇为精彩、蔚为壮观。

白沙镇元宵节打铁水地点主要是在王爷庙。

元宵节傍晚，很早就人山人海、熙熙攘攘。等待观看打铁水的人群川流不息、比肩接踵，就象现在放长假旅游大景点那样，晃动的全是人头。

晚上，打铁水开始了，人们兴奋异常，人声鼎沸，热闹非凡。呼朋唤友声、相互笑骂声、小孩哭闹声、高声放肆喧闹声，此起彼伏，沸反盈天。

打铁水据说起源于宋代，鼎盛于明清。铁水温度高达1600℃~1700℃，拍打向天空时，顿时如金星般漫天飞舞，夜空中飞花碎玉，宛若仙女散花般在空中绽放。绚烂多彩的“金星”在浩瀚的天空形成火树银花不夜天的壮美景象。随后，璀璨夺目的火雨纷纷扬扬如千万颗飞速而来的流星破空而下，砸落在地面，溅起遍地金花。

观看者无不感到兴奋和惊心动魄，惊叫声、笑骂声、喝彩声、小孩哭叫声，不绝于耳。人们为躲避铁水火花你推我挤、东拥西躲，好似波涛起伏翻滾。

直到现在，白沙镇仍继续传承延续古老的元宵节民俗活动。前些年我路过白沙顺便去转转，恰巧遇到元宵庆节活动，仿佛穿越时光隧道，又回到了儿时那浓烈的元宵节日及人与人之间的友好时光。

那是2011年2月17日，正好是元宵节。我到石蟆乡下一个朋友处午饭经过白沙镇，见滨江路站满了人，远处锣鼓喧天。问路人得知白沙镇今天举行闹元宵活动，有舞龙、耍狮、打莲花枪、扭秧歌、划花船。于是我也站在滨江路街边等候观看最具民族特色的是打莲枪、划花船及舞龙。

打莲枪是一种民间传统艺术活动，结合了民间舞蹈和灯戏的说唱艺术，常以多人舞蹈形式为表现形式。道具为一根1米多的竹棍制成金钱棒，等间距打七八个孔，每个孔穿以铜钱，棒两端用彩穗点缀装饰。

打莲枪的基本动作先是用莲枪两头撞地，再以莲枪两头碰击身体的手臂、肩、背、腰、腿、脚等多个部位。动作有手拍、棍碰、跳跃等，铜钱或铃铛随碰击发出有节奏的声响。

传统的唱词多为《四季歌》：

正月里来把龙耍---柳呀柳莲柳啊。

二月风筝手中拿---荷花一朵莲海棠花。

三月清明把坟挂---柳呀柳莲柳啊。

四月秧子满田插---荷花一朵莲海棠花。

五月龙船下河坝---柳呀柳莲柳啊。

六月花扇手中拿---荷花一朵莲海棠花。

七月农夫把谷打---柳呀柳莲柳啊。

八月十五看月华---荷花一朵莲海棠花。

九月里来是重阳---柳呀柳莲柳啊。

十月里来小阳春---荷花一朵莲海棠花。

冬月就把年猪杀---柳呀柳莲柳啊。

腊月三十把年过---荷花一朵莲海棠花。

初一吃的汤圆粑---柳呀柳莲柳啊。

全家老幼喜洋洋---荷花一朵莲海棠花。

身临“打莲枪”其境，你一定会被这一传统的民族瑰宝的强大传承力、影响力及热烈的气氛所感染！那欢快的、热烈的、反映百姓生活的、朗朗上口的唱调，加上莲花枪碰击声，让人不由自主地就会融入到那种氛围中去，融入到老百姓的生活中去，也不由得会激动、甚至会和着表演者唱腔哼唱、乃至手舞足蹈。

花船又称为旱船、划旱船。

花船多用彩色纸、绸、竹制成。用竹竿、木棍和布扎成船形，上有棚顶，装有各种花饰。

参加表演的人员可多可少。最少要6人，包括：坐花船1人、划船2人、打连枪1-2人，逗花船的人数不定。

一人扮小姐将花船系在身上，船上放两只假腿，似小姐端坐船上带船起舞。

船前三人拉纤，船后一人摇桨，或四人都扮作船夫作划船舞。

一人作丑女，跟其后说唱逗乐。也有用此表演传统舞或传说故事的。

一般都用锣、鼓、镲、唢呐、笙为之伴奏。

坐花船的表演者为男扮女妆；划船的以古时船夫或喜剧人物为主要角色；打连枪的多为时代性农民妆束或小丑；逗船人全部为海域水乡中的动物为主，如蚌壳、螃蟹、鲤鱼精，虾子、龟等；帮腔人为官爷、驼背麻脸夫、猴、大头和尚等。

表演时，座花船“少女”，用红绸带系船两则用肩担着，根据领唱节奏施步前行，船随走势摇摆，逗船人一人领唱，其余帮腔。唱词多为挑逗女人的语言，多才者或有感而发，或现编现唱。表演时哄笑声不时响起，老百姓非常喜闻乐见。此时，所有人都抛去了烦恼、痛苦、不幸，沉浸在欢乐之中。

舞龙灯又称耍龙灯，起源可追溯到上古。

龙作为一种神，自古以来就是中国人崇拜的 民族象征，中国人也自认为是龙的传人。舞龙灯的寓意是幸福吉祥，祈祷龙保佑平安和丰收。

舞龙灯的“龙”，身长20米左右，直径60—70公分，内用铁丝做成圆形，安上灯泡，外用纱布包裹涂色而成，节数一般为7节、9节、13节不等。龙灯种类繁多，各具特色。有火龙、草龙、人龙、花龙、筐龙、醉龙、竹叶龙、荷花龙、滚地龙、七巧龙、大头龙、夜光龙、焰火龙等近百种。

重庆市铜梁区的舞龙非常有名。四次在天安门广场腾舞，并多次参加国内重大活动。还数次走出国门，在海外大放异彩，从而有“中华第一龙”的美誉。

舞龙由数十人组成。一人在龙头前用绣球逗龙，余皆举龙。舞龙时，几十个大汉举着巨龙在云灯里上下穿行，龙随着绣球转向并做各种动作、穿插，不断地展示扭、挥、仰、跪、跳、摇等多种姿势。常常表演“二龙戏珠”、“双龙出水”、“火龙腾飞”、“蟠龙闹海”等动作。左耸右伏，九曲十回，时缓时急，蜿蜒翻腾，时而腾起，时而俯冲，变化万千。

舞龙灯时常同时放鞭炮、烟火、爆竹，则大有腾云驾雾之势！在鼓、锣、钹、唢呐等乐器的伴奏下，显得气势更加雄壮、舞姿更加生动。

成百上千狂欢的人们簇拥着龙灯，奔跑、欢呼、喝彩，这种华美壮观，气势恢宏的场景，激昂着人们的情绪，振奋和鼓舞着人心。

元宵节还有一个重要活动就是“猜灯谜”。

遥想当年，单位每年元宵节都会举行文艺晚会和猜灯谜。有时我也会抄写一些谜语，与大家同乐。

近几十年来，最出名的要算四川自贡的灯会，吸引了大量游客。成为当地的一张名片。2017年2月元宵节期间，我专门去看了一次，深深地被灯会的大气蓬勃、气势恢宏，造型如栩如生、维妙维肖所感动。

江津2021年春节在鼎山公园也搞了个灯会，可惜因为新冠疫情，还没开幕就闭幕了，真是遗憾。

在一些农村，如我下乡的生产队，元宵节期间，有“偷青”的习俗。

“偷青”时一般是三五几个伙伴打着火把，一起去别人家自留菜地“偷”，尽量闹出动静来。有时分散行动，到瞄准的菜地里去偷。多数是偷一点莴苣、包白菜（甘蓝）、青菜头、大头菜、菠菜、冬苋菜、蒜苗、葱等。大家都欢天喜地的。

这种“偷青”，不是真正的“偷”，也不会“偷”多少，被“偷”的人家是不会把你当盗贼的。

当然，也有极个别的人会借此机会去真偷，但第二天绝对会被全生产队的人鄙视、被骂得狗血淋头。

我当知青时没去“偷”过，但我自留地的菜长得非常好，所以多次被“光临”。

偷青借喻是“偷亲”。“亲”与“青”谐音，是为了把过去人与人之间、邻里之间的恩怨情仇一起“偷掉”，让大家在来年和谐相处。还有一说是“偷财”，因为青菜的“菜”谐音“财”，把未来一年的财偷回家里。“青”也是春天的象征，偷青，就是要把春天偷回家，把一年的美好偷回家。

其实，“偷青”是迎接春天到来的一种民俗活动，是对未来美好生活的一种祈愿。

元宵节还是一个充满浪漫色彩的节日。中国古代，平日里足不出户的女子可在这天出门赏灯，也为青年男女提供了相遇机会并创造了一个传情达意的好时机。所以，元宵节应该是历史最悠久的中国“情人节”。

北宋欧阳修脍炙人口名篇《生查子•元夕》表达的就是此情此景：

去年元夜时，花市灯如昼。月上柳梢头，人约黄昏后。

今年元夜时，月与灯依旧。不见去年人，泪湿春衫袖。

两个有情人，去年元宵夜，在月光下，在杨柳边，含情脉脉，执手缱绻，细语柔声，绵绵不断。可今宵此刻，景是人非，不见伊人，唯有泪千行！这正是：问情为何物？天长地久有时尽，此恨绵绵无绝期。

宋代著名女词人李清照和赵明诚的爱情也源于元宵佳节的偶遇。

也是一个元宵节，李清照的从兄（表兄）李迥偕同赵明诚到相国寺观赏花灯，冥冥之中，该是月下老人的美意吧，赵明诚竟意外地碰见了早有词名、风姿绰约的李清照。回家后赵明诚便写下字谜“言与司合，安上已脱，芝芙草拔”，委婉地告诉父亲赵挺之，想当词女的丈夫。由此，儿女情便在父亲的关心理解下成就了好鸳鸯。

由此看来，西方的情人节哪里能比得上我们中国的情人节！它没有这么美好，没有这么浪漫，更没有这么深的文化底蕴！

元宵节也有很多禁忌如：不借钱和丢失财物；不说脏话爆粗口；不闹矛盾和不打骂、哭闹；不洗头和剪发；不把衣服弄破等。其实是希望人们和和美美地过好元宵节。正是这种文明文化才使之能够得到几千年的传承。

元宵是美好的，元宵节是美好的，元宵节更是欢快的。

元宵节过了，明天还是“大人做生意，小的捡狗屎”吧。