吃西餐

海荻

吃西餐

咖喱王

　　近腔把上海电视热闹了一把，小视频言必《繁花》，评论交关。讲的是上海故事，牵涉到黄河路一条街的美食、美人即黄河路美女老板。

别地方讲勿清，黄河路上的半岛酒家、粤味楼是一直去的，因有人认得老板，半岛老板娘漂亮，三百六十五天晚上17点准时上班可以看的到。

讲吃西餐为数勿多倒有些记忆，上海作家程乃珊写过天鹅阁西餐，一直受到推崇，仿佛是上海小资标志，令人遐想。

《繁花》里讲到进贤路， 弄堂网版主(就是写《繁花》那个网)的珍珍姐姐带我们去过进贤路上的天鹅申阁，那条小马路在锦江饭店旁边，但勿熟路，好一番寻找还绕了个大圈子才寻到，那回朋友也不少，有那尼、子规等老师，吃好后就带张丽、一叶等去了一趟，拍过照片不知丢哪了，各网站关闭可惜照片散失不少。

感受到天鹅申阁真的环境优雅，装饰布置色调灯光低沉幽静，见去的都是老克勒太太什么的，打扮气质一看就是上海味道，好像老吃客，很安静的在那吃，决无闹几几喳吧来西、衣红裤绿的大妈之类，怪了，也没见时尚青年，要么是工作日。

天鹅申阁的老板娘蛮漂亮好像也是海归，贴心的指导点餐并勿浪费，吃了炸猪排，意面什么，味道真不错，还有前餐是奉送的面包也脆又香，吃好后施叶又特为去狠狠吃了一顿，想起来是靠十年前的事了。

在游轮上吃过西餐，一只只吃过去然后后悔，还是觉得没泡饭橄榄菜好吃，莉华西方呆了几十年还是讲中餐好吃，长远辰光也没改脱东方胃，阿理是烘山芋也吃得，西餐也吃勿厌。

还记得八十年代阿理巳回上海带我去吃西餐，伊用掉十元洋里，那时工资才五六十来元嘛，化四元买个礼品送人情，然后带我去红房子化六元洋里吃西餐，吃罗松汤、拌沙拉、炸猪排。

八十年代初噢，红房子楼上已经客满，气氛饱满，一桌桌都在开吃大餐，都大的西餐盆子装的美食、刀叉并上，那些人衣衫普通却遮掩不住腔调也非凡人可比，很有《繁花》里阿宝与爷叔那样气质，很有感觉很开些小眼界。

想来上海各个有特色的餐厅总会有些美食家、饕餮客在吃东西，勿管政治风暴再荡涤，上海滩上总会有深藏的潜龙伏虎。而自己周围很少会有人去奢侈、去钻营吃这样东西，估计门口头化几角洋里，吃碗小馄饨、生煎馒头蛮好了，或许这是社会阶层区别，上海滩如同宝塔尖，从衣食见智商垒积呈上呈下。

后来看报上讲红房子的烙蜗牛有名，乘游轮时特意在船上意大利餐厅去品尝了一下，外国服务员很热情，这个好吃那个好吃，洋盘我们真是刀叉乱用，摊了一台子，想想也出洋相，其实船上都是冰箱里的东西，已吃勿出啥味道了。

讲来讲去都是老法人的吃法想法已经过时了，也是老上海人的海上旧梦，或许也是上海老克勒生活方式的其中一项。

现在年轻人吃日式调理、泰国菜、韩国菜等阿拉也勿懂了，还是泡饭黄泥螺馄饨生煎馒头小笼包子养胃。

下图是天鹅申阁及花园饭店聚会留影。