<div><br></div><div><b>【家庭美食】鲜虾蒸豆腐</b><br></div><div><br></div>食材易得，简单易做，营养丰富，不妨试试。<div><br></div> <div><b><br></b></div><b>食材</b>：嫩豆腐一块，大虾6只，鸡蛋一粒<br><br><b>调料</b>：太太乐鲜鸡汁，盐，胡椒粉，生抽少许，太太乐芝麻香油<div><br><br><b>做法</b>：<div><br></div><div>1. 将虾去壳，然后背部划开去肠线。洗干净加入盐和胡椒粉抓匀腌制，这样也能进一步去掉腥味，而且口感会很Q弹。<br><br>2. 用开水冲泡下豆腐，然后放入碗中压碎了，加入鸡蛋、盐和胡椒粉拌一拌。加入少许的生抽，然后加入鲜鸡汁提鲜，让所有材料和调料都混合好。<br><br>3. 然后将处理好的材料都倒入深盘中，将腌制过的虾冲洗一遍，均匀的铺在鸡蛋豆腐上。接着，放入烧开的蒸锅里面，大火蒸上6分钟左右就可以了。<br><br>4. 将蒸好的虾仁豆腐羹取出来，然后淋上少许的生抽或者蒸鱼豉油，接着加入几滴的芝麻香油，一道好吃营养的蒸菜就做好了。开吃！！</div><div><br></div></div> 编辑